她仔細觀察著水裏的動靜,動作緩慢無聲,轉了好一會兒,狄玉終於看到一條稍大點的,叉子迅速刺下去,動作敏捷快速,快得岸上的晨輕舟根本沒看清。
叉子再拿起來時,尖端赫然多了一條魚,目測能有小三斤!
狄玉看了眼魚的大小,一下就樂了,就這就夠了,她還以為隻有一斤多點,那可能還得捕一條,誰知上來竟這麼大。
連魚帶叉扔上岸,狄玉洗了洗腳,坐溪邊等腳幹後才穿上鞋。
回頭一看,晨輕舟正蹲在那魚旁邊看著,呆愣愣的,模樣可討人稀罕。
狄玉走過去把魚從木棍上取了下來,這會兒已經咽氣了,都沒撲騰,也省的狄玉還要動手。
“妻主,這是什麼魚啊?”瞧了半天的晨輕舟問道。
狄玉左右看了幾下,“鱸魚,蒸煮都行,煎也好吃,你想怎麼弄?”
晨輕舟搖搖頭,他不會抓魚,這東西是什麼滋味他都不太清楚,所以也不知道怎麼弄才好吃。
“成,那清蒸怎麼樣?燉湯得放豆腐才香,可惜咱這沒人賣豆腐,這回蒸給你吃,下次有機會再給你打湯。”
聽到她說給自己弄,晨輕舟一下覺得自己就跟那魚似的,被狄玉輕鬆拿捏住了,弱弱回應:“好。”
聽他應聲了,狄玉也就沒多問,扯了根細藤給魚串腮裏吊起來,這就方便拿了。
兩個人歇了會兒,日頭下去些,就準備起身下去了,山裏晚上涼,冷風颼颼刮,可不能留下過夜。
回去路上又發現了不少黃精,都是有年頭的,挖出來個頭不小,裝了半筐子。
挖黃精時看到旁邊長了一片野莧菜,瞧著嫩,狄玉就掐了兩把放筐裏。
準備到山腳的時候,天已經掛紅了,夕陽醇厚,疊了許多色彩。
趁著天還沒黑,兩人抓緊時間往家趕。
天黑了幹活不方便,點燈也麻煩,況且這還費油。
一到家狄玉就洗手準備晚飯。
晨輕舟要來幫忙,被她打發去廚房燒火去了。
先把飯煮上,隨後再處理背簍裏的草藥。
將草藥倒在院子角落,拿出野莧菜和菌子,過水洗幹淨備用。
洗完菜就處理那條魚,開膛破肚取內髒,腮也刮幹淨了,然後將魚切成兩半放到長形的盤裏。
炒野生菌子要放蒜,剝了小半碗的蒜,又切了薑絲和辣子。
先燒開水焯一會兒,焯好後撈起控出清水,再燒鍋放油,油熱下蒜,爆出香味再下焯好的菌子,翻炒一會放入鹽,繼續翻炒一會兒就可以出鍋了。
蒸魚沒什麼講究,醃好的魚放薑絲和些許辣子,放鍋裏蒸就行。
狄玉原本想炒個野莧菜,想了想還是決定涼拌。
野莧菜用開水燙十分鍾左右,撈出過涼攥幹水分,加點蒜末鹽巴拌勻即可。
這邊菜煮好,那邊飯早熟了,都已經撈起來擱一旁晾著了。
將菜端回屋,外頭天剛暗多久,還有點光亮,狄玉讓晨輕舟在吃,自個回廚房洗鍋燒了鍋開水。
擱山裏跑了一天,不洗澡她膈應,又不是出任務沒條件洗,狄玉自然樂意折騰。