夏綿綿笑笑:“沒事,這才剛有事,需要倆嫂子幫忙!”
倆人淨手後,李氏王氏隻見麵前擺放了蝦肉、蒸熟的土豆,雞蛋液,還有一盤子粉渣渣,不知是何物。
夏綿綿摸了摸土豆,已經不燙手了,放少許澱粉,鹽、攪拌成泥狀。
“嫂子,我做一遍,你們跟著學,小嬋你也來。”
小嬋放下手裏的活,淨手後趕緊過來。
三個腦袋擠一起,認真看夏綿綿教學。
小嬋抬頭間,發現夏綿綿臉色有點蒼白。
小嬋緊張的問:“阿綿你是不是不舒服?臉色怎麼這麼難看?”
李氏王氏也抬頭看去,臉色是白了點。
“是啊!要是不舒服,你來說!咱們幾個做,綿丫頭你放心,嫂子肯定打起十二分的精神,上次的事絕對不會再發生。”
夏綿綿聽王氏說起上次魚丸的事,她好像沒看見謝婆子。
夏綿綿強打精神:“瞧嫂子說的啥話,我喊你們幫忙自是相信你們,而且學會這道菜,還能給家中孩子做呢!”
隨後,是李氏王氏,後知後覺的歡喜。
阿綿丫頭這是要教她們做菜啊!俗話說學到手裏就是活,誰不願意多學點東西!夏綿綿肯教她們,幾人心裏熱熱的。
夏綿綿說罷就認真教學起來:“先捏一點土豆泥,掌心大小,團成圓形壓扁,把蝦肉放在上麵,注意尾巴要露出來。沾點雞蛋液,在放到麵包糠裏。”
幾人都疑惑,沒聽過啥是麵包糠。
王氏自是快嘴問道:“阿綿丫頭,啥是麵包糠啊!”
夏綿綿一笑:“這啊!就是涼饅頭揉碎的渣渣!我給它取了個洋氣的名字而已。”
幾人哄笑,隻有小嬋發現夏綿綿在隱忍什麼,接下來時間小嬋隻要會做,都搶著幫夏綿綿做。
“是這樣做嗎?”李氏看向夏綿綿發出提問。
夏綿綿抬頭朝李氏手心看去:“太小了,稍微在揪多一點土豆泥!要能把蝦肉包進進去才行。”
王氏把手伸到夏綿綿眼前:“阿綿丫頭我這樣呢!”
夏綿綿一笑:“嗯!不錯,王嫂子學真快!”
王氏得到夏綿綿誇獎心裏別提多高興了。甩個得意眼神給妯娌,奈何李氏聚精會神的跟土豆泥作戰,根本不看她。
王氏甩了個寂寞。心裏別提多鬱悶了。
慢慢的,幾人都熟練起來,人多力量大,很快蝦球就做完了,夏綿綿吩咐王氏李氏負責炸蝦球,主要是她力不從心,小腿抽疼,身上也一陣陣的發冷,沒精力做多樣事。
夏綿綿看小爐子上煮的大米也開了。打開蓋輕輕攪拌,大米的濃香的陣陣飄出。
夏綿綿放入醃製好的蝦,煮開後放少許鹽,胡椒粉,香菇片,小白菜葉,青豆,在煮上片刻一鍋鮮美無比的蝦肉粥就煮好了,清淡又營養。
王氏李氏,蝦球也炸的有模有樣,最開始不熟悉老是炸散、沾鍋、壞了幾個之後,夏綿綿又和她們說了幾個細節就慢慢順手了。
小鍋裏甘蔗燉雪梨已經煮好,差不多放涼了。夏綿綿看看幾個菜都準備好了,遣了丫頭,把薑婆子喊過來。
薑婆子人還沒進屋笑聲先傳來。
大跨步進來笑問:“都好了?我家綿丫頭真能幹,人美,還心靈手巧。”
夏綿綿被薑婆子這土味誇讚的,小腿更疼了。
夏綿綿忍著難受:“嬤嬤你快把飯菜給小姐送去,瞧這天色也不晚了。別等急了。”
薑婆子喜笑顏開:“哎!好嘞,”
丫頭提來食盒,第一層主食放鮮蝦粥、二層小食黃金蝦球、三層,湯品,甘蔗燉雪梨,一一裝盒放好。