第121章 火焰魚頭(2 / 3)

孫寶寶飛速點頭,等他離開,就立刻湊上去。

“喔……”

她眼睛一刻不眨的盯著,“那個一圈一圈的東西就是環形山嗎?”

趙思衡又搬出一架天文望遠鏡,組裝完了也在看。

“嗯,除此之外還有隕石坑跟月海月溪,你看到沒?”

孫寶寶沒說話,沉浸在眼前的景色中。

趙思衡沒讓她多看,這個看久了眼睛也會很疲憊的。

他轉換角度,調整完後,孫寶寶沒等他說就接著看了。

趙思衡教她怎麼使用天文望遠鏡,教她辨認這些部件,之後再一一對她說這會兒她看到的到底是什麼。

孫寶寶很感興趣,學的很認真,隻是趙思衡見她一直琢磨望遠鏡沒空再理自己,心中不由得有些鬱悶。

他不是帶人來約會的嗎?

心中不甘心的趙思衡,幹脆不看了,搬著椅子坐在孫寶寶旁邊,離她離得特別近,然後一個勁兒的瞧著她。

孫寶寶被盯得有些難受,又不明所以。

心頭一轉,“啪嘰”一聲,親他一口。

接著,轉頭又盯著鏡頭瞧。

一旁的趙思衡紅暈從脖子中躥上來,耳垂更是紅的能滴血,整個人僵硬的坐在椅子上,等孫寶寶都看結束了,他還有些手足無措。

“走吧!”孫寶寶看了眼時間,拉著趙思衡的手興奮往外走去,“下回,下回等咱們都有空了你再帶我來看好不好?”

趙思衡被她牽得心頭軟軟的,止不住點頭,這會兒就是孫寶寶說什麼他都答應。

於是沉溺於戀愛濾鏡中的趙思衡,在不知不覺中,答應下孫寶寶的“各回各家,各找各媽”的話。

車子停在老宅門口,在孫寶寶下車前,他一把將她拉住,很是不解問:“不是要守夜嗎?”

孫寶寶把用完就扔這四個字貫徹的很徹底,可他還沒跟她待夠呢。

望天村的煙花還時不時在燃放,有許多戶人家家中依舊亮著燈。

但孫寶寶打開手機屏幕一看,已經十一點十多分了,這個點,空間中可正是除夕。

她當然也想跟帥氣男盆友過夜,但這沒辦法不是?

好說歹說,甚至隱晦表示共同過夜這種事得再過些日子後,孫寶寶趁著他羞得滿臉煞紅之時,下車跑路!

孫寶寶把大門關好,又將一道道院門關閉,最後關上房門,回到空間中。

空間內正是除夕清晨。

孫國棟瞧著孫寶寶嘴角還沒捋平,盯著她哼了兩聲,“玩的開心?”

孫寶寶麵上帶有回味的神情,片刻後用力點點頭,“開心,可開心了!”

說完,還將她跟男朋友今晚去哪裏玩,玩了啥細細與這些不是單身,卻勝是單身的老頭子講述。

把這些人說得一愣一愣的,

所有人還以為她怎麼樣也會害羞的,沒想竟然大大咧咧說了出來!

這是怎麼回事?幾人都瞪直了眼。

孫寶寶在他們還沒反應過來之時往自己房間跑去,開門進門關門行雲流水,在爺爺們還沒反應過來之時蓋好被子倒頭睡覺。

俗話說得好,隻要自己不尷尬,尷尬的就是別人。

一天沒睡的孫寶寶再睜眼時,夜幕已經降臨。

大部分人都有這麼一種感覺,當一覺睡到傍晚或者晚上,望著窗外夜色,心中總是會湧起某種孤獨感。

孫寶寶從前也會,可這次……

半睡半醒地坐起身,眼睛還未掙紮開,鼻子便聞到一股香味兒。

緊接著,那菜入油鍋的炒菜聲,哐哐當當的切菜聲,爺爺們的說話聲,傳入房間中,那點還未來得及升起的孤獨感,消失得一幹二淨。

“終於舍得出來了?把一堆活扔給我們這群老頭子幹,自己跑的比兔子還快。”

孫國棟正從廚房內端著盤菜走出來,瞧著孫寶寶還不太清醒,陰陽怪氣說道。

孫寶寶沒理他的話,看了一眼他手上的那碗菜後,咽下口水,特別乖覺的洗洗手去廚房中幫忙。

偷懶,非她所願也。

隻是一整個白天沒合眼,誰能頂得住。

她這麼孝順的人,在醒來後,當然是第一時間來幫忙啦。隻不過這會兒大部分的菜爺爺們都做完了,見孫寶寶進來,剩下的菜一股腦丟給她。

孫寶寶擼起袖子,看看灶台問:“還有啥沒做?”

三爺爺細數,“一個大魚頭,花鰱的。還有白果,你老祖宗不知道從哪裏尋摸來的,還新鮮著。不論拿去燉湯還是炒個詩禮銀杏都行。最後還有豆腐,就做三美豆腐吧。”

孫寶寶點頭,先將豆腐放到蒸籠上蒸,再將去了皮的白果,也就是銀杏放入鍋中煮,煮軟後再撈出。

在煮銀杏的過程時,準備做魚頭。

今日她就不做剁椒魚頭了,做個火焰魚頭。

這塊花鰱魚頭很大,肉質很厚實。她將洗幹淨的魚頭劃上花刀,然後加入食鹽、料酒、蔥薑醃製十分鍾。

緊接著,開始準備做火焰魚頭的配菜。

這道菜還挺有意思的,味道十分重。辣味、鹹味、酸味、鮮味,味味俱全。因為放了醪糟汁與山胡椒油,所以這兩者的味道也有。

可這麼多味道雜在一起,竟然還挺和諧的,一點兒都不突兀。

火焰魚頭的配菜中有各種泡菜。

廚房角落處便放著幾罐泡菜醃菜的壇子,平時做菜要用到泡菜醃菜時,都可以隨取隨用。

孫寶寶端著大碗,來到壇子前。

瞧瞧裏頭的泡菜,她拿出一塊泡薑、泡大蒜、泡蘿卜、泡辣椒和泡野山椒。

將這些泡菜全部切碎,再將大蒜切段薑切片,放在一旁備用。

泡菜的味道光聞著就十分酸爽,孫寶寶口水抑製不住地分泌。

魚頭需要醃製十分鍾,這會兒時間還未到,而鍋裏的白果卻已經熟透。

孫寶寶將白果撈出,瀝幹水分。

緊接著往鍋內倒油,放入白糖炒糖色,等白糖化開,並且成為棗紅色時,倒入清水攪拌均勻。

詩禮銀杏做法簡單,此刻隻需把銀杏放入鍋中。

再加入蜂蜜、冰糖、桂花醬,最後用大火把鍋中糖水燒沸,最後轉小火,將糖水煮至粘稠,炒完後出鍋裝盤。

白果炒完最後是很鮮豔的黃色,外表裹著一層糖,類似琥珀,再燈光下還會反光。

孫寶寶在銀杏外邊擺上黃瓜,和銀杏的顏色特別搭配。

做完詩禮銀杏後,三爺爺將菜端了出去。

孫寶寶繼續做火焰魚頭。

花鰱魚頭此刻已經醃製完畢,把醃製過的魚頭用清水清洗一遍,再將魚頭放在窩盤中,倒入蠔油、食鹽、醪糟汁醃製。