看到嶽小樓過來,就走到嶽小樓麵前,伸出手,“沒想到你居然敢來,來握個手。”
旁邊的解小東立馬對嶽小樓搖頭,示意不要和他握手。
嶽小樓也錯開身為,“抱歉,我不和死人握手。”
季王琦也不尷尬,“你就這麼自信?一會兒沒了雙手可不要嚶嚶嚶哦,吳倩可是最喜歡看男孩子哭了。”
嶽小樓不知道吳倩是誰,但也不會哭。
“少廢話,什麼時候開始?”
季王琦攤了下手,說:“說好的九點,還有十幾分鍾,等著吧。”然後站到他的料理台。
嶽小樓走到他對麵的料理台,解小東說了聲加油,然後站到圍欄外麵。
等待是枯燥的,嶽小樓看了看旁邊的貨架,冰箱,材料都很齊全。
突然人群傳來騷動。
“宮主來了,你們快看,上麵的是宮主。”
“宮主居然也來了,宮主,我是你的狗!”
“叉出去。”維護紀律的菊下宮工作人員立馬把要當狗的人拖走。
嶽小樓也順著人群的目光抬頭看去,不遠處的小閣樓上正坐著一個白發剩雪,皮膚似玉的女子,臉太遠,看不清,但依舊能夠感到女子的美貌與氣質。
身邊站著的人正是上次端菜的中年女人。
“時間到,兩位開始吧。”一個身穿黑衣,衣服上繡著菊下的人說道。
“嘿嘿嘿,等著沒手吧。”季王琦發出一陣笑聲,開始收集食材。
聽著狒狒聲,嶽小樓懶得開口。
找到麵粉和豬油,按照昨天的步驟開始開酥,做麵心,因為現在是白天,不能夠直接餳麵,不然豬油會化。
於是將麵用保鮮膜包好,放進冰箱裏餳麵。
然後開始製作棗心,將舊疆特產的頂級蜜棗取核留肉,再用小刀去掉棗子的外皮。
將棗肉和杏仁切碎,做成泥,揉成一團。
隨著時間的流逝,嶽小樓一步一步的製作著。
對麵的季王琦突然感覺不對,嶽小樓開酥,起酥的動作居然沒有一絲生澀,就像一個沉侵白案幾十年的老廚師。
心裏湧現不妙的感覺,瑪德,那群收集資料的人被騙了。
“嘖嘖,蕪湖,小解,我們被騙了呢。”樓閣上的宮主,意味深長的說道。
小解也歎了口氣:“我們不是被騙,而且嶽小樓就沒表現過,喂一一次就是在山陰做的千層油糕,沒想到居然還會做酥。”
“嗬欠……那我們第一場比試的題目要不要換一下,白案難不了他,紅案也不行,好煩。”宮主繼續慵懶的說道。
“要不,第一場考刀工?”小解想了一下。
宮主轉悠著腦袋,“刀工麼,可以,紅案廚師當久了灶頭,刀工基本都會退步,行,文思豆腐,小解你可真是太棒了。”
“宮主,注意形象,會被人看到的,你也不想他們一直認為的,完美無瑕的宮主,私下竟然像個小孩吧。”
“我本來就是小孩啊!”
“是,160歲的小孩。”
“小解啊,晚上我也想吃蜜棗酥了,給我做……嗬欠……吧!”
小解看著廣場上過了五個小時還在忙活的兩個人,不再說話。
嶽小樓將餳好的酥皮從冰箱裏拿出來,切薄片擀勻。
那邊的季王琦已經滿頭大汗,眼神中帶著絕望,他隻是一個普通特廚,挑戰嶽小樓的自信來源於組織給他的情報。
但是現在情報是錯的,看著嶽小樓將棗心包進酥皮,嫻熟的總小刀修邊,抹雞蛋液。
他知道,自己基本輸定了,現在隻能祈求嶽小樓犯錯。然後自己將蜜棗酥做到完美,才有一線生機。
嶽小樓聞著空氣中殘餘的棗心香味,起鍋燒油。
那邊的季王琦也開始起鍋燒油。
當散發著光輝的蜜棗酥裝盤,用蓋子蓋上,嶽小樓望著對麵的季王琦,“現在我做好了,怎麼分輸贏?”
“放心,黑暗料理界的契約會強迫我說出好壞。”季王琦心驚膽戰的端著自己的蜜棗酥走到嶽小樓的料理台前。
嶽小樓看著他的蜜棗酥,基本沒問題,看得出來,季王琦的白案水平很高。
季王琦打開嶽小樓的蜜棗酥的蓋子。
金光閃閃。
“發光唉!好厲害啊,這麼年輕。”
“廢話,他就是嶽小樓,能不會發光麼!”
“那麼說,他也是來參加蜀中之星比賽的?”
“那當然,宮主的指點啊,誰不想要。”
“嘿嘿嘿,我是宮主的狗。”
“叉出去。”
季王琦沒有管外麵的聲音,絕望的吃了一塊嶽小樓的蜜棗酥。
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