兩人商量了好一會兒，然後胡掌櫃心不甘情不願道：“這樣吧，若是你這次買的食材，做成食物後都及時被食客吃完了，下次買可以享受九折。”
意歡見好就收，道：“多謝胡掌櫃和巧婆婆，那勞煩幫我把食材打包吧！”
意歡和林意冉提著一大堆食材，從青木齋出來時，已經到了傍晚。
雲霞滿天，一大一小兩個身影，被夕陽拉得老長。
走了不久，卻見阿苗一臉興奮地跑了過來：“小姐！一樓的酒壇子和兵器，全部都清空了！咱們今晚可以收拾鋪子啦！”
第6章 素餅 這素餅不好吃又不賺錢，為什麼要……
三人便快步回了鋪麵。
意歡見阿苗已經將一樓的木門修好了，還備好了銅鎖，心中有幾分欣慰，
她笑道：“阿苗是越來越能幹了。”
阿苗不好意思道：“多謝小姐誇讚。”
意歡道：“你等會帶阿冉出去吃些東西，回來早些休息。明日一早，我們要出攤。”
阿苗一愣，道：“出……出攤？”
她十分驚訝：“可我們還什麼貨品都沒有呢……小姐去賣什麼呢？”
意歡笑笑：“去賣早餐啊……你今日沒聽到麵攤老板說麼？在東市附近有許多人，早上匆匆而過，我們明日便去那邊碰碰運氣。”
阿苗似懂非懂地點點頭，可她想起小姐從未下過廚，便道：“那……我們賣什麼早餐呢？阿苗會和麵……會包包子……”
她努力歪著頭，回憶自己的烹飪技能。
意歡笑意盈盈，道：“不用你操心了，今晚我會準備好的。明早，我們去賣甜甜圈。”
林意冉聽了，頓時也有些興奮：“姐姐，我也要吃甜甜圈！”
意歡摸摸他的頭，道：“好，不過，你吃飽了，要幫姐姐一起賣，好不好？”
林意冉聽了，有些猶豫：“可是……可是我不會賣……我也不想去。”
他是個十分機靈的孩子，可一想到要自己上街賣東西……總是有些抹不開臉麵，自然是不想去。
“沒有人天生就會的，都是一點點學的。而且若是我們都蹲在家裏，恐怕要喝西北風了。你跟著姐姐一起加油，好不好？”
林意冉便默默點了點頭。
安頓好了他們二人之後，意歡便獨自來到了二樓的小廚房。
她將青木齋的食材也一股腦兒搬了上來，便思考著如何做甜甜圈。
做現代的甜品，對於食材的劑量掌握需要非常精確，例如做甜甜圈，按照比例，每150克牛乳，需要加4克酵母，酵母的量若是太多了，發出來的麵就會發酸，難以下咽。
她便拿出從青木齋買來的食物稱，仔細地稱了起來。
林意冉和阿苗躲在門外，偷偷看著。
林意冉十分好奇，道：“姐姐為何要抓起一把灰放上去？”
阿苗搖了搖頭，小姐買的大部分食材和廚具，都是她沒有見過的。
她對林意冉道：“公子，我去買些吃食回來。”
林意冉便點點頭，繼續饒有興趣地看著意歡做食物。
隻見意歡將稱好的酵母，一把灑進牛乳之中。
灰褐色的酵母粉，鋪陳在白白的乳麵上，迅速被溶解了下去。
然後，意歡將麵粉倒入了大盆中，又打了個雞蛋進去，調皮的蛋液一旦遇到紛紛揚揚的麵粉，兩者都變得害羞起來，開始相互包容。
意歡又將加了酵母粉的牛乳倒入了麵粉雞蛋中，取了筷子，徐徐攪拌起來。
一開始，整盆中的食材都是絮狀，經過她耐心地攪動後，絮狀物逐漸成型，變得又白又綿軟，於是她便用手開始揉，第一次揉的麵不需要太光滑。