第10章 酸菜(1 / 2)

陸聞錚自覺地將碗筷和被子都收進廚房,洗幹淨之後又幫忙把剛剛做飯弄髒的灶台、案板之類的地方給收拾幹淨,打掃好了這才洗手出來。

“我將廚房裏的盆給洗幹淨扣著了,一會兒晾幹之後你就可以用了。”一邊甩甩手一邊出來的陸聞錚對還坐在餐桌旁邊的陳蔓蔓說道。

“啊?”陳蔓蔓回頭應了一聲,聽明白了他說的是把盆弄幹淨方便她和麵之後,她笑著說道,“哦,謝謝你啦阿錚。”

陳蔓蔓對他是一點都不陌生的,前世她剛剛跟他結婚的時候倒是還比較拘謹,但其實她的性格也決定了她不會太小心翼翼。

再後來,他們倆都結婚幾十年了,哪裏還會像剛認識一樣拘謹陌生呢?對待他的態度上非常的熟稔,一點都沒有她跟他結婚之前完全不認識的陌生感。

陸聞錚對於她對自己的態度這麼親近自然也沒有多麼的驚異,或許他心裏也有猜測的,隻是心照不宣而已。

“現在也已經快九點了,你要不要先洗洗睡了?”陸聞錚看向還在忙著不知道寫什麼的陳蔓蔓道。

“一會兒再睡,你先去洗澡吧。”陳蔓蔓擺擺手道,她還得規劃一下擺攤的事宜,還不著急睡。m.X520xs.Com

而且她剛剛吃飽飯,沒打算這麼快洗澡睡覺。

陸聞錚看著她認真的模樣沒說什麼,而是拿著自己今天上課的時候記的筆記坐在她旁邊看,靜靜地陪著她。

陳蔓蔓並沒有因為他坐在旁邊陪著自己就有什麼不習慣的,她太熟悉他的氣息了,所以並沒有什麼警惕心,依舊沉浸在自己的事中。

夫妻倆就這樣默契地一個寫寫畫畫一個看書學習,時間就這樣過去了,等陳蔓蔓寫好了自己的規劃後,他們有很默契地關上門上樓去了。

翌日一早,淩晨四點的時候陳蔓蔓就起來和麵,她按照自己估算的量和麵,和了好幾盆的麵團放著醒麵,然後在麵團需要發酵的這段時間裏她就開始準備餡料。

陳蔓蔓她原本打算隻賣一種餡料的包子的,但是想了想還是多加了一種羊肉胡蘿卜餡的包子,其他的她打算做成雙色饅頭。

陳蔓蔓將白菜洗幹淨切碎了,撒上鹽殺殺水分;又把五花肉給切碎了,木耳等配料也都切碎備用。

羊肉她也選三肥七瘦的出來切成肉粒,胡蘿卜洗幹淨後切成粒,然後繼續準備其他的作料。

白菜殺好了水分之後擠幹,混合五花肉粒和木耳等配料攪拌均勻,加入調料拌勻後醃製。羊肉和胡蘿卜也差不多,加入調料之後也醃製一下。

把配料都準備好之後,陳蔓蔓拿出了紅色莧菜稍微煮了一下煮出它的紅色汁水之後和麵,再把胡蘿卜榨汁和麵,讓這兩個帶著顏色的麵團發酵發酵,一會兒做成雙色饅頭。

看時間差不多了,陳蔓蔓就把剛才發酵的包包子的麵團拿出來揉一揉,把麵團分好了以後就準備包包子了。

陳蔓蔓將豬肉白菜餡的包子給包成小豬的模樣,她的手很巧,用手捏也把一隻隻肥嘟嘟的小豬仔給捏出來,非常的活靈活現的q版的小豬的模樣就成型了。

陳蔓蔓把小豬包子給放到蒸屜上擺著,一個蒸屜都擺放滿了之後蓋上蓋子讓它繼續發酵幾分鍾。