得到家人的支持後，藍清深思熟慮便決定了，賣鹽焗雞換錢的可能不大，因為擺攤雞要準備多個，購買雞的錢是一個原因，還有個原因是沒有烤爐，放土裏烤熟的然後再拿去賣，這路程說不定雞都涼了，就沒那麼好吃了，不如找個酒樓把方子賣了吧，省事。
讓父親向村裏收購第一批賣的100個雞蛋。買回來後我就開始著手準備，100個雞蛋要的佐料可不少，我在廚房的簸箕那裏看到還有不少的生薑，香葉、八角、茶葉、桂皮這些那天在藥鋪藍清都買了不少回來存放備用。
把雞蛋洗幹淨後，冷水下鍋，大火煮熟後，撈出冷水浸泡過涼，用勺子把雞蛋殼敲碎不脫離蛋身，重新放幹淨的水進鍋，然後把雞蛋和佐料一起放入鍋中。這片大陸已經有醬油產出了的，但藍家家境貧寒除了鹽油並沒有再購買其他調味品。
藍清趁其他人不注意，從空間裏拿了一瓶醬油、糖、老抽出來，倒進鍋中，大火燒開，小火慢煮10分鍾，然後就可以熄火，醃製浸泡一晚上，第二天就能入味了。
至於果汁，還沒在這裏找到免費的果子，所以先把鹽焗雞和雞蛋換錢回來再想辦法找果子。
晚上，藍清趁夜把原來寫烤雞的做法，詳細的修改了一下，並在紙上畫上烤雞需要的烤爐樣子。
第二天早上，吃了早飯後，就和大哥、三哥一起把雞蛋和鍋一起抬到了東集市上，在小吃的那一段找了個位置把鍋擺放好，掀開鍋蓋，頓時飄香四溢，一股帶著茶葉的的香氣飄向這條街，引的眾人紛紛議論，哪裏來的香氣，從來沒聞過。
“各位大哥大姐弟弟妹妹，叔叔阿姨，伯父伯母大家好，今天是我們藍氏賣五香茶葉蛋的第一天，因開業大吉，第一天賣十文錢三隻雞蛋，第二天就恢複原價五文錢一隻雞蛋了，新口味，是大家從來沒吃過的，保證不讓大家失望，快來瞧一瞧咯”藍清一邊大聲的喊一邊拍掌吆喝，藍圖和藍京聞此，臉上偶有熱氣上漲，但不敢落後，也開口邀大家過來嚐一嚐。
攤前雖然擠滿了人，但因是新產品新口味，還沒有人購買，藍清見此對藍圖說：“大哥你剝點雞蛋，用繩子切開，給大家嚐一嚐”。
藍清麵帶笑容的對眾人說：“等下大家可以先嚐試，如果覺得味道喜歡，夠新鮮，希望大家捧捧場”，
有個年輕小哥說“好說，好吃的東西大家都會喜歡的，肯定願意帶回家給家人嚐嚐，你們說是不是”，
“沒錯，好吃的東西大家都喜歡”一個40歲左右的婦人右手挎著菜籃子，附和著說，
大家也是七嘴八舌的回應。
“來咯來咯，大家可以用竹簽子嚐一嚐”藍京藍圖各雙手捧著盤子，眾人排著隊嚐試新口味，幾乎每個人吃進嘴裏的第一反應就是眼眸驚喜的亮了亮，點了點頭，並聲稱：人間美味。是了，這裏的烹飪方式隻有燉和煮，味道清淡，普通，沒什麼特色。
但10文錢得三個雞蛋眾人可能覺得貴，都說便宜點，
可是藍清自有辦法，藍清咳了一聲嗓子，說道：“生雞蛋兩文錢一個，回去要不要柴火煮熟啊，而且熟了後也是沒有什麼味道的，像我家的這種秘製雞蛋，可需要不少好材料才有如此好吃的雞蛋，單單是糖我都加了不少，糖很貴的”。
這裏的糖都是商人從隔壁的國都購買回來的，所以糖在這裏屬於昂貴的食品，至於糖價那也是居高不下的，好像50文才的1兩重。
“哎呦，這好吃的雞蛋加了糖誒，難怪還有絲絲甜甜的，我家買的糖都是有客人上門才舍得拿出來衝點水喝咧，那值了，給我來3個，我拿回去給我家孩子和當家的嚐嚐”手挎籃子的婦人眼中帶笑，激動的道，給了10文錢匆匆的走了。
其他人見此也都不講價了，家裏不差錢的都爭先搶後的說：給我來3個、6個、12個的都有。
藍清三人麵帶笑容的給客人打包，不停歇的，不出2個時辰，100個雞蛋居然一搶而空，藍清震驚於鎮上人的購買力。舍得吃，舍得花，才能賺更多錢。這道理古今流傳不息。
一個穿著青色綢緞長衫的大叔急忙的開口：“還有多少，我全都要了！”
藍清向這位大叔略帶抱歉的目光說道：“這位大叔很抱歉，茶葉蛋已經賣完了，今天沒有了，大叔要是實在喜歡這茶葉蛋，明天巳時我們應該還會在這裏擺賣。”
“好吧，那我明天再過來”大叔沒多說什麼留下這句話就走了。
藍清眼睛犀利的看了一下此人穿著的衣裳，便知此人是某家富貴家的管事。有錢人家的主子是不會隨便出來這東集市這邊購買東西，他們會覺得不符合他們的身份。
藍圖和藍京見雞蛋這麼好賣，那嘴巴笑得就沒見他們合起來過，藍清也是覺得搞笑。