第105章 油炸裏脊肉(1 / 2)

花豹的肉跟狼獾很像,身上幾乎沒有油脂,都是腱子肉。

不過腥味兒很重,而且纖維特別粗,比牛肉還要硬,估計不太好吃。

半個小時左右。

楊小軍把花豹處理幹淨,肉被他用刀從脊梁骨一分為二。

花豹的出肉率還行,去除皮毛還有內髒,淨肉差不多有七十斤左右。

兩家一分,一人能得三十來斤肉。

楊小軍把刀放下,用抹布擦了擦手上的血跡,道:“嫂子,幫我拿個口袋過來,把大疤瘌的肉裝起來。”

“嗯。”淑慧起身,用小拇指勾了勾搭下來的劉海,將它掛在耳根上。

疤瘌連忙道:“慧姐,你別忙活了,肉我就不要了吧。”

“不要哪行,辛辛苦苦打來的。”

“家裏沒幾口人,你們留著吃吧。”

“一碼歸一碼,心意領了,但肉你得拿回去,你知道軍兒的,不白拿人東西。”

淑慧拿了個袋子過來,楊小軍把肉給裝進去。

“行了,大疤瘌,回頭賣皮子你跟我一塊去,到時候把錢分一下。”

“嗯。”

大疤瘌本來想跟淑慧再聊兩句,難得能有個機會。

但奈何淑慧隻顧著跟楊小軍有說有笑,他也插不上話,隻能鬱悶的拎上口袋回家。

楊小軍跟淑慧把衛生給收拾收拾,一地血跡,瘮得慌。

淑慧邊用掃帚掃地,邊說:“軍兒,這些肉你打算怎麼辦?”

“嗯,等下給大鵬跟二大爺送些過去,剩下的用鹽醃上吧,這玩意兒腥的很,鮮肉估計不太好吃。”

“行,就當備年貨了。”

衛生收拾好,楊小軍把分好的肉給兩家送去。

大鵬得知他打了個花豹,硬拉著他問東問西。

楊小軍拗不過他,也隻好耐著性子把整個過程簡單的說一遍。

“什麼?一槍爆頭!”

“大疤瘌這個笨蛋,竟然不讓你補槍?”

“我去,小軍哥你可真夠雞賊的,竟然用煙熏,絕了。”

事情說完,楊小軍趁他不注意先遛了。

他真佩服大鵬的腦回路,太會抓重點了。

隻要關於大疤瘌的全部否定,關於他的則被無限放大,盲目崇拜。

楊小軍剛到家門口,聽見貝貝在鍋屋哼唧。

進屋後,就見貝貝扯著淑慧的衣角晃悠,嘴撅的都能掛秤砣了。

“貝貝,又鬧什麼呢?”

“小叔,我想吃這個肉。”貝貝指著盆裏的花豹肉,吞咽口水,饞嘴道。

淑慧瞪了他一眼:“不是跟你說了嗎,等醃好才能吃。”

“可已經好多天沒吃肉了,天天都是青菜蘿卜,都吃鬧肚子了。”

“行,今晚小叔給你做肉吃,去玩吧。”

“耶!”

貝貝一聽有肉吃,頓時換作一副笑臉,又蹦又跳的跑走了。

淑慧白了他一眼:“你啊,就慣著他吧。”

楊小軍笑了笑:“孩子想吃就給他吃唄。”

這段時間為了照顧淑慧,基本上都是清一色的蔬菜,比較清淡,確實沒什麼油水,也難為貝貝了。

扯著扯著到了飯點,楊小軍割了一斤裏脊肉下來。

“嫂子,上次的賣烤串的醃料還有沒有了?”

“有啊,我給你拿。”

淑慧從櫃子裏拿了個罐頭瓶出來,裏麵還有不少呢。

楊小軍把花豹肉給切成長條,又撒了一些醃料用手抓抓,讓它有個底味兒,去去腥。