他便下手將其揉成光滑的麵團。
等麵團揉好後，他將其放在一旁備用。
緊接著，他開始準備做湯圓要用到的餡料。
首先得炒黑芝麻。
他將炒鍋清洗一下，擦幹，放於煤氣灶上。
開火。
把老媽帶來的黑芝麻適量地倒入炒鍋之中。
調成小火。
拿起鍋鏟在炒鍋內，慢慢地翻動著這些黑芝麻。
這一步驟瞧著很簡單，但難度係數可不小。
要確保鍋內的每一粒黑芝麻，都要受熱均勻。
不能讓其因翻不到而湖掉，更不能讓其受不到熱量。
總而言之，就是要確保把這些黑芝麻翻炒均勻。
好在他得了老媽的真傳。
又加上炒菜功力見長，這一步，對他而言，還是小case的。
隨著他的翻炒。
鍋內的黑芝麻也逐漸地變幹，甚至還有縷縷青煙冒出來。
片刻。
鍋內散發出一陣黑芝麻的香味兒。
黃濤便立馬關掉火，起鍋。
以免黑芝麻湖掉。
他隨手拿來一個不鏽鋼托盤，將這些炒好的黑芝麻倒入其中。
攤開晾涼。
他又將老爸昨日買剩餘的豬板油，反複清洗幾遍。
洗幹淨後，放入桉板上，用菜刀踢掉筋膜，切成小丁備用。
等托盤中的黑芝麻溫度降下去後，變得溫熱時，他拿來一個保鮮袋，將這些黑芝麻倒了進去。
平攤與桉板上，用擀麵杖碾碎，但不能碾成粉末，那樣的話，會失去黑芝麻餡心那種特有的口感的。
隻需要將其碾碎，讓其散發出香味兒便可以了。
等碾碎後，他將其倒入一個幹淨的盆內，再往裏倒入事先已經切好的板油丁、綿白糖。
這綿白糖的量，與板油丁幾乎相等就行。….他下手開始和餡兒。
隨著他的揉搓，加上黑芝麻碎本身帶著的餘溫，綿白糖很快就沉淪在餡料之中。
融化開來。
成了餡料中的粘合劑。
把原本那些幹燥的黑芝麻碎和粒粒分明的板油丁，全都粘合在了一塊兒。
沒多久，就成了一個油亮的餡團。
他將其拿起，放在了桉板之上。
“粑粑，你在幹什麼呀？”
洗好臉在客廳裏與小豬佩奇氫氣球玩了一會的萱萱，跑到廚房裏，見爸爸把一團黑乎乎又光亮的東東，分成比玻璃球稍大一點的圓球，不由得好奇一問。
黃濤邊做邊說：“爸爸在做湯圓的餡心呢！”
覺得好玩的她，自告奮勇道：“粑粑，我來幫你叭~”
黃濤笑著點頭：“好，那你先把小手洗洗幹淨。”
“嗯嗯~”
她乖乖地站在小凳子上，擰開洗水池上的水龍頭，認真地洗起小手來。
又在幹淨的毛巾上，擦了擦手。
加入了分餡心的行列。
她有樣學樣地從那團餡料中，弄了一些餡下來，放在手心裏揉了揉。
餡料那股特有的香味，直往她的鼻孔裏鑽。
香香的，甜甜的。
她抿了抿唇，抬眸看了一眼爸爸，見爸爸專注地忙著。
她便瞧瞧地從手中的餡心中，弄了一點點下來，放入嘴裏，嚐起味道來。
咦~
甜甜的呢~
黃濤瞧著她偷吃成功的小模樣，笑著問道：“好吃嗎？”
“爸爸~”
萱萱沒想到竟然被爸爸給發現了，求生欲極強的她，眉眼彎彎道：“你知道嗎，餡料很甜，可是都沒有你甜哦~”
“你這小嘴啊……”
黃濤心裏甜滋滋的。
等餡心全都弄好後，他把這些餡心全都放入冰箱的冷藏室中，暫時給冷藏起來。
又把糯米麵條拿過來，先搓成長條，再分成一個個的小劑子。
把這些小劑子揉圓，形成一個個厚厚的小圓餅。
萱萱也有樣學樣地做著。
黃濤把小圓餅放入手心，用大拇指在頂部中間摁了進去。
一邊摁一邊轉動。