此時的時毓已經將下水用靈泉泡過,又用水缸裏的水將它衝洗,最後舀了些麵粉,和著麵粉揉搓著盆裏的肥腸。
“小妹,你這是在幹什麼?”時正濤掛好肉後回到廚房,就看見自家小妹對著那堆臭肉又搓又揉。
“二哥,你待會兒就知道了。”
此時,骨頭湯已熬出油,時毓將骨頭撈出,將香料放入鍋中繼續熬,雖然這些香料遠遠不夠做鹵味的,但也聊勝於無。
另起一鍋,倒入清水,燒開後放入生薑、大蔥,最後把下水放入鍋中。
撇去血沫,時毓將之撈出,看那大骨湯適當加入鹽,再將肉下入鍋中,著鹵味就算完成一大半了。
蓋上鍋蓋,時毓總算舒了口氣。這邊,虞芳的準備工作也已經完成,“小毓,弄完了就出去跟你姐姐一道玩去,這邊的鍋我幫你看著。”
“好!那二哥你幫我看著火,隻用小火就行。”
“得叻,我倒要試試你這臭東西是什麼味道。”
時毓正準備找三姐,就看到頭戴兩朵絹花的時芷朝這邊走來。
“小毓,你要去哪?”時芷剛剛去了尤三娘家,剛得到兩朵漂亮絹花,她迫不及待跟自己的好姐妹分享喜悅。
“三姐,我正準備去找你!”時毓看她滿腹心事,拉著她的手爬上二樓穀倉。
穀倉隻得半人高,但對於兩個小姑娘來說,剛好容得她們通過,兩個小姑娘挨著坐下,看看天空的夕陽,吹著涼爽的微風,聽著樹上蟬鳴也別有一番風味。
“小毓,剛剛我去三娘家中,本來開開心心地給她看我新得的絹花,然後說大哥帶你去城裏玩,說好下次要帶我去。說著說著三娘卻哭起來了,你說是不是她沒有絹花,傷心了?”
時毓心中暗歎一聲,三娘不是這種人,估計還是因為大哥拒絕了她,還沒緩過勁來。這傻姐姐喲,還以為人家是因為沒有好看的頭花傷心。
“可能是因為這是爹爹買給你的,讓她想起了她自己的爹爹吧。”時毓隨口編著。
時芷信以為真,懊惱地取下絹花,“哎呀,我怎麼忘了這出,那三娘不是傷心得很,我真的太笨了!”
“沒事沒事,以後跟三娘一起玩注意一下這方麵就好了。”看她惱恨的樣子,時毓連聲安慰。
窗下傳來虞芳的聲音,“開飯啦!”
時毓牽起自家姐姐的小手,站起身來,“走,三姐,今天可有好吃的呢!”
“真的嗎?有肉?”時芷果然被轉移了注意力。
“有!”
蹬蹬蹬,蹬蹬蹬。
兩個小姐妹三步並作兩步,就到了飯堂,此時,大家已經紛紛落座,桌上擺著比以往更加豐盛的菜品。
“喲,這是什麼?這味道聞著好奇怪。”小嬸一如既往語氣傳來。
“這是豬下水,可好吃了!”時正濤侯在廚房已經提前嚐過味道了,這是一種奇特味道,他從未有過。但是卻是讓人羨慕欲罷不能,吃了一口還想再來一口。
“豬下水?!二嫂,不是我說你,你怎麼能做這種東西給大家吃呢!”小嬸尖利的聲音陡然增大。