日子就這樣慢慢地過去了，到了元宵佳節的前兩天，張長葉還是跟張長生他們提了一下需要很多鍋底招待親戚朋友，厚金求購，張長生稍微想想就知道便宜哥哥想幹什麼了，能賺錢又能教學的機會當然不能放過了，叫平安去破廟把善廚藝，和想學廚藝的孩子都帶來。
讓張長生沒想到的是，幾乎所有的孩子都來了，一問就是他們怕錯過了這次，就又要吃白飯好久了，他們想變成有用的人。也是到了這酒樓，孩子們才知道原來張長生是名男子，但是不妨礙他們對恩人的感恩，他們都不想變成吃白飯的人，對於到來的機會都想狠狠地抓住。
前麵的樓層已經都在重新修葺了，都按照張長生的意思來，還有張長生原來請的工匠頭頭吳大娘子來了，看見有自己崇拜的大師也在，哪怕不要工錢，說什麼也要在大師們身邊學些本事，幾個大師也不是很頑固的人，再說就是修葺一個酒樓，沒有太多的技藝需要隱瞞的，指點幾句還是做得到的。
看著後院烏泱泱的一堆孩子，張長葉也沒見過這個陣仗，原來他以為康樂和平安收養的孩子就幾個而已，誰知道有這麼多，在這一刻，他對恩人兄妹的好感達到了最高點。而且隨著他泡藥浴的時候，皮膚越來越少地能感覺到刺痛，他覺得他離解毒不遠了。
經過院正爺爺的診脈，這個感覺得到了驗證，院正爺爺回去問了自己家的老祖宗，也沒有敢定下一張能安全去掉無毒的藥方，老祖宗知道的解毒方法總是要痛苦萬分，怕大皇子受不了才遲遲不敢下決定。在看過張長生給的藥材後，驚歎不已，說著有機會一定要見見張長生這個神醫。
於是接下來的時間，就是孩子們在院子裏看著張長生和平安熬鍋底，再切配菜看刀功的時候，張長生選了幾個有天賦的孩子定下，還有幾個性格靈活的孩子當跑堂，還有一個對數字敏感且也好學的孩子做未來的賬房先生。
剩下的孩子就讓他們先回去等著，保證不會讓他們吃白飯的，孩子們才作罷一步三回首地回去了，回去的時候還帶了兩份鍋底和他們用來練手的配菜。剩下的幾個孩子，張長生在傍晚的時候還帶著他們去了製衣行，量了身形，定做了一批他設計好的統一的服裝， 。
接下來就是熬製鍋底，教孩子廚藝和一些員工規則，給便宜哥哥製藥，還有看著酒樓的修葺程度，每天忙忙碌碌，所幸他和平安都是練武之人，身體還算熬得住，張長葉也跟著忙忙碌碌，雖然累得慌，但是身體肉眼可見得健康了不少，讓皇夫欣慰了不少。
前麵的酒樓已經修葺得差不多了，後院的位置要全部推掉重新修建，於是張長生把他們用來偽裝的鋪蓋換了個地方，連教學都挪到了酒樓裏，後院的位置多為孩子和老人們的住處，分成左右兩邊，張長生怕不夠住，需要建成三層的小樓，還需要一個單獨的廚房，需要的時間就要多些。
前麵酒樓部分已經修葺好了，隻要慢慢往裏麵填充一些裝飾就好了，這些都由張長生自己的來做，這樣他還可以稍微從小尋的空間裏夾帶一些“私貨”，而後院的位置也開了一道後門，現在方便蓋房，到以後還方便老人孩子們進出。