等到李玄霸將那豬肉丁放入開水中焯熟的時候,梅寒雪才回過神來,一雙美眸愕然的看著李玄霸,問出了心中的疑惑。
李玄霸一邊辨認著調料,一邊往身邊的小碗裏放,一邊回答著梅寒雪的問題,“對啊!剛才沒有吃飽,小爺自己來做一頓!”
梅寒雪眨了眨美麗的大眼睛,“可是,孟夫子不是說了,君子遠庖廚的嗎?再說了,你這種人怎可吃這髒豬?”
“哈哈!”
聞聽梅寒雪遲疑的話,李玄霸停下手中的動作,笑嘻嘻的看了她一眼,哈哈大笑道:“孟夫子說的是君子,小爺就是個渾人,可不是君子!至於這髒豬,飯都吃不飽了!管豬髒不髒作甚?小爺可不是那些‘豪門貴胄’”
笑話!
在這個開國時代,人們連飯都吃不飽,也就那些豪門貴族不屑於吃這豬肉,對於平民百姓來說,吃一頓豬肉,那可是很幸福的事情。
自黑過後,李玄霸拿出一個竹筒,看著這裏麵有些發灰的顆粒狀的東西,扯了扯嘴角,看了一眼梅寒雪,晃了晃手中的竹筒,“這是鹽嗎?”
“對,這就是鹽,而且還是官鹽”,梅寒雪點點頭,心中卻對李玄霸的回答感到有些好笑,這位天下第一好漢可是皇室子弟,而且還是一個王爺,好像還是仙人,他竟然說自己是個渾人,倒也有趣,嘻嘻!
確認了手中竹筒裏裝的是鹽巴之後,李玄霸皺著眉頭,拿起一塊,嚐了一小點兒,隨後撇了撇嘴。
這個時候的官鹽果然也沒有後世的也好,裏麵可是含.著少量鉀鈣鎂離子的,難怪剛才吃菜的時候嘴裏有些發澀。
不過,此時的食鹽應該沒有什麼危害,畢竟唐朝的製鹽工藝已經有很大的提高了,製作出來的鹽,跟後世的粗鹽大相仿佛。
挑好材料,新煮的一鍋水也好了,李玄霸將那焯了一遍的豬肉直接扔了進去,放了點香葉、八角、桂皮、花椒、陳皮後,放了點大塊鹽,又放了點發粘的飴糖,鍋蓋一蓋,改成小火慢燉。
這邊煮著肉,另一邊,李玄霸再次燒起另一個灶台,把揉好的麵弄成一個個小小的麵團,開始在另一個平底鍋上麵,烙製自己要吃的餅——白吉饃。
“滋滋!”
麵團才碰到那發燙的鍋底兒,瞬間冒起幾縷白煙,與此同時,淡淡的麵香味兒飄散在了空中,那香氣,讓吃飽了的梅寒雪三女忍不住咽了口口水。
杜雙雙揉了揉已經鼓起來的小肚子,嘴饞的看著李玄霸,“玄霸哥哥,你做多點,雙雙又餓了呢!”
“哈哈!放心吧!有你們的份”,聞聽杜雙雙的話,李玄霸拿手擦了擦杜雙雙的小鼻子,給她鼻子上點了點白色的麵粉,這才翻了下半熟的白吉饃。
自己可是用了二十斤麵粉的,為的就是讓這二位妹妹,以及那個可人兒,見識下自己的廚藝。
“呀!太好了,玄霸哥哥,我幫你”
“我也幫你”
“我,也幫你吧!”
聽李玄霸說這吃的食物有她們三人的份,三女爭先恐後的上去給李玄霸幫忙,幫倒忙。
在三女各自烤糊了一個白吉饃後,吐了吐舌頭,麵紅耳赤的站在李玄霸旁邊,給他打氣加油,卻不提幫忙的事情了。