兩個豬頭就得兩口大鍋，好在徐苗這個廚房是三個灶，當初給徐正湖出殯那天做飯時，她是切身體會到了灶少的“優點”，所以這新房子的廚房，直接弄了三個灶、一個烤爐。
豬頭下鍋，豬蹄子、豬心、豬肝、豬肚全部扔下去，鍋裏添水。灶膛內添火，大火燒開之後，蓋上鍋蓋，用抹布圍在四周，省的跑氣兒。
烀上之後，小妮子出來，院子裏已經清掃幹淨了，李鐵他們不停地說，家裏的青磚地不錯，刷洗一下就幹淨如何如何的。四郎在一旁掃水，不然一會兒結冰了，踩上就該滑倒了。
錢氏、蔣氏他們手上很麻利，血腸都慣得差不多了，整整二十根。徐苗看著都眼暈，這玩意……她還真不咋得意，拿了三根一會兒留著做殺豬菜，其他的她打算都給他們分了。
宰了兩頭豬，還了一百五十斤的豬肉，剩下的刨除下水跟豬頭啥的，還剩下那麼老多，泉東他們要是再趕不回來，這肉可就吃不了。
一想到泉東，小妮子不禁歎了口氣，出去差不多快倆月了，那會兒說臘月就能回來，也不知道是咋的了，到現在也沒個信兒……
微抿了下唇，輕歎口氣，繼續切她的酸菜絲，日子還得過，既然當初把人放出去了，就是相信他們的，如果真的趁機溜了也無妨，至少她識清了他們。
臨近中午，殺豬菜做好，整整兩大盆，裏麵分量十足，大骨頭、血腸、五花肉、豬肚，酸菜。聞著就特別的香，更別說吃了。
徐苗又清炒了一個豆角絲再加上一道土豆片，溜個肝尖兒，切上一碟辣白菜。豬頭肉剔出來，趁熱切，用青椒、胡蘿卜片涼拌。豬蹄子撕吧好、裝盤，這兩道菜下酒最好。
東西廂房各放一桌，男一桌、女一桌，四郎跟小五都不在這邊兒，去了東廂房那邊。徐苗帶著徐芽還有冬梅三個，招待單氏、李嬸子他們。
一直吃到午時末，這殺豬菜算是吃完了，春旺跟春柱還有徐亮都喝多了，李鐵他們相互攙著送回了家，蔣氏留下，幫著徐芽跟冬梅刷碗、刷盤子。
徐苗把所有人送走人之後，從賣豬的錢裏，拿出了二兩銀子，又從缸裏拿了一個豬肘子，來到廚房，說：
“三伯娘，那豬肘子一會兒你拿走，家裏肉太多吃不了，正好你們也別買了。”
“啊，那行，那三伯娘不跟你客氣了。”蔣氏原本想拒絕，可看徐苗那樣子是真心給，隻要這丫頭想給的，你就是拒絕也基本沒用，想想也就算了。
徐苗把豬肘子放在門口，走過來蹲下身子，直接把那二兩銀子塞進她的腰間，這個動作，頓時讓蔣氏不幹了，“猛”的站起身，不顧自己的手濕，從腰間拿出二兩銀子塞給徐苗，說：
“丫頭，那肘子你給了三伯娘就接了，可這銀子，三伯娘說啥都不能要，你明白不？你別把三伯娘慣得，又回到以前，那樣不對。”
“三伯娘啊，我沒有……”
“不行。”蔣氏堅定的說著，皺著眉頭看著眼前的徐苗，繼續說，“你是好孩子，你跟芽兒、三郎你們都是好孩子，你們為了幫你三伯跟我，做的那些事情三伯娘這心裏都有數。”
“上次你三伯為了你挨揍，你鳥悄的送了一條子五花肉過去，我後來發現了，想給你送回來的，可一尋思收下你能心安，那我就收下了，所以你要是想讓三伯娘心安，這銀子就收回去，知道不？”
徐苗聽了她這麼說，一時之間，還真的不知道該怎麼勸。放好碗盤的徐芽見狀，來到蔣氏身邊，輕聲地說：
“三伯娘，你就收下吧。當初你幫我們喂豬的時候，咱們不都說好了嗎，給你一頭豬算是工錢的。”
徐芽這話剛說完，蔣氏直接揚起手，不過沒有打，而是輕捏了一下徐芽的臉頰，微抿著唇，說：
“丫頭，這事兒能是你這麼說的嗎，你們忙不過來，我幫喂豬順手的事情。再說了，你姐給了一個豬肘子呢，那就是工錢了。”
二兩銀子跟豬肘子，哪個多哪個少還用問嗎！
徐苗滿臉的憋屈，看著手上的銀子，不知道該怎麼辦。一旁的冬梅看著他們娘仨的樣子，“噗嗤”一聲，笑出了聲。大家頓時全都看了她。
冬梅尷尬的輕咳一下，然後指了指那肘子，看著徐苗說：
“苗姐兒要是覺得少，就再多添點啥不就行了，那銀子三夫人不要也是疼你們，何必弄得都苦大仇深的呢。”
蔣氏一聽這話，頓時明白了冬梅的意思，一拍腦門子，然後說道：