四神養心酒
材料
枸杞60克,黃精15克,龍眼肉15克,白術15克,精白酒1000克
作法
1.將以上四味藥材研成細末。
2.將藥末用紗布包好,紮緊。
3.紗布包放入酒壇,密封20天,期間要不時晃動。
飲用:每日早、午、晚各飲用一次,每次5~10毫升。
食療作用補養肝腎,益心養脾。
特別提示白術和黃精為補氣類藥,枸杞和龍眼為補血類藥,二類合一則可以健脾益胃,燥濕和中,滋陰補血,益精明目。
補益延齡酒
材料
枸杞250克,龍眼肉125克,白術32克,當歸95克,黑豆260克,白酒7500克作法
1.將以上材料加工成碎粒。
2.將材料碎粒用紗布包好,紮緊口。
3.紗布包放入酒壇,密封,每日搖動數次,1周後即可開封飲用。
飲用:每日飲用三次,每次10~20毫升。
食療作用特別提示適用於食欲不振、麵黃肌瘦等症。
1.當歸的主要功效是補血和血,調經止痛。可用於血虛失養之症,如月經不調、閉經,頭痛眩暈等症狀,有提高人體免疫力,消除自由基的作用。
2.黑豆為利水消腫類食物,具有活血、利水、祛風等功效。用黑豆製成豆漿可補虛潤燥,消熱化痰,治療虛癆咳嗽、痰多哮喘,對便秘等症有顯著療效。
(完)
(本章完)