“謝謝叔的誇獎和捧場。”
蘇長青嗬嗬笑道:“不過,有你說的這麼誇張嗎?”
“一點都不誇張!”
中年男人信誓旦旦道:“我敢保證,上次趕集買了鹵味的人,很多都會像我一樣,成為你們的回頭客,今天肯定會再來買!”
“哈哈,借你吉言!”
支好攤,蘇長青先把豬頭肉和雞爪送過去,收下15塊錢。
再次在集市開始前,完成了第一筆生意。
不大會兒,太陽緩緩升起,集市上的人逐漸增多。
“小夥子!我又來買你的豬頭肉了!”
一道聲音在攤位前響起。
“來了姐!”
蘇長青笑臉相迎,來人不是別人,正是上次大遠鎮集市上第一個光顧攤位的年輕婦女。
這次,她又是除了水煎包夫妻外的第一位顧客。
“再給我稱10塊錢豬頭肉!”
年輕婦女笑道:“我們全家人都可喜歡吃你家的鹵肉了。上次吃過後,我兒子就一直吵著還要再吃。對了,再要個豬蹄,我兒子平時就喜歡啃豬蹄,你這兒的鹵豬蹄一看就比我做的好吃!”
“姐謙虛了,你的廚藝肯定也不差!更何況,媽媽的味道,才是世界上最好的味道!”
蘇長青笑道,用刀在豬頭肉上比劃了一下:“姐,還是稍微肥點?”
“對!”年輕婦女點頭。
蘇長青開始慢慢悠悠地割肉、稱肉。
剛把豬頭肉和豬蹄稱好,攤位前又來了一位三十歲左右的男子,看起來也有點眼熟,應該是上次買過鹵味的回頭客。
“來了哥,看看想吃點什麼。”蘇長青笑著打招呼。
“想你這兒的豬頭肉了!”
男子笑道:“上次買了10塊錢的豬頭肉,結果一個朋友來我家串門,找我喝酒。一斤多豬頭肉,幾乎全被他一個人吃光了,我都沒吃著幾塊,根本不解饞!今天來20塊錢的,我關起門來,自己好好過把癮!”
“好嘞,哥你稍等,我給這位姐裝好,再給你稱。”
“嗯,不急。”
“小夥子,今天還贈不贈鹵雞蛋和鹵豆幹?”
見蘇長青把豬頭肉和豬蹄裝好,年輕婦女問道。
“這……”
蘇長青微微一怔,臉上露出為難之色:“姐,上次是第一天開張,才搞了個開業活動,賠本賺吆喝。你也知道,我這成本高,10塊錢的鹵肉,往多了說也就賺1塊錢,還是毛利,再送6毛錢的鹵雞蛋和鹵豆幹,就基本不賺了……”
“那不是還賺好幾毛呢?薄利多銷嘛!而且6毛錢的鹵雞蛋鹵豆幹,本錢肯定不到6毛嘛!”
年輕婦女的臉上露出精明之色,道:“這樣吧,我也不讓你送鹵豆幹了,那鹵雞蛋,再送姐幾個,行不行?”
“這……”
蘇長青稍作猶豫,咬了咬牙,點點頭:“行吧!姐,上次開張,你就是我第一個顧客,今天又一大早來照顧我生意,我就再送你幾個雞蛋!”
說著,給她裝上了四個鹵雞蛋。
“這就對了嘛!”
年輕婦女眉開眼笑,道:“這樣,姐也不白占你的便宜,你這豆幹不是1毛錢1塊嘛,姐買1塊錢的!”
“謝謝姐!”
蘇長青豎起大拇指:“姐也是個講究人!”
他又給年輕婦女裝上10塊鹵豆幹。
將東西遞給她:“姐,豬頭肉10塊錢,豬蹄9塊錢,加上鹵豆幹,正好20。好吃再來哈!”
蘇長勇在一旁收錢。
蘇長青則開始給那男子切豬頭肉。
年輕婦女交了錢,笑吟吟地拎著東西走了。
蘇長青把男子的20塊錢豬頭肉稱好,又往袋裏裝了4個鹵雞蛋。
“小兄弟,我不用你送雞蛋!”
男子開口道:“咱不占你這個便宜!”
“哥,是我想好了!”
蘇長青仿佛下定決心,做了一個艱難至極的重大決定:“既然你們都這麼喜歡我的鹵味,支持我的生意,我就要對得起大家的厚愛!以後,我這滿10塊錢送兩個鹵雞蛋的活動,就永遠搞下去了!我少掙一點,讓鄉親們買得實惠,吃得開心!”
說這番話的時候,他的臉上既有大義凜然,又有一絲肉痛。
“小兄弟,你這才是真講究啊!”
男子讚歎道:“就衝你這番話,以後我肯定會多多來你這兒買東西!”
“謝謝哥!”
蘇長青感激道,把袋子遞過去。
男子交錢離去。
望著他漸行漸遠的背影,蘇長青臉上的表情緩緩變化,浮現出一絲笑容。
其實,每滿10塊錢送兩個鹵雞蛋的活動,他一開始就打算好了。
之前每滿10塊錢送兩個鹵雞蛋和兩塊鹵豆幹,如果現在什麼都不送了,難免會引起一些顧客的抱怨。