告別直奔寫著“陳記椒筍行”的林嬸三人，白一右手輕搭在江聿的肩膀往十字路口走去。原想牽著江聿的，但是小孩拒絕了。
十字路口果然很熱鬧，賣各色麵食小吃的，賣自家晾曬的幹貨的，賣活雞以及雞蛋的，還有賣木炭、柴火、陶瓷器、燈籠、桃符等等不一而足，把不大寬敞的道兒占得滿滿的。
白一伸著脖子找了半天，才在最邊緣找到一個空位。把筐子放下，四下打量，隔壁是個賣麵的攤子，這會兒一個客人都沒，瘦巴巴的中年男人一臉愁苦，抱著手在地上蹲著。
豆芽怕凍，沒法拿出來展示，撓撓頭，白一啪啪拍了自己的臉兩下，把江聿看得一臉懵後，深呼吸喊道：“賣菜了！新鮮的菜！！二十文一斤，數量有限，先到先得！！”
“賣菜了！賣菜了！新鮮的豆芽菜！便宜又好吃！”
……
幾聲下去，至少二十米內的人都聽見了。慢慢就有人圍了過來。
“這豆芽菜是什麼菜？”一個穿著打扮挺講究的年輕男人第一個問道。
“這就是。”白一伸進筐裏摸出來十來根，分給圍上來的人看，“燉肉煮湯都能放，清脆解膩，味道很好。”
“真的？”年輕男人拿了兩根豆芽，頂上細嫩的綠色葉片，杆兒捏一捏，掰成兩截，確實是新鮮的。點點頭，那人問，“除了燉肉煮湯還能做別的嗎？”
“嗯……還能涼拌！”白一說完，眼角瞥見隔壁麵攤，“也能當配菜放麵裏。”
有個放進嘴裏嚐了豆芽的嬸子忽然開口，“嘶……還有點甜？”
聞言，年輕男人也放嘴裏咬了一點點，咋麼咋麼：“是有點，不過更多的是豆腥味，怪不得叫豆芽。行，給我來兩斤。”
白一眉開眼笑拿起裏正家借的稱稱了兩斤，到手四十文。
第一單順利開張，後頭就簡單了，你一斤我兩斤的迅速賣掉三層篦子上的豆芽。
白一發現，這些來買豆芽的，大多衣裳幹淨完整，沒有什麼補丁。聽他們說話，都是住在縣裏，家裏有做生意的。
前麵很順利，最後剩下的兩層，卻等了很久都沒賣掉。後邊也不是沒人來問，但是往往一聽價錢就擺擺手走了。
果然還得有錢人才吃得起冬天的蔬菜啊。白一感慨完，看著沒生意上門，扭頭問一直幫忙收錢裝菜的江聿，“餓了嗎？吃碗麵？”
江聿還沒回答，旁邊麵攤的老板聞言已經站了起來，視線止不住往過來掃。
白一失笑，索性對那老板道，“來兩碗麵。”又遞出一捧豆芽，“勞駕洗洗一起放麵裏煮。”
“好嘞！這位娘子和郎君稍等！”老板歡喜著滿口答應，接過豆芽就開始煮麵。
地處北方，主食麵。這位老板做麵的手法看著就十分利落。兩口鍋，一口煮麵，一口熱著臊子。早準備好的麵條扯一把下鍋，豆芽扔進水盆洗幹淨，那頭水滾起來了，才把豆芽放進去。
第二次水開，老板就把麵和豆芽撈出來，盛一勺臊子澆上去，再倒兩勺麵湯。
白一和江聿接過麵碗，發現湯上竟然還浮著薄薄一層油。臊子看著有蘿卜塊、醃製過的綠葉菜、小蒜等。
嚐一口，味道很鮮，麵條也非常勁道，配上清脆的豆芽，是白一穿越以來吃過最好的一頓！再看旁邊吃得頭也不抬的江聿，很可能也是江聿吃過最好的一頓了。
不禁有些哭笑不得。雖然不是廚房殺手，但是白一和江聿兩人確實也沒什麼廚藝天賦。
不知道是不是二人吃得太香，居然陸陸續續給老板吸引來了一波客人。
把碗還給老板的時候，對方忙得額頭出汗但是麵上卻帶著笑。付錢的時候老板沒收，反而又補了一些向白一買了一斤豆芽。
又蹲著等了會兒，林錦繡和林嬸找來了。