這個招牌還是好用的，一支起來，就有不少人走過來看熱鬧。
白一坐在桌子後也不惱，笑吟吟道：“色香味齊全的特色小吃，各位老鄉嚐一嚐吧，保證吃了一碗還想吃第二碗。”
“多少錢一碗啊？這個涼皮。”有人聞言就道。
“十五文。”白一道，“裏頭加了我獨家秘製的料汁，還有新鮮的豆芽菜。”
“嘶——”眾人搖頭，“比一碗麵貴太多了。”
“相信我，物超所值。”白一一點不急躁。
“這上麵的字……”有個書生模樣的人皺著眉糾結了半天才出聲，“寫的也太醜了。”
白一尷尬了一瞬，很快理直氣壯道，“能認得出就行，不用在意這些小事。這位郎君要不來一碗涼皮？我聽說有大詩人喝了好酒就能做出詩。我瞧郎君也是學富五車，不如也給我的涼皮寫兩句？好吃您就誇，不好吃您也盡管罵！左右我都不收您這頓飯錢！”
話落，圍觀的人熱鬧了。
“齊書生，你就試試唄！”
“齊郎君，你大膽寫，要是這小娘子挨了罵不認賬，我們給你評理！”
“沒錯，我們給你評理！”
……
“這……這……”書生有些不知所措，摸了摸懷裏的錢，一撩袖子坐下了，“來一碗。”
“好嘞！”白一笑著應聲，麻利的揭開蓋著麻布的木盆，揭一張涼皮開始做。
不到一分鍾，江聿把拌好的涼皮放到了書生的麵前，吐出一句：“很好吃，你不要說謊。”
齊書生聞言臉漲得通紅，“我，我從來不說謊！”
然後從桌上的筷筒裏拿出一雙筷子，小心挑起一根涼皮放入口中。隨即就是眼前一亮，唏哩呼嚕開炫。沒幾分鍾，一碗涼皮就空了，一根豆芽都沒漏下：“好吃！人間難得的美味！好吃！再來一碗！”
白一滿臉喜色，迅速給他做第二碗。
“我也來一碗。”
“給我一碗！”
“這兒，這兒一碗！”
隻能勉強坐下六個人的小桌子火速被占領，沒搶先的人唉聲歎氣，
“就差一點，我就先坐下了。”
“哎呀，我就猶豫一下而已。”
……
除了書生的行動證明，其實剛才涼皮做好端上來的時候，靠近些的人就聞到了那股豐富且異常吸引人的味道，不由的就口齒生津，想大吃一通。
先坐下的六個人很快吃上了自己的那份，一口下去，也是紛紛誇讚。
味覺靈的：“香！裏頭還帶點甜！”
樸實無華的：“好吃好吃好吃！”
大方的：“再來一碗！不！再來兩碗！”
……
第一天開張，不到三個小時，一百多張涼皮就賣光了，稀飯也隻剩個底兒。
“賣光啦！”白一拿起空空的木盆，向沒趕上的客人展示，“賣光啦！明天中午也是這兒，還賣涼皮，大夥明兒再來啊！”
“明天可得多做些哇！”有人叮囑道。
“一定一定！”白一連連點頭。
客人漸漸散去，白一開始收攤。
今天江聿又是忙著收拾桌子又是洗碗，手都泡皺了。白一見他打算把剩下的碗洗完，連忙攔住：“快別洗了，你手都皺成老樹皮了。”抽出幹淨的布巾給小孩擦幹，“這裏剩下的我來。”又塞給他一把銅板，“趁還早，你想去買什麼都行。”
江聿沒要錢，也沒走，執著要幫忙。
白一看著他清秀又倔強的小臉，無奈道：“你說你這麼懂事幹嘛？”
最終，江聿被強硬按在凳子上休息，白一洗了剩下的碗，把該拆的拆了，該堆一起的堆一起，然後往回搬。
“姐姐，哥哥，你們回來啦！”聽聽見到人，呼啦啦就跑了過來。
“是呀，你小心點，別碰著。”白一抱著一盆碗筷，趕緊把人讓開，“你去找你江聿哥哥玩兒啊。”
話音剛落，江聿左手桌子右手板凳進來了。聽聽跑過去接他手裏的板凳，“哥哥，我幫你！”
白一順勢道：“江聿，陪聽聽玩會兒，東西不用你搬！”
江聿被聽聽拉走了。白一幾趟把東西安置在暫時沒住人的那間屋子裏，然後靠著牆歇了好一會兒，“明明就那麼點距離，一百米不到，咋還這麼累啊？”
透過屋門，又江聿從蹲著到站起來，還悄悄錘了錘自己的後腰。顯然蹲著洗了那麼多碗，同樣累得夠嗆。
搞個板車吧，多買幾個碗，留著晚上我來洗吧。白一想道。又歇了會兒，帶著裝錢的木盒子回了住人那屋。
是時候數錢高興高興了！