她緩緩睜眼，卻發現是林意冉，正墊著腳，拿了一件薄薄的外衫，想給她蓋上。
意歡心中一動，溫柔一笑：“阿冉，你怎麼起得這麼早？”_本_作_品_由_思_兔_網_提_供_線_上_閱_讀_
林意冉有些懊惱：“姐姐，我吵醒你了？”他自己還睡眼惺忪，也不知道從哪裏找來的衣衫。
意歡搖搖頭：“沒有……姐姐沒有睡著。”
林意冉籲了口氣：“那就好……姐姐看起來很累的樣子。”
意歡攬過他的肩膀，道：“姐姐不累，就是有點兒困，做牛角包需得不少時間。”
想到這，她就回想起自己昨日被柳何瀟折騰了大半日，心中暗咒他今日喝水都塞牙。
林意冉見意歡似乎有些出神，搖了搖她的手，道：“姐姐，我來幫你！”
意歡笑道：“阿冉真好，不過現在你還幫不上忙，你再去睡一會兒，等烤好了可頌牛角包，姐姐再叫你。到時候我們一起出去賣，好不好？”
林意冉乖巧點頭，他經曆了這段時間的叫賣之後，如今已經不那麼害怕和陌生人打交道了，反而那些姑姑婆婆們，來買早餐時都喜歡逗逗這個清秀的小娃娃。
意歡重新將林意冉送入了房間，見阿苗還在呼呼睡著，被子也蹬掉了一半，便幫她拉了拉被角。
忙完一係列事情過後，發酵的時間便也差不多了。
她揭開溼潤的盆蓋一看，牛角包已經比之前大了一圈，於是她又開始仔仔細細刷第二遍蛋液。
刷好了蛋液之後，她便要準備開烤了。
若是在現代，有烤箱的情況下，掌控火候和溫度十分簡單，二十分鍾就能完美出爐，但古代自然是沒有這樣的條件。
索性的是這廚房麻雀雖小，卻五髒俱全，挨著窗戶的部分，用土修葺了一座小型明爐，類似一個迷你的窯。
意歡看了看裏麵，下麵可以生火，而上麵開了一個小口，用以保持空氣流通，當爐溫達到相當高時就熄滅爐火，撥起烘幹的灰燼，把這可頌牛角包放到爐底，利用爐子裏的餘熱來烘烤。
不過這溫度就很難掌控了，意歡隻能先拿幾個牛角包進去試試。
第一次生了火，她看到火勢較大，便立即用長筷子將牛角包放了進去，可不到一炷香的時間，牛角包就變黑了，外麵糊，裏麵沒熟，意歡看了看，大失所望。
然而她不氣餒，再次燃了一爐火，這一次，她等到火勢相對穩定之時，才將牛角包放了進去，一炷香的功夫後，就將火滅了，將這爐子封了起來。
這樣的烤法和現代的烤箱比起來，有一個很大的區別，就是你根本不知道裏麵發生了什麼！
意歡縱然再有經驗，卻也有些忐忑，若是一直掌握不好火候，一夜的心血就白費了！
然而一盞茶的功夫過後，她便打開爐子一看——
咦！居然開始發黃變焦了！
意歡興衝衝地夾了一個牛角包出來，看起來已經有八分像可頌牛角包，她掰下一塊，嚐了嚐，裏麵是綿軟，可外麵卻沒有脆起來。
意歡想了想，第三次點了火，將爐子中的牛角包烤了一把，片刻之後就將火滅了，生怕再糊一批。
這一次，她更忐忑了。
因為第一個牛角包無法下咽，而第二個牛角包也難吃得很，若是再浪費一爐……青木齋的食材就要漲價了！
意歡：我真是太難了！
意歡如今做牛角包，隻能憑經驗和不斷嚐試，她第三次開爐——
嗬！這一次，一開爐蓋，便能聞到一股焦香的黃油味，讓她心中振奮。
她急忙夾出一個牛角包