如今，人們每分每秒都在跟時間賽跑，那些不懂得節約的人，勢必會因為體力不支，而在衝向成功的路上越跑越慢，最後隻有停下來慢慢走。不懂得節約，成功理財就會變成一句空話。
2.從嘴裏省錢
（1）早餐
現在很多人常常有不吃早餐的習慣，他們一般起得比較晚，醒了以後，起來洗洗臉就衝向公司，所以根本沒有時間吃早餐。其實空腹上班對身體非常不好，早餐對我們的身體非常重要。女人不吃早餐，會影響身體健康、變老；男人不吃早餐，會降低對疾病的抵抗力。早餐不僅一定要吃，而且還要吃好。
人們一般都是在外麵的小攤或是小飯店裏吃早餐。吃的，往往也比較單調。要麼是兩根油條、一碗豆漿、一個茶雞蛋，要麼是三個小包子、一碗餛飩、一碟鹹菜。一天的早飯就算解決了。有報道稱，早上不宜吃油炸食品。豆漿和油條的搭配，更不適合。而外麵賣的小肉包，誰又知道裏麵的肉是否經過衛生部門檢疫過呢？在外麵吃的早點，衛生問題真的很讓人擔憂。早餐點的老板或是服務員，一般都不具備衛生防疫部門頒發的食品從業人員健康合格證。他們天還不亮就開始在路邊燒水、和麵，他們一般都沒有進行過定期的身體檢查，更不懂什麼食品安全法，也沒有辦理食品安全衛生許可證。
有醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。對於朝九晚五的上班族來說，這個時間段，剛好是起床以後在家裏的時間。
早餐前應先喝水。人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早上起床後處於一種生理性缺水狀態。如果隻進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。在進食早餐前十分鍾左右，喝一杯涼白開水最好。那麼如果我們去外麵吃早點，又去哪裏喝水呢？
既然要省錢又要講究營養，那麼就要連早餐也不要放過。有人說：“會吃的吃千頓，不會吃的吃一頓。”說的就是會省錢做飯和不會省錢做飯的兩類人。
早餐基本有三種做法：
第一種：自製三明治加牛奶。
做法：前一天晚上先煮好一個雞蛋，黃瓜、櫻桃番茄洗淨。第二天早上直接將雞蛋、黃瓜片、櫻桃番茄夾入兩片麵包中（當然雞蛋別忘記切一下啊）。這樣既補充了鈣，又增加蛋白質，味道稍微有點兒鹹，也比較爽口。如果要調味，還可以放些番茄醬。就著一杯牛奶享受自製的三明治，整個過程不超過10分鍾，但是營養要素都具備了。
第二種：養顏粥、饅頭加雞蛋。
做法：提前一天把紅豆和玉米泡好，然後頭天晚上把泡好的紅豆和玉米放在鍋裏，跟紅棗、核桃、黑米、香米、葡萄幹、小米（根據自己的口味配比即可）一起煮。第二天早上熱一下，再配一個饅頭和一個煮雞蛋，就可以吃了。真的是非常便捷又養顏，老少皆宜。
第三種：降血糖牛奶燕麥片粥加雞蛋。
做法：把燕麥片先用開水衝好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。當然別忘了再配上一片全麥麵包和煮雞蛋。
這樣做的早餐合理有營養，比在外麵吃的油條豆漿對人身體更有好處。早餐營養均衡了，自然身體也就健康了。人身體健康了，自然而然也就變得漂亮了！
（2）午餐
隨著生活節奏的加快，人們特別是工薪一族沒時間做飯，往往就去快餐店吃飯。好在周圍的飯店越來越多，不管哪條街上都有很多家大大小小的飯店。每家飯店門口都打著醒目的招牌菜名，比如什麼“紅燜鯉魚特價18元／條”“紅燒肉15元／份”。年輕朋友們一看見“特價、優惠”幾個字，往往就會禁不住誘惑，流著口水走了進去。一頓飯下來，少則七八十元錢，多則就要上百元。