第 14章 炒魚毛(2 / 3)

周末她偷偷去黑網吧交了一小時的網費,其實她壓根沒記住王文文說的什麼蓬發綜合症,隻得在搜索引擎裏打下了“愛因斯坦 頭發”的關鍵字,按下回車鍵,她發現真的有人提問為什麼愛因斯坦會是那個爆炸頭發型。很神奇,李英以前無數次走過那條長廊,她也無數次看過愛因斯坦,卻沒有一次產生過“這個老頭怎麼會這個發型”的好奇。她先入為主的以為愛因斯坦就是那個發型,現在,她看到了彩色的愛因斯坦,頭發不是粉紅色的。也知道了王文文說的是“蓬發綜合症”,還看到了愛因斯坦結過兩次婚,第二次是娶的表姐之類的八卦。她覺得一切都有趣極了。

一個小時時間到,李英下機回家。她體會到前所未有的快樂,由一個頭發的猜想引發的探索,帶來了一係列快樂。

李英想,王文文是不是也有過同樣的快樂?

那一天,李英被點醒了,就如愛因斯坦的那句名言——“我沒有特別的天賦,我隻是極為好奇。”

李英對世界的好奇被喚醒了。

如果沒遇到王文文,她就不曾見過光,更不會萌生靠近那束光的奢望。她想努力奔跑起來,也許有朝一日也能跟那個人並駕齊驅。追不上也沒關係,不要差太遠就行。隻要努力往那個目標前進就好。於是李英開始學習,開始好奇,開始探索。她想感受跟王文文一樣的快樂。有的人就是這樣,追著追著,自己也變成了光。

“直到我遇到了一個很有趣的人,我想成為他那樣的人,變得和他一樣有趣。”李英像是回憶起了很美好的事,聲音也不自覺得變得溫柔,“起初我隻是覺得那麼有趣的人願意跟我做朋友,我也得有趣起來才配得上這個朋友而已。”

“那你做到了。”王先生點頭表示認可。

“還差得遠呢。”李英笑了起來,“他無意中教會我,怎樣感受快樂。那是一種很難得的超能力。是一提到‘和尚頭’就覺得很有趣很快樂的能力。他是‘尼奧’也是我的‘墨菲斯’。”

王先生沒有再說話,他又低下頭挖起來魚肉,過了一會他放下勺子小聲說:“好了。”

李英看著他麵前小山般堆起的魚肉,忍不住稱讚:“真厲害,辛苦你啦!”

把桃桃哄到一邊,怕一會兒炒魚毛有油蹦到小家夥身上。李英起身把爐子上的燒水壺拎下來換上湯鍋,熱鍋冷油倒入魚肉,鍋裏頓時響起劈裏啪啦油脂爆開的聲音,李英一邊翻炒魚肉做著演示一邊介紹道:“炒魚毛就是比較費手,把魚肉像這樣不停翻炒,把水份炒幹魚肉炒散就行,炒肉鬆也是同樣的做法。豬肉、雞肉、牛肉都可以做肉鬆,不過要純瘦肉才行。”

王先生看了一會就表示學會了:“我來炒吧,你歇一會。”

李英看他一臉躍躍欲試就把炒勺遞給他,又叮囑道:“要不停的翻炒,別炒糊了。”

王先生點頭表示知道了,又開口問:“你很喜歡吃魚嗎?”

“不太喜歡。”

“啊?為什麼?是怕魚刺嗎?”王先生可能覺得李英會做魚毛還知道跟魚有關的美食應該是喜歡吃魚的,得到意料之外的回答顯得很驚訝。

李英不喜歡吃魚,有很多原因,跟隔壁賣魚的鄰居有關,跟父親做魚很腥很難吃有關,還跟家裏的規矩有關。

很奇怪,明明沒什麼長輩,李英家的規矩卻多到離譜,什麼主人要坐正對門的主位,小孩子不可以先上桌不可以先動筷,反正什麼都得優先客人或者長輩。光是吃魚的講究也有很多,魚得是最後才能上的一道菜,寓意年年有餘。魚頭和魚尾不能對著客人或者長輩,不吉利。小孩不能先動筷,不能夾魚肚子肉等等。

上麵說的那些原因其實也導致李英壓根沒什麼機會吃魚,她對魚的態度可有可無,談不上喜歡也算不上討厭。當她明確表示不喜歡一樣東西的時候,往往意味著背後關聯著某件事情,讓她心生厭惡並留下了陰影。