“有道理有道理！”
“還是大川哥考慮的周到！”
“咱們再等幾分鍾！”
眾人紛紛點頭，放下筷子。
很快，又有一桌人端著糟魚回到了桌前，見宋大川這桌沒有動筷，也明白了他們的意思，於是也坐下來，等著後麵的人。
不大會兒，幾桌員工都坐下了。
蘇長青最後端著一盤糟魚，和蘇守成等人一起從廚房裏走出來，見大家都沒有動筷，笑著搖搖頭：“你們啊……吃就是了，還搞什麼規矩……”
“老板，我們這不是搞規矩。”
宋大川笑道：“這麼好吃的東西，就該大家一起品嚐享用，哪能不等大家就先嚐了呢！”
“好吧……”
蘇長青笑著把手裏那盤糟魚放在桌上，與蘇守成等人一起落座，然後拿起筷子，示意大家：“都動筷吧，嚐嚐這糟魚怎麼樣，給個評價，看能不能拿去店裏賣。”
隨即，他們這桌先動筷。
其他桌見狀，這才紛紛動筷。
“我要吃一大塊魚肉！”
蘇長勇說著，往魚身上夾了一筷子，他本想夾下來一塊魚肉，但這麼一夾，裏麵的骨頭竟也輕輕鬆鬆就斷了，隨著魚肉一起被他夾了起來。
他下意識地要把骨頭去掉，卻被蘇長青笑著製止：“長勇，吃糟魚，不用去骨頭，也不用挑刺，直接吃就可以了。”
“真的假的？”
蘇長勇奇怪道：“這骨頭也能吃？”
“你吃一口就知道了。”蘇長青笑道。
“那我試試……”
蘇長勇把那塊帶著骨頭的魚肉放進嘴裏，為了避免被骨頭和刺紮到嘴，他小心翼翼地輕輕咬了下去。
結果，一直到上下牙齒相碰，他也沒有任何紮嘴的感覺，就好像這魚肉裏一根刺都沒有似的。
但這顯然是不可能的，鯽魚的刺相當多，平時燉煮鯽魚湯的時候，那鯽魚肉都是要小心翼翼地慢慢挑著刺吃的。
之所以沒有感覺到，隻是因為魚刺已經燉軟了、燉爛了。
魚刺畢竟纖細，被燉爛了，並不令人感到意外。
真正令蘇長勇驚訝的是，當他咬到骨頭的時候，竟也沒有任何紮嘴、硌牙的感覺，那魚骨頭軟綿綿的，輕輕一咬就碎了，舌頭輕輕一撚，便化作了細膩的粉末，吞咽下去，唇舌食道沒有絲毫不適，反而有一種與魚肉不同、極其美味可口的獨特風味！
“怎麼樣？”蘇長青笑問道。
“嗯，真的可以吃！這骨頭都燉軟了！酥了！”
蘇長勇點點頭，又夾起一大塊帶著骨頭的魚肉，看也不看就塞進嘴裏，大口咀嚼：“魚肉軟嫩鹹香，又帶著適口的甜味，魚鱗都化了，骨頭酥了，刺也爛了，就像是肉一樣，卻又有著和肉不盡相同的美妙滋味，口感非常豐富！真好吃！”
“嗯，好吃，真香！”
高秀芝和蘇春娟各自嚐了一口，不約而同地稱讚。
蘇守成則夾起一個魚頭，一口咬下半個，咀嚼幾下，點頭道：“好吃！這整個魚頭都酥爛了，可以直接吃！”