第152章 天下第一鍋(1 / 2)

這家店麵雖然小一些,但是勝在它一共有三層。

從上到下每一層都是直接鋪平,並沒有設立單獨隔開的雅間,合理利用空間擺放桌椅。

原先這個這個鋪子是做娛樂生意的,所以上一個東家在每一層入口的一側修了一個高一些的戲台子,用於表演節目助興。

蘇藕兒饒有興致道:“如果是作為火鍋店的話,這個台子就完全派不上用場了,倒是可以把這個地方改成自助的調料台。”

“調料台?那不是應該在廚房裏的嗎?”紫悅看著那個戲台,怎麼也聯想不出把它變成調料台的樣子。

“做成階梯狀的,調味品一樣樣擺上去,下麵做成嵌入式的碗櫃。顧客們可以拿著小碗根據自己的口味調配蘸料。”

蘇藕兒繪聲繪色地解釋,紫悅和紫陽宣一下子就懂了。

真做成這樣的話也很大程度上解決了眾口難調的問題。

這家鋪子位置好,價格也美麗。

隻是蘇藕兒現在還沒有那麼多錢,上個老板因為急著走,所以隻接受一次性付清全款。

那麼多銀子,恐怕也沒幾個人能一次性拿出來。

蘇藕兒猶豫了,道:“不是還找了另外一家嗎?我們先去看看,有個對比更知道自己要的是什麼樣的。”

第二家鋪子也在大福街上。

隻是它是在街道的這頭,而紫悅樓在街道的那頭,兩個店麵之間整整隔了一整條大福街的距離。

但是這家店的格局跟紫悅樓差不多,而且占地麵積更大。也是一個三層樓的建築。

第一層是大廳,然後二三層被分割成許許多多排列整齊的隔間。

沒個隔間裝修成別致的雅間。按照七十二星宿來命名。

雅間與雅間之間的門那邊做成了環形的走廊,靠街道的那邊做成寬大的窗戶,打開窗戶能通風還能看沿街景致。

從一樓進去以後是一個大廳,然後旁邊可以擺放有很多的桌椅。

上樓的樓梯一共分為左右和正中央三條。

由於二樓和三流樓是個環形的結構,所以不管從哪條樓梯上去都能上去。

每一個雅間都不是很大,相當於現代雅間包廂的樣子,放了一張桌子和椅子之後,還能自由走動而已。

隱秘性較強,隔音效果也不錯,適合三五好友結伴而行。

至於三樓也是差不多的結構。

紫陽宣道:“這家店的老板原本也是做吃食生意的,但是這兩年生意不景氣,如今才打算將店麵盤出。每個月的租金是三十兩,想租多久都行。”

蘇藕兒認真聽著,本來就是做吃食生意的,那廚房什麼的也不用再裝修了,用水用火也比較方便。

而且租金才三十兩銀子,也還算合理。

紫悅拉下臉臉來埋怨道:“兄長你怎麼找了個經營不景氣的店麵?黴運都留給我們了,多不好啊?”

一般做生意都講究一個吉利,這種生意虧本了的鋪子肯定是風水不好。

蘇藕兒倒是覺得無所謂:“觸底才能反彈,這家店的黴運已經走到底了,也許我們的到來能給這家店注入新的生機。”