把衣服換下收進馱筐，換上一身幹淨整潔的工作服，先是把案板、炊具都燙洗了一遍，才開始處理食材。刮皮去瓤，該切絲切絲，該切片切片，啥片條絲丁塊的準備齊整，又開始鬆鼠型、菊花型、麥穗型、梳子型、鬆果型等等花刀。
待傻柱回神的時候，才注意門口站著的是一位身著貂皮大氅的少婦，微微欠身問候了一下，又轉身忙活其他的活計。這少婦卻開口道：“何師傅是吧，有勞了，來，這是賞錢。”說著把一張票子放在門口的水缸蓋上。
“謝謝您的賞，這哪敢當啊，應當應分的。”傻柱嘴上客氣著說道。
“客氣啥，你應當應分的幹你的活，我應當應分的給賞錢。行了，忙著吧。”少婦說著便回了主屋，說話的功夫，少婦的腳卻沒進廚房半步。
“這回找的這位大師傅長得可夠少興的，看著也就三十不到，那斬切片剁的手法看著都舒坦。”回了屋的大姑奶奶說道。
“你說何師傅啊，哈哈哈哈，人家二十還不到呢，不過這手藝確實拔了分了。門裏出身，老輩就是大廚，不過這年歲有這份手藝確實難得。”那五爺衝自己姑娘說道。
“感情這都能叫的上號了，以前怎麼沒聽過姓何的大師傅啊。”
“人家是家傳譚家菜，哪門子譚家菜上府上給做菜的，這不譚家菜落魄了，這小子愣是不知跟哪學了一手川菜，還別說都能跟峨眉酒家叫板了。也別說這小子真就是端著碗飯的，那天我去他們院找他，你猜他們院裏怎麼叫他？”那五爺端起紫砂壺吸溜了一口茶水，接著說道：“我前幾天特意去他們院找他，到了門口就打聽何師傅，一個納著鞋底子的女的就問我，你是不是找傻柱啊？傻柱！就是他的外號。看來人啊看著精明算計的，實在不如這憨傻執著的，人有萬貫家財，不如一技傍身啊。”那五爺說著還拿眼睛餘光瞥了自家姑爺一眼。
傻柱！大姑奶奶與姑爺不由得交換了一個眼神。她們本來已經逃到了那座島上，這次上峰頒布了一個特殊任務：殺豬計劃。要求找到一個叫傻柱的人，此人應該精通機械、外語、化工，給大陸提供了非常先進的化肥生產工藝及高產的良種。一定要不惜代價的扒出他背後的關係脈絡，予以全部鏟除。
這兩夫妻由於家就是京城本地的，老家兒都還健在，去了台灣島的消息也沒有人知道。還有就是這次的犒賞很是豐厚，如果完成這次任務，就可以拿到足夠多的錢去美國了，不過有些令人著急的就是這次的任務應該有不少人都在跟進，誰先得手就算誰的 。
這剛剛回了北京城沒幾天，回門吃頓飯就找到了？怎麼順當的自己都不敢相信呢？
“爸，您跟我講講這傻柱唄。”
“講啥啊，他就是一廚子，往上倒騰三五輩還是廚子，隻是他不在酒樓上班，在那個紅星軋鋼廠的後廚，說是活比較輕省。這哪是圖個輕省，酒店的大師傅忙的昏天黑地的，月錢也就拿個百八十萬，哪有他自在，沒事就接個私活，肯定比在酒店裏舒坦，賺的肯定比那還多。別人管他叫傻柱，我看呐真沒幾個能比他聰明的。”說著那五爺又看了眼自家姑爺那油光鋥亮的頭發，心裏一陣的膈應。