第208章 一起做菜(1 / 1)

大鍋也不需要雲溪操心,鄉親們自發的把家裏的鍋拿來。

雲溪想問問六嬸子幾個人有啥拿手好菜,讓她們盡管發揮。

六嬸子幾人點著頭。

但是雲溪看到幾人都是去削土豆、切白菜的。

這些都是素菜,做早了容易涼不好吃,不如等到快到時間了再炒,反正素菜炒的快。

雲溪便是問道:“你們想好這些肉怎麼吃了嗎?”

六嬸幾人便是說道:“那就是土豆塊炒豬肉,白菜炒個豬肉,再來個兔肉炒……單獨炒吧!”

順子家的很讚同。

“這樣吃好!素菜也有肉味了,咱這就叫……雲溪之前說的那個‘葷素搭配了吧?’”

“那素菜呢?”

雲溪追問。

“之前的土豆塊炒豬肉,咱再來個土豆絲單獨炒一盤,過了涼水的土豆絲又能炒一盤清脆的土豆絲!還能把土豆和麵和一起,做個土豆餅!還能炸土豆……”

六嬸子果然是小塘村做菜公認最好的。

不說別的,單單著一個土豆,六嬸子就已經是滔滔不絕。

雲溪聽到後麵,已經漫道帶都是土豆了。

雲溪做飯也有些膽怯,她喜歡看短視頻做菜,可她沒親手做過心裏想的那幾道菜。

便是試探地問道:“紅燒兔子和烤全羊還有鹵豬誰會做?”

本來滔滔不絕的六嬸子一聽雲溪的話,她立刻閉嘴搖頭。

幾個女人也都是如此。

“好像去城裏的時候聽過。”

雲溪很高興,那不就省事了?

“怎麼做?”

“不知道,路過館子聞到的……”

順子家的有些不好意思,她微微仰頭:“我隻記得,那天經過城裏大館子時,聽著裏麵小夥計喊,‘紅燒兔子’、‘烤全羊”……然後,我就聞到,那香味兒~”

順子家的慢慢的閉上雙眼,似乎還在回味,那是一種享受的神情:“這香味兒,我到現在還記得,那時候,我還是個姑娘,是和我爹去城裏的,我倆人站人門口聞!”

“後來呢?”

雲溪追問。

順子家的雙手一攤:“這後來啊,人家夥計看到我們衣著寒酸的,一直站在門口,人家拿著掃帚給我們趕走了!”

眾人聽罷,哄堂大笑。WwWx520xs.com

笑過又沉默不語。

雲溪便是笑道:“那咱們今兒就一起做這幾道菜,咋樣?”

“別白瞎的東西。”六嬸子捂著心口,“要是做不好……”

雲溪打斷六嬸子的話:“不可能!六嬸子、順子家的還有大家夥,你們都是小塘村做菜最好的,你們是最厲害的,這些菜難不倒咱!”

雲溪給大家鼓勁兒,六嬸子聽罷,立刻打起精神:“對!試試就試試!”

豬骨頭可是好東西。

雲溪先讓大家把豬骨頭煮下去,煮出來的湯先留出來,一會兒做紅燒兔子。

“咱做個豬皮凍!”

六嬸子說道。

雲溪一聽,這東西好吃:“六嬸子你先做。”

六嬸子把豬皮切下來一整張,把豬毛燒幹淨、刮油脂、再切成小細條,最後放水裏煮,水裏放進去調料。

六嬸子笑:“等燒開了再放涼,就能吃了!”

雲溪看著六嬸子做豬皮凍,她也沒閑著,和順子家的幾人琢磨起紅燒兔子的做法。

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