(5)百合
百合性味甘淡、微寒,入肺、心經。具有補中益氣,潤肺止咳等作用。可作為秋令補益肺氣、潤肺生津的常用品。
現代研究證實,該品具有止咳和對抗組胺引起的哮喘等作用。
可蒸、煮食,也可入煎劑,每次10~20克。
(6)天花粉
天花粉性味苦、微甘寒,有清熱生津、潤肺燥等作用。
能防治秋天肺熱燥咳、津傷口渴等症。《本草彙言》記載:“天花粉退五髒鬱熱……肺火盛而咽腫喉痹……乃治渴之要藥也。”
一般入煎劑,每次10~15克。
(7)阿膠
阿膠性味甘平,入肺、肝、腎經。《本草綱目》說:“和血滋陰,除風潤燥,化痰清肺。”秋天用阿膠能起到養血滋陰潤肺等作用。現代研究也證明,阿膠中含有多種氨基酸及其他礦物質。能加速人體血液中紅細胞和血紅蛋白的生成,提高機體的免疫功能。
一般用開水或黃酒化服,或烊化後湯劑衝服,每次5~10克。也可入丸散劑。
2、潤腸通便類中藥
潤腸通便藥主要有以下幾種:
(1)瓜蔞仁
瓜蔞仁性味甘、寒,入肺、大腸經。有潤肺化痰、潤腸通便的作用。能防治秋天燥邪犯肺,腸燥便秘之症。
一般入煎劑,每次10~15克。
(2)火麻仁
火麻仁性味甘、平,入脾、胃、大腸經。有潤燥、潤腸通便等作用。
可防治秋天的腸燥便秘,也可應用於老人、婦女產後或體弱津液不足的便秘症。
可打碎入煎劑,或搗汁煮粥食用,每次10~15克。
(3)鬱李仁
鬱李仁性味辛、苦、甘、平,入脾、大腸、小腸經。具有潤腸通便的作用。對於秋天津枯腸燥便秘,常與火麻仁、杏仁等潤腸藥同用。現代研究證明,鬱李仁具有潤滑性緩瀉作用。
一般打碎入煎劑,每次5~10克。
(4)胖大海
胖大海性味甘、寒,入肺、入腸經。具有清宣肺氣、潤腸通便的作用。是秋天常用之品。能防治秋燥津傷,聲音嘶啞,甚或失音,腸燥便秘等症。
一般用開水衝泡飲服,或入煎劑,每次3~5枚。也可入散劑,用量減半。
(5)桑椹
桑椹性味甘寒,入心、肝、腎經。具有養陰血生津,補肝腎,烏須發,潤腸的作用。適合於秋天津傷口渴或腸燥便秘者服用,尤其對於中老年人肝腎陰血不足見頭暈眼花、耳鳴、便秘等更益。
可水煎或取汁熬成膏服用。入煎劑每次10~20克,常和熟地、首烏同用。
3.潤燥化痰類中藥
潤燥化痰的藥主要有以下幾種:
(1)百部
百部性味甘、苦、平,入肺經。具有潤肺止咳、殺蟲的功效。能防治秋天肺燥幹咳,肺癆久咳、痰中帶血,或百日咳等症。現代藥理研究表明,百部能減低動物呼吸中樞的興奮性,抑製咳嗽反射,又能對抗組胺致痙作用而具有鎮咳作用,且作用緩慢而持久,對多種致病菌均有抑製作用。
可蜜炙、可蒸,也可直接入煎劑,每次5~10克。
(2)枇杷葉
枇杷葉性味苦、平,入肺、胃經。具有潤肺化痰、止咳降逆等作用。
可蜜炙入煎劑,每次10~15克。
(3)馬兜鈴
馬兜鈴性味苦、微辛、寒,入肺、大腸經。具有潤肺化痰、止咳平喘、清腸等作用。用於秋天肺熱咳嗽、肺虛久咳或腸熱痔瘡出血等症。
應用多蜜炙,入煎劑,每次3~10克。
(4)川貝母
川貝母性味甘、涼,入肺經。有潤肺化痰止咳的功效。可用於秋天肺燥幹咳或肺虛久咳、痰少咽燥,或痰中帶血。現代研究表明,川貝有顯著的鎮咳、祛痰作用。
一般入煎劑,每次3~10克,也可研細末衝服,每次1~1.5克。
(5)羅漢果
羅漢果性味甘、涼,入肺、大腸經。具有潤肺化痰止咳、生津潤腸通便等功效。對於秋燥咳嗽、咽幹舌燥、腸燥便秘等症有良好的防治作用。
服用既可煎湯代茶飲服,也可開水衝泡,作為飲料。或入煎劑,每次10~30克,或1~2枚。
(6)胡桃仁
胡桃仁性味甘溫,入肺、腎、大腸經。有補肺、溫肺定喘、潤腸通便、補腎助陽、延年益壽之功效。適用於秋天的調養,特別是深秋天節身體的調理。胡桃仁富含多種營養物質,對人體有很好的補益作用,是防治疾病、延年益壽的保健良藥,也是重要的抗衰老藥物之一。
入煎劑,一般每次10~30克。
七、秋天的食療、藥膳與特效進補
秋天氣候幹燥,人體極易損傷津液,因此需要適量吃些補充人體水份的食品和補品,以滿足機體對水分、營養的需要,提高人體的抗病能力。深秋,體內精氣開始封藏,此時進補易於被吸收儲藏。因此,體質虛弱的人還可以對症選食一些清平的補品,服一些特效進補藥品,以達到祛病強身的目的。
1、秋天6節氣的飲食調養原則秋天是氣燥的季節,人們都有這種感覺,一到秋天,皮膚就變得緊繃繃的,甚至起皮脫屑,毛發枯而無澤,頭皮屑也增多,口唇幹燥,起皮,裂口,鼻咽燥得冒火,大便幹結,口幹舌燥……種種燥的表現均由秋天氣候變化所致。每年自秋分到立冬,天氣少雨、氣壓高、空氣幹燥。燥氣耗損人體的陰津,使人體出現一派“燥”象。