第232章 是一位美食藝術家(2 / 2)

終於,另一邊準備妥當同時,鍋裏排骨的湯汁也收到粘稠。

馮正用鍋鏟抄起鍋裏粘稠的湯汁給直播間裏看。

“大家看一看,湯汁收到這個樣子,呈現出有一些拉絲的樣子,我們就可以關火,然後這樣這一份糖醋排骨也就完成了。”

查理盯著直播,非常激動地說:“快看,你們快點看好,現在才是最精彩的時刻。”

查理的這份激動,不但是讓同行其他三人感到驚奇。

就連周圍其他的食客,也都被他說得,全都是盯著直播看。

馮正從碗盤櫃子裏挑選出一個白瓷盤子過來。

接著,馮正先把一塊一塊的排骨挑出來,在盤子上堆疊擺放起來。

然後他用一隻小勺子舀出一些湯汁,在白瓷盤子上進行了一番揮灑的繪製。

最後,再把剩下的湯汁,全部淋在了堆疊好的排骨上。

然後馮正又是用一些花朵進行點綴,還在旁邊準備一小撮芝麻和花生碎。

如此擺放完畢後,在直播鏡頭下呈現出一種如同藝術品的美感。

所有看直播的人都是目瞪口呆。

因為前一刻糖醋排骨在鍋裏時候,和大家平時家裏的糖醋排骨沒有任何區別,隻不過是色澤上更加的誘人。

這一刻經過馮正的擺盤,糖醋排骨完全呈現出與眾不同的氣質。

白瓷盤子裏,糖醋排骨被堆疊起來放在一邊,中間是比較大的留白,被馮正用湯汁繪製了一些漂亮的圖案,再加上點綴在另一邊的小花,真的是非常漂亮。

就連灑在盤子裏的芝麻和花生碎,看上去都像是一種獨特點綴。

查理激動忍不住大喊:“看到沒有?你們看到沒有?這就是頂尖大廚的實力,他們都是真正的藝術家,他們做菜不隻是好吃,更是一種藝術的創作,可以讓每一位食客享受到視覺和味覺的享受。”

隔壁桌有客人聽得懂查理的外語,同時對查理說:“色香味,這也是我們中華傳統廚藝所講究的。”

而同樣是在餐館裏一邊吃飯,一邊看直播的一位上了年紀的老人說:“色香味形器,馮大廚幾乎是都做到了,真的是頂尖大廚的水準。”

直播中,馮正把糖醋排骨擺好盤,直接送到三個女孩子麵前。

“好啦,這是你們今晚的晚餐,你們三個要乖乖吃飯哦。”

蘇伊暖、楊若溪和陳夢霏齊聲答應:“好。”

這個時候,沈馨萌忍不住問:“馮大廚,我們可以嚐嚐嗎?這樣我們也算是對直播間裏大家有一個交代。”

馮正微笑說:“你們可不可以嚐嚐,要問我女兒她們。”

沈馨萌和沈欣欣一起看向三個小女孩。

蘇伊暖和兩個好朋友相互看了看,然後她大大方方說:“好呀,兩個姐姐也可以和我們一起吃。”

直播間裏的彈幕立刻是被“想吃”給刷屏了。

與此同時,餐館裏不少看直播的食客也都忍不住感歎:“真的好想吃啊。”

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