第30章 處理豬肉(1 / 2)

今天是九月初三,白天氣溫27度。

到了晚上蘇酥再看又比昨天降了兩度,隻有23度。

晚上若還在外麵,就會明顯感覺到冷。

九月初四,蘇酥一早醒來就看了溫度,24度,到了晚上還會降。

吃過早飯後,繼續蒸饅頭。

昨天蒸的當天就吃完了。

她還從空間拿出兩大盒牛奶加在麵粉裏,這樣做出來的饅頭有股奶香味。

大概九點屠夫把處理好的豬肉拉來,工人們看到都不由停下手裏的活看。

這幾天一直都有村民來看蓋房子,所以滿大車的豬肉也被不少村民看到了。

“咋那麼多肉!”

“這是一整頭豬吧,該多貴啊!”

“真有錢啊,看來還是人家容璟能幹。”

“也不知道老容家的看著眼不眼紅,後不後悔,多有出息的兒子啊!把人家趕出家門!”

二狗子是跟在大板車後麵過來的,聽到村民豔羨七嘴八舌的聲音,湊過去看好戲的說:“哎!你們知道嗎?”

有婆子踢了他一腳,“別賣關子,快說。”

二狗子也不惱,嘿嘿笑了兩下,“容懷德和趙金花兩口子,身上痛的在地上打滾,叫人請了郎中來也沒看出什麼毛病,痛了整整一天了。”

有人聽說了有人還不知道,“就這事啊!還以為什麼呢,我昨天就知道了。”

“喲,我倒還真不知道,不會是遭報應了吧”有人幸災樂禍。

“誰知道呢,看著容璟一家越來越紅火,不知道後麵會不會腆著臉來請人回去。”

有個老人呸了一口,“有骨氣的都不會回去,家都分了,以後各過各的。”

“話說,這媳婦才是真能幹,忙裏忙外,經得住事,不像我家的兩個媳婦在外麵大聲話都不敢說。”

另一個婆子指著正在砌牆的漢子,努努嘴道,“我家大河就在那呢,管午飯,頓頓都有肉,還混著精米吃,真大方啊!要不是不要老婆子我,我都想去幫著蓋房子,中午吃肉。”

一時間院子外熱鬧的很。

蘇酥和三個孩子把家裏所有能裝的東西都搬出來裝肉,蘇長安三個也來幫忙。

沒一會兒蘇子清和陳念曦也來了。

昨天晚上三個哥哥回去時,她打了招呼,明天把爹娘叫來。

蘇長安三個搬完肉就繼續回去砌牆,這裏用不著他們。

“爹,娘,快進來。”

蘇子清和陳念曦雖然知道自家閨女買了頭豬,但看到滿地的肉還是覺得吃驚。

廚房實在不夠大,蘇酥直接拿了三大罐鹽出來直接在院子裏醃肉。

一大盤豬血先端進廚房,再拿出一葉豬心,大腸中午吃。

爆炒肥腸她想了很久了。

豬耳朵和豬尾巴豬舌頭兩隻豬蹄這些拿去鹵。

再拿出一刀大概七八斤的偏瘦的肉準備剁成肉丸,豬大骨全部拿出來燉湯喝,再拿出一刀五花肉後麵來炒。

另外抽出大幾斤排骨,一刀背脊肉一刀五花肉準備給爹娘帶回去。

其它肉全部醃製做臘肉。

三人話不多說,擼起袖子就開幹。

“爹,娘,你們別心疼鹽啊,很多的。”

“知道了。”

忙了半個時辰,蘇酥就要去準備午飯了。

中午吃爆炒肥腸!

但是肥腸處理起來很麻煩,要清洗很多遍。

還有味道,但對蘇酥來說這都不是事兒!