等冉秋做完, 便讓他們上手開始做,一整天時間兩人都在做火鍋底料。
顧安也沒讓他們在灣區待太久,三天後, 在嚐過他們做的火鍋底料後, 便同意他們開分店。
這兩人,一人打算在京市開,一人打算在隔壁的c市開。
對他們開分店的地址, 顧安沒要求,冉秋囑咐他們開好分店之後,把地址發過來就行。
這兩人離開灣區的時候還有些恍惚,沒想到開分店也沒那麼難,他們隻學了三天誒!
其實火鍋底料的製作本來就不複雜, 更何況他們也是有廚藝功底的,讓他們在灣區待三天,其實已經很久了。
隻是這兩人認為開分店複雜, 所以等他們拿到開分店資格時, 覺得不可思議。
……
冉秋四徒弟分店開起來的時候,另外兩家火鍋分店也開了。
顧安置頂的微博也增加了兩條內容。【三分店:s市……;火鍋一分店:京市……火鍋二分店:c市……】
微博一發出, 網友們立刻興奮了!
【冷姐姐這速度不錯, 要麼不開, 一開直接開了三個分店!】
【臥槽,我老家真的開分店了, 裝修的時候我們以為是騙子!】
【天, 我太開心了, 沒想到我們這地方不是省會竟然還成了一個分店!】
【講真,看到三分店,我也以為是騙子, 沒想到是真的!】
【啊啊啊火鍋二分店就在我隔壁!我打算明天就去吃!】
【火鍋分店,我真的愛了!】
【哈哈哈,c市的我,表示好興奮!】
【其實冷姐姐這個開分店的速度已經很快了,但我還是希望能更快一點!】
【我才去京市吃了火鍋,沒想到轉眼我們這裏也要開分店了,離我家不遠,我現在的心情跟中了五百萬一樣開心!】
【羨慕有分店的地方。】
……
分店開張,周圍的食客就可以在分店用餐。
這幾個分店開的都比較快,裝修都是加工加點,畢竟有了開分店的資格,大家都恨不得第二天就開。
……
在分店開起來的第三天,廚藝大賽的決賽也終於拉開帷幕。
這一次廚藝大賽的決賽現場允許有觀眾參加,早在一個星期前,安氏便開放了現場的門票。
開售不過五分鍾,門票就沒了。
這事安氏提前沒有公布,所以不存在作弊搶票,買票的時候都是實名買票,不允許轉讓,這也杜絕了黃牛行為。
根據觀眾座位到距離,門票價格也不一樣,距離操作台最近的三票,售價是一千,遠一點的便是八百,以此類推,最外圍的是一百塊一張。
按理說一個廚藝比賽,看的人不會多,但沒想到票能那麼快被收售一空。
還好馮氏那邊一直關注著比賽,這才能在安氏一放出信息,就給馮老爺子等人買了票。
……
決賽的內容到現在還沒公布,這讓眾人更加好奇,這場決賽內容到底是什麼,尤其是決賽門票開售之後,走到哪都能聽到有人在討論相關話題。
顧安這幾天依舊開著餐廳,似乎決賽跟她沒什麼關係。
其實,對顧安而言,她還真覺得沒什麼關係,包括最終決賽能否勝出跟她也沒有關係,隻要進入決賽,係統的任務就算完成。
對名次什麼的,顧安也無所謂,主要是末世給她的習慣影響有些深,末世從來都不是看名次,看的是能不能活下來。
……
距離之前招的人,進入二分店已有一個月的時間,然而冉秋還是沒有教他們新食譜。
他們已經做了一個月的鐵板豆腐,有部分人難免開始有些遲疑,他們甚至去問了冉秋的徒弟,冉秋什麼時候會再教新食譜。
然而這些徒弟告訴他們,他們每個人最多也隻學了兩道菜,還有一部分隻學了一道食譜。
他們仔細一想,確實如此,這些徒弟分別隻負責一到兩個菜,眾人也反應過來了,很可能他們學到了這道鐵板豆腐後,不會再學習其他新的食譜。
有些人開始有些後悔,畢竟學了鐵板豆腐就不能再學其他的菜,可冷姐姐的經典菜又不是鐵板豆腐,這一下就相當於他們喪失了學習新菜譜的機會。
之前這17人中,有一人選擇了開火鍋分店,這會又有八人選擇離開,雖然不能開分店,但學到一道鐵板豆腐已經很不錯了。
剩下的八人依舊留在二分店裏,沒想到第二天,冉秋便過來教了他們第二個食譜!
關於冉秋徒弟隻學一到二個食譜,隻是冉秋提前跟他們交代過的,如果新招錄的廚師問起來,就說隻學了一道兩個。
其實這些徒弟裏也有學得多的,隻是在餐飲營業後,每個人確實負責的菜品確實隻有兩三個。
他們可以學新食譜,隻不過每個人把已經學到的食譜,連續做三個月熟悉之後,經由冉秋品嚐,合格之後便可以學習下一個食譜。
……
剩下這八個人,便是最終留下來的人。
眾人都沒想到一個招錄廚師竟然考驗了這麼久,不過隨後大家又能想通,畢竟未來是可以開分店的人,隻有他們做好吃了,食客才會放心,分店的招牌也會更響亮。
一時間,大家對二分店更加重視。
這邊,冉秋的合夥人準備再建一棟餐廳,作為四分店和火鍋的三分店,他們都想好了,一樓和二樓專門吃火鍋,三樓及以上就是餐廳。
至於廚師更好找,現有二分店那麼多廚師,不是他們不想開分店,而是大部分的廚師都沒資金去搞一個門店。
他們隻要把門店搞好,再給一些分紅,就不怕沒廚師過去。
……
決賽的時間是上午九點開始,本場比賽隻有三位參賽者。
早上八點半,顧安就被送到了賽場,冉秋感覺這比自己參加比賽還要緊張。
“名次不重要,能走到這裏已經很厲害了!”許奶奶說,另外兩個參賽者年齡都過半百了,顧安可是最年輕的,能擠入前三名就是最厲害的。
蕭老爺子道:“咱們安丫頭肯定能拿第一。”對與顧安的廚藝,蕭老爺子向來自信。
就連馮老爺子也讚同:“對,安丫頭就隨便比比,反正已經是前三了。”這麼多網友,大家討論度最高的就是顧安。