蘇藕兒神秘一笑，把自己製定招人的標準說給二人聽。
她打算借用現代知名火鍋品牌某底撈的運營模式。
以新奇的火鍋底料為賣點，提供給顧客賓至如歸的體驗，從頭頂服務到手指頭。
目前招人的話蘇藕兒打算先招二十個過來，對他們進行培訓，合格者才能正式上崗。
除了跑堂的，負責點單、送菜之外，還得要招洗碗工，洗菜工，配菜工，切菜工，燒火工……
幸好煮的是火鍋，所以做好鍋底，備好菜就行，用不著專業廚師，省去了最困難的一項。
隻是，這些人需要經過專門特殊的培訓，不知道能有多少能夠扛得住蘇藕兒為他們專門指定的培訓計劃。
首先，就是微笑服務，態度要好。
從顧客進門的那一刻到客人走之前都要讓對方感覺到自己時時刻刻是被服務著的。
其次，某底撈有提供美甲的服務，天下第一鍋就提供免費染蔻丹服務。
除此之外，還提供盤發服務。
無論男女都需要盤發的，蔻丹針對女性顧客，盤發則是男女都行。
店裏提供的服務項目隻需要消費滿二兩銀子就可以獲得一次免費蔻丹或盤發的機會，終身有效。
招工的對象基本都是以男子為主，夥計什麼的都好找。
但是，要招幾個巧手的婦孺並不容易，但是紫陽宣剛好有認識的，便讓他去找了。
至於火鍋底料，她自己那邊還能勉強應付得過來，等作坊建好了會再招人。
紫悅聽的一愣一愣的，她從來沒有見到過這樣子的經營模式。
“好是好，可是這樣真的行嗎？”
紫陽宣卻嘖嘖稱讚：“好想法，打破原本固有的酒樓的模式，讓顧客在品嚐美味的時候還能享受到至高無上的服務，這錢花得也就心安理得了。”
之前他在雲上城也見過不少綜合型的鋪子，能娛樂，也能吃飯和玩耍，簡直讓人樂不思蜀。
蘇藕兒道：“這還不夠，之所以想一個月之後再開始經營，是我想把這家酒樓重新再裝修一遍。”
她把自己的想法和紫陽宣說了一遍，他很快便心領神會。說道：“你放心，這點小事就交給我了。”
聞言，紫悅搖了搖頭：“可是這樣成本就上去了，瀧灘鎮畢竟不是雲上城那種重城要市，恐怕會消費不起。”
這個問題蘇藕兒已經想過了，不要廚師省去了一大筆請廚師的錢。
火鍋底料是自己做的。
店裏麵設置自助的調料台，方便，又能滿足各種需求。
蔬菜之類的直接去鄉下和菜農談好，以稍低的價格洽談長期合作。肉類貨比三家……
她道：“羊毛出在羊身上……”
而且，專門的火鍋店在這還沒有人做過，價格稍稍定得高一些也不會產生對比。
凡是都得要蘇藕兒親力親為才行呀。
她怕怕別人做的會達不到自己的預期，這樣雖然累些苦一些，但是至少能夠保證結果是讓自己滿意的。
反正她給紫陽宣定的找人的標準就三個。
第一個，長相要好，看上去幹淨利索。