蔡燾望著廚房的大門他並沒有發作,反而還在笑,隻是那笑容有點古怪罷了。死老頭,別給我機會讓我報複,等哪天老子把你孫女泡到手了,那還不是大小通殺啊。嘿嘿!就不知他那寶貝孫女長的怎麼樣?要是太醜了那就算了,咱就直接跳槽好了,嘎嘎!那淫蕩猥瑣的表情任誰見了都得立馬閃開。自此之後咱們的小蔡最常說的一句話就是:“薑老頭啊,你都這麼一大把年紀了,也是該好好休息的時候了,這開門營業的粗活就交給我們年輕人來幹吧?趕緊把師姐叫回來吧,一來您老也有個親人照料,可以好好的安享晚年;二來我也多了個幫手,那廚藝大賽的事情就更有把握了。”每當此時薑老頭隻是狠狠的瞪他一眼,接著就沒了下文。
一個月後,剛好是新生到校的日子,蔡燾覺得應該把薑老頭的手藝發揚光大,把炒翻天的名氣以學校為基地逐步的打出去。而且在這一個月的時間裏他也確實學會不少,由於炒翻天的生意實在是太冷清了,冷清到有時候三五天才有一兩個客人上門,而願意掏錢結帳又隻有那麼一兩個,所以蔡燾的學習時間可以說非常的充足。白天跟在薑老頭後麵打雜,買菜、選材、料理、配菜以及切菜、下鍋等等;晚上則是則是練習刀功、炒功等一些純個人技術的高難度問題。用薑老頭的話:一個好的廚師不僅要懂的做菜,還還懂得選材。每一種食材、每一種料理都有著他自己特有性、味、色、香;而每一種材料又能分三六九等,至於怎麼分那就要看廚師本身的本事了,有的人隻要看一眼就能立馬選出自己需要的東西,而有的人卻核桃栗子一把抓;配菜,也是一個十分關鍵的問題,想要做出一道好菜就必須對材料進行合理的搭配;還有就是火候問題,這些都不是一天兩就能掌握的,隻有在這行裏侵淫久了才會逐步的掌握其中的規律,但刀功和炒功則都是硬練來的沒有斑點技巧可言。所以蔡燾現在最主要的工作就是劈柴和拌泥漿,說是這樣對他廚藝的進步很有幫助,為了那美好的錢途咱們的蔡燾也隻好忍了。
蔡燾捧著手裏的帳本,一邊啃著雞腿一邊含糊不清的道:“薑老頭,咱們的收入好象實在是太少了點噢。”
“怎麼,有多少?”薑老頭吃著飯菜有也不台。
“十塊零八毛。”
“恩,不少了,比上個月還多了兩塊八呢。”
“老頭,新學期就要開始了,咱是不是也該改革改革啊?再這麼下去咱連交水電費的錢都不夠啊。”
“好啊,需要怎麼做你盡管說,如果真能贏利我照樣給你30%的分紅,不過得有個條件。”薑老頭毫不猶豫,連頭都沒有抬一下繼續奮鬥在菜雨湯林之間。