“給,這是我剛從菜地摘的,還有這點臘肉,給孩子們做點好吃的,正長個呢。”王嬸將手裏一大把空心菜和一塊臘肉,塞到江棠懷裏,嘮嘮叨叨,“你菜地是不是沒種東西了?都長草了,茂得很,當年你外婆種的苦瓜長得還蠻好,下次可以做點苦瓜釀給孩子們吃。”
“好,謝謝王嬸!等孩子放假我帶他們去地裏摘!”江棠眼眶有些濕潤。
她上輩子,一工作就住進了出租屋,鄰居們來了走,走了來,基本沒碰過麵。
她一個獨居女性還總要擔憂鄰居的人品,門口牆壁有沒有人刻圖畫等等,從沒體驗過鄉下農村的鄰裏溫情。
王嬸看江棠難得開口說話,也不再小心翼翼的了,爽爽快快道:“哎,你一個人也不容易,一看到你我就想到我在北方讀大學的閨女,我也不知道怎麼和你們年輕人打交道……哎,瞧我這又講多了,我喂雞去了哈。”
“歡歡想看小雞!”江庭歡叫嚷著。
“我也想看!”江庭安卸下了偽裝的成熟,小孩子愛玩的天性也暴露了出來。
他笑得燦然,臉頰上有兩個淺淺的梨渦。
“好好好,都去!”王嬸眼角笑出幾道皺紋,拿著一盆剩飯,帶著兩個孩子走了。
江棠看著矮桌上的空心菜和臘肉,一個做美食視頻號的想法萌芽。
她用雜物中翻搗出來的泡沫和紙板,加上廢棄的晾衣杆,製作成一個臨時攝像杆,用來固定手機。
這手機拍攝功能還算強大,攝像比較清晰。
把手機調整好角度,畫麵中露出江棠的雙手,井,和盆裏的空心菜。
背景是農村庭院,由鵝卵石鋪成的地麵,牆角堆積著瓦片。
剛下過雨,灰瓦青苔,相得益彰。
隔著屏幕就能聞到空氣中的清新氣味。
鏡頭中,一陣搖水井的吱呀聲響起,隨即搖井人從鏡頭後繞過,隻見一股清澈井水流出,流在一雙纖纖玉手之上。
那白嫩玉手浸在盆中,摘弄清洗綠油油的空心菜。
畫麵一轉,幹淨整潔的案板上,空心菜被分成菜梗和菜葉。
菜梗切成2、3厘米左右的小節,爆炒加醋,放入拍扁了的蒜瓣,切成丁的小米椒。
像西南的碧綠山川中開著幾朵紅花。
一道翠綠的酸辣空心菜梗出鍋,入口脆爽開胃。
將菜葉焯水後,大火快炒,熱鍋涼油放蒜頭,翻炒一陣,既炒出了空心菜的獨特香味,同時也保留了菜葉最新鮮的碧綠。
兩道樸實無華的菜,仿佛重回蹲在田地裏啃野菜的野人時代。
江棠又做了萵筍炒臘肉,江庭安江庭歡回家後,還帶了六個王嬸送的土雞蛋。
於是順手做了道西紅柿炒蛋。
江棠上輩子在飯館打過工,所有菜品不在話下。
“歡歡安安,去叫聲王嬸,過來吃飯。”江棠邊將菜鏟出鍋,邊交代兩個小崽子。
今天的飯菜都是王嬸給的,可不得請人家吃飯。
不一會兒,歡歡一個小小的人,便拉著笑嗬嗬的王嬸來了。
“棠棠,想不到你還有這手藝!”王嬸嘖嘖稱奇,沒聞到過把這簡單的家常菜做得這樣香的。
“家裏我已經煮好飯了,家裏那人剛做工回來呢,就不在這吃了,”王嬸婉拒了江棠的邀請,忽然環顧四周,“其他三個娃呢?”
江棠和兩個小崽子猛然想起——
這個家還有三個人呢!
“哥哥姐姐很快就回來了的!”江庭安生怕姨姨生氣,趕緊道。
今天姨姨對他們太好了,他都快忘了自己正寄人籬下。
三個小孩子……不會被拐吧?!江棠嚇得一激靈。
“吃飯暫停,我去接。”
江棠騎上院子裏的電動車,飛馳而去。