公元197年正月，曹操率軍討伐張繡。張繡心忖難敵曹軍，主勤降曹。不戰而屈人之兵，曹操甚是歡悅，便在宛城設宴款待雙方將領。酒宴結束，曹操做了兩件臭事：一是當著張繡等西涼諸將之麵，單獨贈送張繡部下蹺將胡車兒以金銀珠寶；二是將張繡的叔叔張濟的遣孀鄒氏，帶進自己的營帳，日夜茍合取樂。麵對如此戲弄自己的曹操，張繡惱羞成怒，萌生反水之念。
賈詡立馬洞悉張繡心思，即獻二計：一是囑胡車兒設酒宴，將曹操手下大將典韋灌醉，然後偷藏典韋所用雙戟；二是以運送軍糧需要經過曹操營帳為名，提前報請曹操同意。
基於這兩個計謀做得不露聲色，因此曹操被張繡打了個措手不及。宛城之變中，曹操不僅折了大將典韋、大兒子曹昂、侄子曹安民、"尤物"鄒氏的性命，而且差點把自己也“掛"在宛城。
有句名言，叫做"沒有永遠的敵人，也沒有永遠的朋友。"官渡之戰前夕，袁紹使者遊說張繡共同對付曹操。賈詡分析認為：袁紹心胸狹窄，難成大事。反觀曹操，這些年來招賢納士，人強馬壯。故囑張繡拒袁降曹。麵對二度依附的張繡，曹操盡顯大度，不僅既往不咎，而且還與張繡結為兒女親家。與此同時，曹操還重用賈詡。
賈詡和郭嘉一樣，力主曹操在官渡與袁紹決一死戰，結果大獲全勝。曹操醞釀攻擊東吳前夕，賈詡多次提出反對意見，但曹操就是不聽，結果慘敗而歸。
曹操圖謀渭南，不想渭南驍將馬超勢強，硬阻韌挺，雙方一直虛於僵持狀態。於是賈詡向曹操獻呈離間妙計。曹操照辦，很快導致馬超與叔叔韓遂生隙，直至分道揚鑣。曹操乘機一舉平定關中。
賈詡明裏事奉曹操，暗裏站隊曹丕一邊。其時曹操欲立曹植為世子，並刻意培養曹植。因曹昂戰死、曹沖早夭而順勢變成"長子"的曹丕，自然不服其弟曹植越位。麵對朝中支持曹丕與支持曹植兩大陣營的暗中較勁，曹操征詢賈詡意見。賈詡既不推薦曹丕，也不否定曹植，隻是隱晦地講了袁紹廢長立幼造成的後果。曹操妙懂，擇定曹丕。
公元220年，曹丕稱帝，拜賈詡為太尉，封魏壽鄉侯。期間，急於想用統一華夏江山之舉，提升自身威望的曹丕，求教賈詡："先滅蜀漢還是先滅東吳？"賈詡說目前的關鍵是，先將本國建設好，等到民富國強了，再圖統一大業不遲。但曹丕不聽，堅持伐吳，結果勞民傷財，損兵折將，僅與東吳打個平手。
時至今日，仍有歷史學者感慨，說賈詡極像一個幽靈，在乳世三國中遊刃有餘，堪稱最有本事的謀士！此言不虛一一賈詡老死於公元223年，享年77歲。
在古代，屬長壽！