夏誌恒看著手裏的豬大腸和豬蹄,感動不已。吩咐阮氏明天一早,帶上雞蛋去看他大哥。
阮氏麵容歡喜,接過夏誌恒手裏的東西,提進廚房,連聲答應著。
夏雲霄夏盼兒姐妹相互對視一眼,心情憋悶。別家爹娘好東西都是緊著自家孩子,她們的爹娘,有好東西巴不得趕緊送出去。討好人。就是不心疼自己家孩子。
夏雲霄摸著盼兒枯黃的頭發,心中暗暗發誓,以後一定努力掙錢,給盼兒買上十個雞蛋吃。
二房。
沈氏看著肖婆子送來的東西直發愁,要是和以前一樣直接丟了,看夏誌賢高興的模樣,怕是要傷夫妻情分,若是不丟,這豬下水真是臭的熏人。
夏綿綿看見沈秋禾為難的模樣,上前勸說:“阿娘!你別發愁了!這些都是好東西,我阿奶既然送來了,咱別辜負她的一片心意。”
“是啊!秋娘!”夏誌賢跟著附和,看來他今天心情不錯!
沈秋禾看了看父女,皺著眉頭回灶房做飯去了。
夏綿綿腦海裏閃過幾道美味的菜。從灶房鍋洞裏裝了一筐草木灰,用篩網篩出可用的草木灰開始洗豬大腸。
夏雲朵和夏平瞧見夏綿綿用草木灰洗豬大腸,好奇寶寶上線了。
他們倆也不嫌臭。夏平看著夏綿綿麻利抓把草木灰揉搓。
“阿姐!讓我試試唄!這看起來真好玩!”
夏雲朵眼睛發亮。
“對啊!雲朵也想試試,這有點像和泥巴!”
“哈哈哈哈……!”
姐弟倆被他們自己說的話逗樂。
夏誌賢在邊上清理著豬蹄,四個豬蹄要處理一會呢!他今天托大女兒的福,幹的都是輕鬆的活計。身上也不像平時酸疼,回到家直想躺著。
夏誌賢聽著倆兒女童言童語的話,樂嗬嗬的!此刻覺得幸福感爆棚!
“你們倆個別在搗亂,傻看著,去廚房看看,用不用你們燒火。”
姐弟倆聽罷笑嘻嘻的,去廚房幫忙去了。
夏綿綿過了幾次水,又清理了好幾遍才把豬大腸,清理幹淨。夏誌賢的豬蹄也清理好了。
夏綿綿見狀,和夏誌賢說道:“阿爹你力氣大,順便把豬蹄剁成塊吧,明天咱們燉豬蹄吃。”
“嘿嘿!那感情好!”
說罷夏誌賢三兩下就把豬蹄剁好了。夏綿綿把清理好的豬大腸和豬蹄,端進廚房。
沈秋禾已經把雜糧飯煮好了,再炒兩個菜就能吃飯了!
夏綿綿打發倆個小的出去玩,她來炒菜,讓沈秋禾燒火。
倆孩子聞言,開心的跑出去了,他們是知道自家阿姐比阿娘做飯好吃的。
夏綿綿晚半天的時候從屋後麵,掐了些南瓜藤尖,別看它普普通通,爆炒一下非常好吃。
南瓜藤去皮,洗淨,梗和尖尖分開。多拍點蒜,切點紅辣椒。
沈秋禾見夏綿綿拿南瓜藤來做菜,隨她折騰,她已經見怪不怪了。
鍋熱,加入豬油,蔥蒜爆香,放入紅辣椒圈,放入南瓜梗,大火爆炒。炒至南瓜藤變軟變色。在放入南瓜尖,翻炒幾下,飄出清香味。這道爆炒南瓜藤就做好了。青翠中點綴著星星點點的紅,看起來就非常有食欲。
夏綿綿打算再做一道,虎皮雙椒。她發現這裏的人,不管大人還是小孩子都愛吃辣椒,也能吃辣。家裏蔬菜也隻有應季的這些,她隻能變著花樣炒。
紅尖椒去蒂,切斜刀切段備用,青辣椒洗淨,去蒂去籽,鍋燒熱,不用放油,把青辣椒放入鍋中,慢慢煎,煎至表皮變軟,輕輕按壓,兩麵都煎成虎皮狀盛出備用。
鍋中放入豬油,蔥薑蒜爆香,加入她阿娘做的醬。翻炒出香味。放入紅辣椒段,炒出辣味,再放入剛剛煸好青椒。快速翻炒。
夏綿綿最後在調一個醬汁。一勺糖、2勺醋、1勺生抽、少許清水。沿著鍋邊,淋在辣椒上,刺啦一聲,香味瞬間冒了出來。
夏綿綿聞著香味,馬上快要流口水,今天忙活一天,被這香味一勾,餓意達到頂點。快速翻炒幾盛出,這道爆炒虎皮雙椒就做好了。
“吃飯了啦!”
夏綿綿一聲喊,在外麵嬉鬧的姐弟倆,飛快的跑進廚房。
夏平年紀小負責拿碗筷的,夏雲朵負責搬凳子。
夏誌賢搬桌子,一家人呼呼啦啦各忙各的。
夏綿綿把兩個菜端上桌。夏平小鼻子吸了口氣。臉上洋溢著笑。
“阿姐菜好香啊!是不是炒的肉啊?”
夏雲朵也盯著兩盆菜看了又看,她也聞到很香的味道,端上了卻沒有肉。
夏綿綿聞言笑了笑。
“明天給你們炒肉!今天來不及了。”
“就你們倆個小饞貓!快吃飯吧!你阿姐今天炒的這倆菜,咱們都沒吃過!我聞著可香了,肯定不比肉差!”
沈秋禾打趣著,把雜糧餅先遞給夏誌賢,再分給每一個人。