顧英華拿上肉回去就把肉給烀上。
除了排骨那五斤板油之外，顧英華把豬耳朵和兩隻豬蹄兒全都放鍋裏燉上，然後再往裏麵放了一個鹵料包。
隨著燉的時間越來越長，屬於鹵味霸道的香氣散發出來。
也還好顧英華住的偏，周圍的幾戶人家跟顧英華相處的都好，你不會去往外邊胡亂說。
但是這鹵味兒的香氣還是太誘人了，決定了一會兒鹵味出鍋之後給他們挑一些送過去嚐嚐味兒。
趁著烀肉的功夫，顧英華把拿回來的五斤板油給切成片兒，全都給它煉成了豬油和油滋啦。
他們還有的人買板油來做鹹臘肉，上次板油就能放一整年，想吃的時候在上麵切一塊兒，保存的時間也比煉出來的豬油時間長。
顧英華去年也嚐試做過那個鹹臘肉，不合她的口味，一股濃鬱的豬油味兒，她今年就不打算做了。
把豬油煉出來之後放到空間裏邊，也能保存挺長時間的。
一邊想著顧英華又在肉都燉好之後，往裏麵加了一些菜，提前泡發的海帶木耳全都放進去，又去豆腐坊換了兩斤的豆皮兒拿回來也丟進去煮著，還有早就在外麵凍著的凍豆腐，再加上早就切好的土豆片，粉條，弄滿滿的一大鍋。
肉她是不打算給大家送了，不過她素菜加的多，就給他們一人送了一份兒嚐嚐味兒。
隻有給薑大娘他們那份兒才放了一點豬耳朵。
像陳桂華和車燕他們家本來是不好意思收的，但是鹵味的香氣實在是太誘人了，加上裏麵又都是素菜，他們兩個就厚著臉皮收下了。
薑大嫂和薑二嫂那邊收下的挺痛快的，四牛和大華，薑寧他們都在家呢，要是不送去還好說，送去了就給孩子們嚐嚐味兒。
給挨家挨戶都送完了，鍋裏麵的素菜也都不剩下啥了，顧英華又往裏麵扔了一些，緊接著把豬蹄兒和豬耳朵都拿出來切好，開始享用美味。
黑虎和黑豹從她開始燉鹵味兒的時候，就坐在灶台前麵看著，看顧英華把裏麵的肉拿出來，更是死盯著顧英華不挪眼兒。
這次顧英華沒給它們盛出來一些，鹵味兒裏麵料都太重了，味道也重，她不太敢給兩隻狗吃。
就另給狗煮了兩碗麵條，用一些烀肉的肉汁給拌上。
黑虎和黑豹見顧英華真的不給他們兩個吃，就也死了心了，低頭乖乖的吃著麵條兒。
顧英華見它倆可憐不搭件兒的，就又給它們兩個弄了些火腿腸，給它們往碗裏麵倒了一盒牛奶，兩隻狗吃完飯就跑出去玩兒了。
顧英華自己一個人坐在炕上啃著豬蹄兒，吃著豬耳朵，還挺享受的。
豬肉都已經分了，離過年的時間就遠不到哪裏去了，
時間轉眼就到了一月份，也是農曆的臘月初，眼瞅著還有不到一個月就過年了。
好久沒有音訊的薑尚也終於往郵局裏麵寄了一封信回來，還是薑牧回來的時候特意把信給捎回來的。
顧英華一拿到信迫不及待給拆開了。