第八十四章(1 / 2)

托納古斯似乎和奧維思有默契一般,他不說,他也不問,隻是靜心的品嚐起來,先是吃了一口米飯,香濃的飯香讓他不由得豎起大拇指,讚譽道:“中國的米飯就是口感好,味道香濃。”

緊接著用叉子熟練的挑出蝸牛殼中的餡料,沾著粘稠的蒜蓉乳酪濃湯,放入口中,托納古斯臉色驟變,瞬間又恢複常態淺笑著點點頭,平靜的誇獎著奧維思:“味道很鮮美,我非常喜歡。不過似乎多了些其他的味道,與中國米飯搭配,感覺特別得美妙,卻又說不出來。”

奧維思神秘兮兮的笑了,命身邊的翻譯講解道:“那我就簡單的介紹下食材吧!法式燒蝸牛,是法國最為傳統的菜肴,它的食材也很固定,主料蝸牛肉,輔料火腿,香菇,生蠔,冬筍等,將這些料用牛油,肉桂末,咖喱末,蔥末,蒜蓉,紅酒等烹飪好,在裝回蝸牛殼中放入烤箱烘烤入味即可。”

這是法式蝸牛最常見且古典的做法,因為味道鮮美,營養豐富所以一直被沿用至今,但是與這道菜獨特的味道有什麼關係呢?麥子走到近前,品嚐了一口法式蝸牛,蝸牛肉的鮮香與火腿生蠔濃厚的肉香完美的融合在一起,牛油等調味料又將這一切美味升華到至高無上的境界,奧維思的廚藝真是了得,隻是接著細細的品嚐卻能感覺到另外一種衝刺,在口腔中慢慢生成,似乎正在一點點取代了蝸牛的鮮香,卻不慎明顯。

麥子又拿過勺子,吃了一口石板米,細細地咀嚼,米飯的香甜和那股子怪異的香味,慢慢融合到一起,那是一種始料未及的感覺,怪不得托納古斯剛才會流露出震驚的神色,原來如此……

奧維思見麥子已然明朗的樣子,慧心一笑,“真不愧是中國最年輕的美女美食家。你已經知道答案了?”麥子笑而不語,這是對奧維思出於一種保密性的禮貌。

奧維思所烹飪的菜一一傳遞到各位評審手中,皆是一片好評,美譽絕不低於麥喬生之下,可是也並不是絕對的高出麥喬生的冬瓜盅和南瓜餅。因為一些身兼營養師的美食家,特別的中意與他的南瓜餅,這道佳肴對於所有糖尿病患者,都是最好不過的食療佳品,更是值得傳播的美味。

賽事已經進入到白熱化的趨勢,而唯一各持己見的兩位始作俑者,托納古斯和金善悠卻格外的悠閑,靜心的聽取著他人的建議,她們卻跟沒事人一樣一言不發。

一項沉著穩重的麥喬生,此時心中也開始莫名的發慌。但是事已至此也隻能一步步走下去,而奧維思臉色雖然波瀾不驚,心裏也是波濤洶湧,站在那裏一動不動。

日本評審首先提問,問題直指奧維思,“請問奧維思先生,您的皮蛋食材,身在何處?”

奧維思淡淡的笑,視線卻轉向麥子,有種很不祥的預感,讓麥子心底開始發毛。不會吧……

隻見奧維思和翻譯低聲的嘀咕了一陣,翻譯滿臉壞笑的走到麥子身邊,說道:“麥小姐剛才也品嚐了我們的法式蝸牛和石板米飯,您可以將皮蛋的用法說出來嗎?”

“這個……”麥子明顯有些為難,但是見翻譯那瞧不起的模樣,麥子不服輸的小脾氣瞬間爆發。幾步走上主持台前,說道:“我想這米飯口感柔糯香濃,有種異樣的甜香,法寶應該就在鍋底。”

奧維思笑了,掌聲悄然而起,證明麥子說得很對,奧維思親自將飯鍋拿給大家看,原來飯鍋的底部滿是皮蛋的顆粒,晶瑩剔透的皮蛋顆粒,彈力十足的貼附在米飯的鍋底,輕磕鍋邊皮蛋似果凍般微微顫動著。

“其實……我也很喜歡皮蛋,但是無緣相見,今日終於品嚐到了。”奧維思的中國話說得實在不咋的,跟吃石榴一般,是一個一個字往外蹦的。

麥子用叉子將蝸牛肉取出,“這皮蛋的另一個用處就是這蝸牛肉了,若是我沒有猜錯的話,奧維思先生應該將這皮蛋的蛋黃混入其中了吧?”

奧維思笑得越發爽朗,豎起大拇指,對麥子的欽佩無以言表。不過麥喬生的臉色卻越發的陰沉,因為麥子中計了。麥子回答的越準確,表現的越出色,金善悠的臉色就越差,心裏的負擔與嫉妒也就會隨之加重,麥喬生這次恐怕真的要名落孫山了。

麥子天性純真,即使經受挫折卻依舊不懂的爾虞我詐,就算是被設計了還迷茫其中,麥子笑嗬嗬地回到麥喬生身邊,問道:“老爸你說我說的對不對啊?”

麥喬生微微點頭,欣慰道:“我的女兒很優秀,即使這局輸了老爸也不丟麵子。”這倒是麥喬生的心聲,自己的勝敗也不過如此,隻要女兒開心就好。

到了打分時刻,首先為奧維思的形、色、味、養打分,無一例外的都是滿分。到了麥喬生的打分時段,所有評審幾乎上都是打滿分,隻是金善悠卻對南瓜餅未做任何表態,讓眾人激動的心緒更加沸騰。