他的年齡比自己大過不少，可是忘年交又怎會去在乎這個？
姚老頭提起砂銚往茶杯內注水，先以一點沸水充點，然後注湯至滿，滾滾有聲，回道，“冷月茶與別茶不同，若用了尋常杯子，稍大則啜存停久，味過而不佳，小則香不渙散，而味不耽擱。”
歐陽如是默默頷首，又道，“鼓琴音量適中為妙，磨墨用力適中則濃，過緩過急都會造成琴不可聽，墨不可用，茶湯適中，茶味才濃，姚兄這注湯的技巧愈發精妙了。”
姚老頭道，“力士穿針，農夫握筆，均難成其事，注茶緩急要視杯中茶葉翻轉情態而定。”
歐陽如是道，“《茶錄》中講，候湯最難，未熟則茶末浮，過熟則茶沉，《茶經》中又有煎湯以三沸為妙，不嫩不老，飲茶最好，一沸如魚目，微有聲，二沸緣邊如湧泉連珠，三沸為騰波鼓浪，而姚兄你這才一沸，是何緣由呢？”
姚老頭道，“山頂泉清而輕，山下泉清而重；石中泉清而甘，砂中泉清而冽；土中泉清而白。流於黃石為佳，瀉出青石無用。流動者愈於安靜，負陰者勝於向陽。真源無味，真水無香。我這帶來的水不是一般的水，乃青玉峰上千年不化之雪水，猝火煉融而成，久沸則失真。這茶不是一般的茶，氣味垺結，含苞待放，一沸正好。”
說話間，杯中已是旗槍舒暢，青翠鮮明，而湯水澄碧，其毫發畢見。
姚老頭執了一旁的水壺，往內注入一點涼水，然後秉了一杯遞至歐陽如是麵前，道，“這杯子是用了一種質地細膩的特殊陶土製成，有一定的硬度，又保存了一定的氣孔，既不滲漏，又能透氣，用來盛茶，既不奪香，又無熟湯氣。”
歐陽如是端起茶杯，細細看著其中的漣漪，笑道，“那是為盛茶而生的了。”
姚老頭亦端起了茶杯，呷下一口，道，“若是沒有我發現了它，它生得再是契合也沒用。”
歐陽如是還是看著茶水，嗅著香氣，道，“沒有你也會有其他人發現的。”
姚老頭又呷下一口，道，“那可不一定，恰是知道它，珍惜它，又知道與它相契合的冷月茶，愛冷月茶，這太多太多的偶然，隻因了我，才看來像是必然。”
歐陽如是這才抿下一口，細細嚐去，有心的茶，果然就不一樣，不妨引用一句道家之言，“初得口，泊如耳，有閑甘入喉，有閑靜入心脾，有閑清入骨。”唇裏齒間，身心腦顱，都浸潤在那種馨香醇厚的味道裏。他道，“你真不像個和尚。”
平時的他，確實是清淨雅素，但其實，這些都不過他野心的掩飾，別人都道往事如雲，而他的往事，包括現在的事，將來的事，都沉沉的壓在心底。對於這些，對於姚老頭的性格如何，什麼好人壞人，其實歐陽如是都不想去過問的，隻是這次喝了茶有點忘乎所以了，隨口就是說了。
姚老頭聽了，難得的勾起了唇角，在那一切還未發生之前，也有一個人是這麼說他的，他清晰的記得那人的麵容，說話時的抗墜徐疾，以及他背後的那塊大布景。他道，“我是個和尚，隻是不一樣而已”在他心裏，他本身就是一個與所有人都不一樣的人。斯時，他的茶水已是喝了一半，他停下來，將沸水注入，目視瓣葉，緩急有度。
“那小老翁呢？”姚老頭的手腕不被察覺的頓了一下，其實告訴他也沒關係，隻是要想想怎麼說，這是一個技巧。