井建民把那隻螞蟻捏在手裏，對孟蘭說：“你吃吃，非常鮮美。”
孟蘭問：“你好吃嗎？”
井建民說：“好吃。”
孟蘭問：“不會有毒吧？”
井建民說：“世界上有千千萬萬種螞蟻，大多數的螞蟻都是可以食用的，隻有極少數的毒螞蟻不能吃。”
孟蘭看著螞蟻可怕的樣子，搖了搖頭說：“我還是不敢吃。”
井建民說：“它非常好吃，很酸，像蘋果一樣，很甜，像葡萄酒一樣。”
孟蘭受不了這樣的誘惑，輕啟朱唇，把那隻螞蟻吃了下去。
“太好吃了，”孟蘭喊道，“我好像從來沒有吃過這麼好的東西！”
井建民說：“在我們家鄉，就有一種保健的方法。人們在夏天抓了很多的螞蟻，放在鍋裏炒變壞事為好事眲 ，用小磨磨成粉末，存放起來。到了冬天的時候，把這些粉末拿出來，兌上雞蛋和麵，做成丸子，熬湯喝。那湯的味道非常鮮美。而且，有些螞蟻特別有保養的功能，吃了還能延年益壽呢！”
“真的嗎？如果是這樣的話，我們可以抓很多很多的螞蟻，我們天天吃，我們就不會變老了。我們兩個永遠保持年輕，在這個山溝裏，我們可以活上一萬年。”
一萬年太久！井建民忽然想起了哪位名人說的話，是哪位名人呢，他想不起來了。
想不起來就想不起來，他說：“活一千年也成呀。”
於是，井建民回到洞裏，拿出了那隻水杯，兩人開始抓螞蟻。
一隻，兩隻，三隻……草叢裏有零零星星的一些螞蟻在爬，他們就把它們抓住，放在水杯裏。
可是這樣抓螞蟻，速度非常緩慢。他們抓了一個小時，才抓住幾十隻螞蟻。
還不夠一口吃的。
看樣子，這個抓螞蟻的方法是不行的，必須提高效率。提高效率的唯一辦法，就是像山裏的變色龍一樣，把螞蟻的老巢找到。
井建民與孟蘭停止了工作。他們找到一隻在草叢裏爬的螞蟻，悄悄地跟著它。
為什麼要跟蹤這隻呢？因為它嘴裏叼著走一個蚊子的翅膀。井建民知道，找到了食物的螞蟻，他一定想回到自己的巢裏。
兩人非常耐心，慢慢地跟蹤著它。低著頭，睜大了眼睛，生怕它跑沒了。
那隻螞蟻嘴裏叨著東西，在草叢之間艱難地行走。
它通過一片草叢，又爬上了一塊岩石，再經過一個岩石之間的“深穀”，終於到達了目的地。
這裏有一個巨大的蟻巢。鬆軟的土，被堆得很高很大，足在半米高，一米直徑。
那隻螞蟻爬進了洞裏。
地上還有很多很多的螞蟻。有一些螞蟻叨著土塊，從洞裏爬了出來，把土塊扔到外邊，然後再返身回到洞裏。
井建民和孟蘭在思考著，用什麼樣的辦法來抓螞蟻呢？
他們設想了好幾個方案。用燒開的開水燙。不好，那樣就把螞蟻全部都殺死了。
他們要把這個螞蟻窩，弄成一個可再生資源，永遠都有新的螞蟻生出來，而不是一次性的殺雞取卵。
最後，他們想到了一個很好的辦法，那就是蹲下身來，把跑到巢外麵的螞蟻抓住，不要破壞螞蟻的老巢。 這是一個好辦法，但人類並不喜歡使用它。
兩個人蹲在那裏，一隻一隻地抓螞蟻。
兩個小時後，手裏的水杯子，己經裝了一半。
孟蘭說：“我們就抓這些吧！抓多了，螞蟻巢裏沒有足夠的工蟻去尋找食物，螞蟻就會餓死。今後，我們每天都捉一點點，這樣，並不會破壞螞蟻窩的平衡，它就會保持可持續發展。”