這個年代的飯館不像後世，各種調料，各種添加劑，用的都是一些最基礎的調料，油鹽醬醋，更考驗基本功。
楊小軍在後廚叮了咣當一陣忙活，一道道預製菜也隨之出爐，屋子裏香氣四溢。
淑慧跟英子倆買菜回來，摘得摘，洗的洗。
上午十點半。
葷素菜品都加工好了。
由於第一天開業，菜沒敢備太多。
楊小軍看著桌上擺放整齊的菜品，道：“嫂子，這些菜如果賣不完，估計你們還得買個電冰箱呢，不然容易壞。”
“哦，電冰箱這兩天估計就能到了，美麗從國營大飯店幫我們弄的二手貨，雖然舊點，但便宜。”
“嗯，二手用的劃算。”
上次楊小軍買電視時去電器城看過，一台電冰箱都上千，甚至好幾千。
十一點整。
英子把拿了兩掛炮仗，道：“楊小軍，你去把炮仗放了。”
“嗯。”
新店試營業，儀式感不能少。
楊小軍把炮仗放在門口，掏出洋火點著藥撚子。
“啪啪啪啪～”
震耳欲聾的炮仗聲響起，周邊不少人好奇的停足觀望，三五成群的小聲嘀咕。
淑慧跟英子一左一右站在門口，笑容滿臉。
從今天起，她們也有了自己的事業。
路來過往的人倒是不少，但沒一個人進門的。
一些人好奇的探頭看看，但轉眼就走了。
轉眼到了十一點半。
集上的人漸漸少了，但小飯館裏的人漸漸多了起來。
對麵飯館人進進出出，但楊小軍這邊還是空無一人，冷冷清清。
淑慧臉上笑容漸漸消失，露出焦急的神色。
英子也眉頭微蹙，嘀咕道：“怎麼會沒人呢，不應該呀。”
反觀楊小軍，很淡定的坐在桌子旁，臉上沒有絲毫的焦急。
又過去半小時，十二點了。
店裏依舊沒有一個食客，中途倒是有一個人過來要吃水餃，但沒有。
淑慧坐不住了。
“軍兒，你腦子轉的快，想想辦法，怎麼會一個人都沒有呢？”
“對啊，太奇怪了。”英子也想不明白。
楊小軍笑著道：“這是正常現象，新店試營業哪能跟人家老店比，耐心等著吧。”
“可……”
“營業嗎？”
話說一半，門口站了倆穿著西裝的男人，探頭詢問。
“營業營業。”
淑慧熱情的迎了上去，盼星星盼月亮，總算是把人等來了。
英子也跟過去，笑吟吟的把人迎進來。
“二位，吃點什麼？”
人領到收銀台，麵前掛了二十多個小木牌，上麵寫著不同的菜名。
“宮保雞丁、魚香茄子、紅燒肉、酸菜魚……”
倆人把所有的木牌看一遍，其中一人詢問道：“老板娘，你們店的特色菜是什麼？”
淑慧解釋道：“你們看到的菜都是特色，不過我建議你點我們家的酸菜魚嚐嚐，還有宮保雞丁也不錯。”
“行，那就給我們來這兩樣，再燙壺酒。”
“好的，二位稍等。”
英子把菜名記下，拍了拍楊小軍，道：“嘻嘻，燒菜去。”
“嗯。”
倆人進了後廚。
楊小軍掌勺，英子幫忙配菜。
淑慧在前麵幫忙應付。
酒燙好，淑慧送了一盤花生米過去。
“二位，小店今天試營業，送你們一盤花生米。”