第37章 雪綿豆沙(2 / 2)

再說回程素衣,洛輕銘坐好後,她就去廚房將做好的菜一一端出,她一共準備了五菜一湯,一主食,這最後一道菜嘛!當然是秘密了。

洛輕銘看著桌上整整齊齊的七道菜,有點不知所措,這也太寒酸了吧!他怎麼說也是個王爺,這些菜看起來平平無奇,沒什麼特別的,程素衣不會是糊弄他吧!

“大膽!你膽敢冒犯王爺。”七這個數字實屬不詳,這程素衣到底想幹嘛!

“王爺有所不知,這桌上的菜可大有來頭。”程素衣不緊不慢的解釋。她又沒真的準備七道菜,而且她早就打聽好洛輕銘的喜好了,洛輕銘不喜辛辣刺激之物,她又沒做那些,她慌什麼。

“無妨。”洛輕銘揮了揮手示意侍衛站到後麵,又允了程素衣解釋,他倒要聽聽,他還能怎麼說。

看這桌上的菜,聞著倒是有些香味,可是看起來真的沒什麼特別的,紅燒排骨,茴香燉肉,香煎雞翅,荷葉雞,鯽魚湯,天香樓的廚子比她做的好多了,不過這兩道菜有些特別,他倒是沒見過,洛輕銘突然來了興致。

程素衣見洛輕銘的視線停在茄汁蟹丸和蛋包八寶飯上,她覺得自己創新成功了,連忙給洛輕銘介紹:“回九王爺,這兩道菜分別是且聽忠言和重見天日”

“哦?有意思,再說說其他的吧。”洛輕銘忍不住笑出聲,這程素衣哪裏是請他吃飯,完全就是點他催他,叫他別再賣關子,他倒是沒覺得程素衣冒犯他,甚至還很受用。

“是,這道叫排除萬難。”程素衣說著,用筷子給洛輕銘夾了一塊。

“王爺,這不妥吧!”洛輕銘沒動身,侍衛再次勸阻,可洛輕銘毫不在意,示意程素衣接著說。

“這道是插翅難逃,這個是剛直不阿,這道是回心轉意,這道是耳聰目明。”程素衣邊說邊為洛輕銘夾菜,這幾個菜被夾了個遍,活脫脫一個布菜宮女,可洛輕銘似乎還沒折騰夠,還想變著法的使喚她。

“菜倒是有意思,看起來色香味俱全,不知道素衣小姐推薦哪一個呢?”洛輕銘不急著動筷子,反而問起程素衣。

“素衣認為,這些菜各有千秋,而且都是素衣花心思做的,若是素衣來評,恐怕會失了公平,還是懇請王爺一試。”她可不傻,這洛輕銘明顯給她挖坑,她還能往裏跳?

“素衣小姐口齒伶俐,可惜心思差了些。”洛輕銘是在點她隻準備了菜,沒準備其他的,頗有些禮數不周之意。

“大魚大肉的缺了些清涼物什,素衣特別備了酸梅湯,清爽開胃,若是王爺不喜,也可加些黃酒進去,酸梅酒也頗有些風味。”程素衣說著,拿出早早準備的罐子,酸梅湯和酒,都給洛輕銘滿上,她想著這下應該挑不出瑕疵了吧!

“還算合格,不過本王還是要試過才能決定。”見程素衣準備如此充分,知道她不是怠慢自己,心情大好,飲了些酸梅湯,便開始吃碗裏的菜,不得不說,這些菜看起來沒什麼特別的,但吃起來其實別有一番滋味。

“那素衣還要準備些事宜,就先退下了。”程素衣的秘密武器還沒端上來,雖然看洛輕銘的態度這件事十有八九是成了,可準備都準備了,總不能半途而廢吧,程素衣想著,還是先離開正廳,去了廚房。

剛才說那些話耽誤了太多時間,之前打發好的蛋清都化成糊糊了,好在這些難不倒她,重新打發就是了,提前準備的紅豆餡沒什麼問題,程素衣打發好蛋清便開始起鍋燒油,沒錯,她覺得這是洛輕銘絕對沒吃過的菜——雪綿豆沙。

將豆餡團成團,外麵裹上打發好的蛋清,小火慢慢炸,炸製表皮變硬即可撈出,再撒上些許白糖,看著像雪地一般,程素衣怕擺盤單調,又炸了點荷花點綴,這才端了上去。

洛輕銘本以為程素衣是收拾殘局去了,沒想到她又端上來一盤,定睛一看,這東西自己見都沒見過,連忙問了句:“這道菜有點意思,叫什麼?”

“回王爺的話,這菜叫沉冤昭雪。”猜到洛輕銘有此一問,程素衣從容回答。

“好一個沉冤昭雪。”洛輕銘說著,用筷子夾起一個嚐了一口,入口即化,外麵的蛋清沒什麼味道,裏麵的豆餡豆香濃鬱,甜而不膩,這菜看著有趣,吃起來比看著還有意思,洛輕銘這次是值了。