杜靜言每天在酒樓忙著，他又想到了火鍋，他和張老爺和李勉說了自己的火鍋想法，但是對於火鍋他們兩個人沒見過，杜靜言便根據自己的了解炒了些麻辣火鍋底料，加了些大骨頭湯，然後和狗蛋板凳他們弄了些丸子，羊肉片，魚片，蝦丸，素菜等，讓他們都上桌子，等湯水煮開後便自己下菜和肉煮著吃，然後每個人碗裏又放了麻醬，濃鬱的香味四周飄逸，引得他們隻咽口水。
他們吃了一口後喊道：“太好吃了，又麻又辣又香，吃了一次還想吃第二次，尤其是現在入深秋後，天氣見涼，吃了身上特別熱乎。”
都沒吃夠，但是廚房今天剩的菜和肉都沒了，他們店裏肉和菜都是大早晨送的，必須是新鮮的，所以，現在把今天剩的都吃了，隻盼著明天還能吃火鍋。
張老爺說道：“太好吃了，靜言你真是太有想法了，我們明天就推出火鍋。價格怎麼辦？”
杜靜言說道：“我對價格把控不好，就請您和李兄商定吧，我負責炒鍋底料。”
晚上張老爺和李勉便把價格訂出來了，素菜和肉菜按份算錢，一份就是一盤，每盤素菜是5文錢，每盤肉菜是1兩，價格適中，不算便宜，但也不是很貴，保證大眾都消費的起。
杜靜言邊說那每個桌子上咱們打一個洞做一個鉗爐，然後按每個桌子的量去打幾口鍋。為了不耽誤明天飯店的生意，張老爺說這事交給我了，頂明天中午全部完成。喵喵尒説
張老爺叫了家裏的傭人夥計還有鎮上的幾個木匠便開始幹活了，張老爺讓李勉帶著杜靜言和崽崽去了他家休息。到了張老爺家後，張太太請他們去後院休息。
杜靜言是真累了，屬於那種著床就能睡著的。剛躺在床上，杜靜言便睡熟了。
早晨起床後，杜靜言看著陌生的房間，一時愣住了，這才想起是在張老爺家裏寄宿的事情。這時李勉進來道：“你準備起床了？昨天累壞了吧？一著床你就睡著了。”
杜靜言不好意思地笑道：“我真是困急了，頭都像是斷片了一樣。不好意思，讓你見笑了。”
李勉也笑道：“你可真可愛。”
杜靜言屬於臉皮薄的，聽不得別人說他，不管是誇她還是罵她，她第一反應便是臉紅。
杜靜言說：“我送崽崽去上學，你去店裏看看吧。”
杜靜言便和李勉分開，把崽崽送到了學堂。
回來時，他去了包子鋪買了些包子帶給張老爺和李勉他們。到了酒樓，杜靜言看見桌子都已經弄好了，並且鍋也都打好了。張老爺正在那裏和工人結賬。
杜靜言讓李勉和張老爺先吃飯，然後又去給他們熬了兩碗米粥，讓他們喝。看著這完成的火鍋店，杜靜言開心極了。如果火鍋賣的好，他們的收入不止會增加，並且幹活炒菜也不用那麼辛苦了，隻需要大家擺好肉片，洗好素菜，趕好拉麵就行了，大家自己動手刷，節省人力物力，還創造財力。
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