吸取到黃魚幹所有精華的百葉包，外韌裏嫩，不鹹不淡，咬一口，鮮香流汁，一切剛剛好。
認出是黃魚幹，便明白了她的製作過程，錢昆看向魚蓧的目光中帶著讚許。
她方才在台上慢了別人一步，沒有搶到好食材，錢昆都看在眼中，正好奇她會怎麼解決食材有限的問題，沒想到就被她這麼巧妙化解。這份臨場應變的能力，並非是尋常人能夠做到的。
到了評分的時刻，李奕山和趙得凱均給出了9分的高分。輪到孫寶田，他上一秒眼神裏還含有對這道菜的驚訝，下一秒就變換了目光，皺起眉頭，翻動數字牌，牌子上赫然寫著“8”。
感受到來自另三位主廚詢問的目光，孫寶田作公正嚴明狀，麵不改色地解釋道：“味道尚可，但是這道菜初呈上來的樣子，實在難登大雅之堂，所以這菜色上要扣分。”
“我倒覺得這道菜很有意思，”錢昆並不認同他的話，當即提出反對的意見，“許多菜品都講究用餐的時機，以求達到口感最完美巔峰的狀態，比如涮毛肚講究七上八下，超過十秒，毛肚就會老掉。就像這道菜，魚肚打開的瞬間，才是鮮香味最濃的時刻，倘若過早地打開，熱氣都跑散了，百葉包自然就不好吃了……
何況打開魚肚後的菜色並沒有任何問題，百葉包的造型精致小巧，擺放合理規整，予以香葉點綴，雪白魚肉做底，湯汁流而不漏，菜色可稱上乘，更難得的是將百葉包藏在魚肚中的設計……”
錢昆一邊說，邊將數字牌翻到了最後一頁，“因此我給十分，九分給味道，一分給創意。”
說罷，不忘瞥了瞥孫寶田，護犢之意很明顯。
怎麼，我麵點房好不容易出個好苗子，你孫寶田眼紅了？隻許你們熱炒間一家獨大？這麼明目張膽的打壓，也太不把我老錢放在眼裏了吧？
那天，錢昆在樓梯口遇到明顯是在等魚蓧的孫寶田，還說什麼剛下班，孫寶田一開口，他就知道他葫蘆裏賣得什麼藥。
無非是想借機招攬魚蓧，他先行離開，也是想給魚蓧足夠的空間去考慮這件事。
他從來不會強迫學員的意願，來決定他們的去留。魚蓧若是留下，那最好不過，他會盡力地去幫助她、指點她，倘若她選擇去孫寶田那裏，他也不會挽留，隻會感到惋惜。
他能想象得出孫寶田如何畫大餅，允諾一些誘人的好處。孫寶田手下為什麼有那麼多優秀的弟子？還不都是他靠著這手四處挖來的。
魚蓧是個剛進城的鄉下姑娘，初見城市繁華，懷揣著抱負和夢想，這樣的人往往最經不起誘惑。
魚蓧拒絕了孫寶田，說實話，他很有些意外。
不過，自此之後，他就全心全意把魚蓧當做自家弟子培養了。
說是自家弟子，他自知有些往臉上貼金了，畢竟他知道她的正經師父是誰，認那人的弟子作弟子，自己確實還有些不夠格。
何況，以魚蓧現在的廚藝，他也教不了她太多。
他隻是希望自己這個掌了三十年勺的老廚子，能幫助她這個剛踏上烹飪之路的懵懂小雛鳥少走一些彎路。
孫寶田看到錢昆打了警告似的滿分，暗自惱火，這家夥什麼時候也這麼護犢子了？莫不是魚蓧將他招攬她的事，告訴了錢昆？
哼，他知道又能如何，反正現在的麵點房不成氣候，多了個有天賦的學員，還能上天不成？
他有點後悔剛剛沒給魚蓧打7分，不過那樣也太明顯了點，身為一介主廚，他還是挺重視自己的聲譽的，並不想落下個打假分的汙名。
孫寶田和錢昆的分數一平均，