第三十八章 引為知己(1 / 2)

陳馨又做了幾個切成小塊的三明治,裝了三個盤子,她覺得也差不多了。程潔之前跟她說過,今天隻是應付應付,等會兒下午四點過她就跟宋老師一起帶幾個朋友去吃火鍋,算是答謝他們。

哪知道陳馨剛準備坐下,就聽其中一位男士小心翼翼的問她能不能再炒兩份,他還沒吃飽,這會兒吃得半飽不飽的,特別難受。

聽到那人的話,其他人也跟著要求在弄點來吃,說不這麼精致也行,隨便炒炒就好。

說是隨便炒炒,可陳馨那能夠真的隨便上?她想了下,這會兒再去折騰對鐵叔也不好開口,不如她就隨便炒個咖喱雞肉飯,做個秋葵肉沫湯好了。

雞胸肉準備得很多,也提前拿到冷藏室解凍了的。這會兒直接取出來,切成兩厘米大小的雞肉塊,用鹽跟料酒胡椒粉醃上。另一邊她同樣就地取材用了土豆胡蘿卜切成同樣大小的塊,入水煮熟待用。

因為是炒飯嘛,不能像做咖喱菜一樣慢火燉,所以采用的是咖喱粉。

雞肉丁下油鍋炒至變色,加入洋蔥丁,再將瀝幹水的土豆和胡蘿卜倒進去一同翻炒,香味出來後加入一些醬油調色,再撒一小勺白糖調味,之後倒入米飯翻炒至米飯顆粒鬆散後,加入咖喱粉。

因為有油脂在飯中,所以咖喱粉加進去之後很快變得濕潤,將米飯和食材通通包裹住。大火炒得咖喱粉都混入米飯中並散發出香味後即可出鍋。

另一邊由陳馨指揮鐵叔動手煮的秋葵肉沫湯也好了,調入稀澱粉增加湯的粘稠度即可。

這一次炒的飯比之前還要多,足足裝了七盤,還不是之前那種精致的裝法,而是直接用勺子舀在盤子裏的。每盤飯都配了一碟醬蘿卜條和一碗湯,看上去也像模像樣,不是那種完全拿來湊數的炒飯。

“陳馨的手藝真不錯,其實有她在,你們沒必要再去請廚師了啊。”

“這可不成。”程潔一邊快速舀飯吃,一邊回答朋友,“陳馨要上課,還要帶孩子,還有其他的工作要做,沒時間一直耗在店裏。而且陳馨沒有廚師證啊,真要有人計較起來,我們也懶得跟人爭辯,所以廚師是必須要請的,不過一定得是個靠譜的,像上次那個……”

程潔沒吭聲了,直搖頭,表情已經說明了一切。

“那樣的人也不少見。”其中一位男士歎口氣,“別說你們這裏,我們那單位也遇到這樣的情況了。明明都說好的,結果人不來也不來電話告知一聲,到時間了一問才說他已經在其他地方上班了。問他為啥不提前說一聲,人還理由充足的說他沒有告知的義務。真想跟他好好說道說道。”

到底是文人,遇到這樣的事情也隻是想跟人把道理講清楚,要遇到脾氣不好的,說不定直接就找上門來個真人PK了。

陳馨沒覺得自己會甘心忍下來,隻是現在還沒機會罷了。等到她的咖啡店做起來了,遲早會有機會找回這個場子。

陳馨一直不覺得自己是個君子,她就是個女人,還是個小心眼愛記仇的女人,一般她有機會報仇一定會報,更別說這家夥差點讓她的開業成為一個笑話,這種仇不報她也就太包子了。

當然其他人建議她自己當廚子,這也是不太現實的。程潔說的是一方麵,另一方麵,陳馨自己也不太想被綁在廚房裏。她喜歡做飯,但是不喜歡重複大量的同質勞動。