中午,蘇酥打算做點好吃的,有點饞肉了。
紅燒豬蹄。
清燉豬肚。
水煮肉片。
整三個大葷,素菜那些就隨隨便便炒兩個。
爹娘他們搬過來第一天,就當熱個屋,反正也不是天天吃這麼好。
陳念曦看到閨女跟不要錢一樣搬出幾大塊肉 眼角狠狠抽了抽。
蘇酥看到娘親那一臉心疼,撒嬌說:“娘,你們過來第一天,就今天一天好好吃頓好的,後麵就節約一點就好啦!”
陳念曦還能說什麼,隻能依了。
也舍不得不讓閨女吃。
罷了罷了。
她見閨女擼起袖子就要砍豬蹄,連忙阻止:“讓你哥來砍,豬蹄凍的梆硬,你哪砍得動?別傷著了。”
“沒事,娘,哥他們在鏟雪呢。”
“邦——邦——邦—”
隻聽幾聲巨響,蘇酥一刀砍斷一截豬蹄。
在陳念曦不優雅的張大嘴巴震驚的不知道說什麼好時,隻聽閨女又是幾聲邦邦邦。
兩根豬蹄就被砍成小塊裝進大盆裏。
緊接著外麵響起一陣腳步聲,蘇長樂、蘇長風蘇子清,蘇長安一骨碌湧進廚房。
後麵還跟著一串,就連剛給小寶喂完奶的王玉秋都急忙跑來看怎麼了。
這個聲音簡直嚇人。
蘇長風咽了咽口水,看著小妹手裏拿著的那把大骨刀,不好意思的笑了兩下,“不好意思啊妹兒,我以為你把二賴子拖進來砍了呢?!”
蘇長樂也傻笑兩聲,“別說,我也以為是這樣。
蘇子清捂著胸口,“閨女……閨女勁兒真大啊哈哈。”
“二哥,你看我腦門上有什麼字?”
蘇長風揉了揉眼睛,疑惑問,“沒有啊,臉上怎麼會有字?”
蘇酥,“無語,是無語。”
眾人一樂,笑成一團。
“今兒中午吃這麼多肉啊?!”蘇長樂問,眼睛綠油油的。
蘇長安,“不會今天就把未來一年的肉都吃了吧。”
陳念曦叉腰,“幾個小兔崽子,我平時是短你們吃還是短你們穿了?!”
蘇長樂蘇長風默契後退一步,“都短了。”
再抱拳留下一句,“小妹大氣!”
“小妹大氣!”
說完人就溜沒影兒了。
陳念曦白了一眼,對遊手好閑的丈夫說:“子清,你閑著也是閑著,來生火。”
“遵命,娘子大人。”
蘇酥聽得嘴角翹起,爹娘感情可真好。
陳念曦備菜,蘇酥切菜。
兩人手腳都很利索。
先把豬蹄冷水下鍋煮幾分鍾,然後撈起瀝幹。
鍋裏放油燒熱,下蔥薑蒜爆香。
香味瞬間蔓延整個廚房,把連接堂屋的門關好,還放下厚實簾子,免得油煙飄的整個房子都是。
接著放入八角、香葉、桂皮幹辣椒等等翻炒出香。
炒香的調料撈起來一會兒再用,抓一小把冰糖放進油鍋裏,直至冰糖全部融化。
接著倒入豬蹄,翻炒到均勻上色。
然後倒入醬油和炒香的香料再繼續翻炒。
廚房裏的另外兩人都快被香暈了。
看著閨女進步神速的廚藝,陳念曦問,“閨女,神仙還教你廚藝了?”
蘇酥拿著鍋鏟翻炒著,回答,“可能是吧,就感覺會了很多自己以前不會的東西,不是老神仙賜的話,我也不能憑空就會了吧!”