“不好意思了各位,下次我們盡量多備點貨,各位如果明天還來,也請來早一些,免得又排在後麵……”
蘇長青道了個歉,卻沒有像以前在集市上那樣,說一些自己一定多多準備,確保大家下次都可以買得到的話。
畢竟現在的銷售量,已經非常接近他們一家人的能力上限了,即便明天再增加,各種美食全部也隻能最多增加一千斤左右罷了,再多的話,他們就忙不過來了。
如果增加人手,倒是可以把銷量再提高一截,但招人、培訓也是需要時間的,一兩天內肯定無法做到。
而且,關於要不要招人,也不能根據現在的顧客數量來做決定。
因為這三天有開業活動,顧客數量肯定多,等開業活動過去後,每天還能不能有這麼多顧客就不好說了。
他得根據那個時候的情況,來判斷用不用招人來幫忙。
總之,現在的他隻能提醒這些顧客,如果想買到東西,就請來早點。
聽到蘇長青的話後,顧客們的神情各有不同。
排在前麵的人都是一臉慶幸,慶幸自己來得早,還能買得著。
排在後麵的人則失望不已,唉聲歎氣地離開。
至於排在中間位置的人,不約而同地陷入了糾結。
繼續排隊吧,排上半個多小時、一個小時,最後有可能買不到東西。
現在就走吧,一旦排到自己的時候還有貨呢,豈不是就錯過了?
排隊還是離開,這是個問題,實在令人難以抉擇!
蘇長青把眾人的反應看在眼裏,但他已經解釋並道歉了,其他也沒什麼好說的,便也不再囉嗦,轉身快步返回店裏。
畢竟,店裏還有排隊的顧客在等著他呢,不能讓那些顧客等太久。
回到店裏後,他立刻開始繼續招待顧客:“你好,要來點什麼?”
又是半個多小時的忙碌後,幾百斤鹵味也全部賣光,而涼拌菜和炸貨也賣得幹幹淨淨。
所有的東西,一點都沒剩下。
幾位排隊到店裏,卻什麼也買不到的顧客歎息不已,蘇長青也隻能說幾句抱歉的話,將他們送到門外。
待所有顧客都離開後,蘇長青抬頭看了眼牆上的鍾表,已經是下午一點半了。
一上午賣了這麼多東西,全家人都累得不輕,肚子早已餓得咕咕叫了。
蘇長青也有些腰酸腿疼、喉嚨幹啞,他懶得找個菜館去買熱菜,就直接在周誌鵬和王靜靜的油條店裏買了些油條、糖糕和粥,再搭配著預留下的鹵味和涼拌菜,眾人就在店裏簡簡單單吃頓午飯。
“今天來的人真多啊,前前後後得有一兩千人吧!”
吃飯的時候,關衛國感慨道:“我之前在大遠鎮集市上看到上百人排隊買咱家的鹵味,就覺得挺誇張了!可今天聽那些顧客說,外麵排了三四百人的隊,簡直不可思議,我還從來沒有見過那麼長的隊呢!”
“後麵兩天肯定還會排那麼長的隊,姑父你如果感興趣的話,可以抽空出去看看!”蘇長青笑道。
“抽空?我哪能抽出來空?”
關衛國笑道:“這一上午把我忙得夠嗆,連喝水上廁所的工夫都沒有,滿腦子裏想的都是切肉、裝袋稱重、收錢找錢、裝贈品,哪有閑心去看排隊?”