第119章 油炸臭豆腐(3 / 3)

她挺會吃辣的,像其他人,有的此刻已經嗆到咳嗽,可這玩意兒吧,越刺激越想吃,吃完一個想吃第二個,根本停不下來!

臭豆腐經油炸過變得外酥裏嫩,即使被蘸料浸過,這外皮還是酥的,吃到口中嚼著特別有層次感,而且混合著香辣味的醃蘿卜以及酸辣味的泡菜,最大程度解了膩。

後院擺了一張大長桌,所有的菜都放在大長桌上。因為人多,於是也沒做到固定的座位上,而是每人端著碗,想吃什麼自己去夾什麼。

一開始孫寶寶還以為自己臭豆腐炸的挺多,沒想到才過十多分鍾,所有的臭豆腐就已被清空。

所有的人都夾了臭豆腐,都能接受這道菜。

柳嬸子的女兒看她媽吃臭豆腐吃得歡快,臉上突然露出得意的笑容,道:“媽,你以前不是說這玩意兒是垃圾食品嗎?”

柳嬸子嘴巴一頓,抬頭白了女兒一眼,“亂講,我什麼時候說過這句話!”

“肯定說了,你別不承認。”

“那你媽也沒說錯。”柳嬸子丈夫道,“外邊的外賣能一樣嗎,誰知道他油用了多久,放多少添加劑去醃,這個可是自己做鹵水醃的。”

柳嬸子女兒切一聲,別以為她不記得,小時候這兩人經常躲著她去吃燒烤呢。

一家三人你說我一句,我說你一句。院中的氣氛逐漸升溫,都熟了後,互相之間開始聊天。

有聊今年收成的,有聊最近政府政策的,還有說兒女各種糗事的……

燈光之下,你舉杯敬我,我回敬你,喝多後還勾肩搭背,放聲大笑。

孫寶寶也端著一盞酒杯喝著楊梅酒,望著天空中的月牙,回想去年的元旦,期待來年的元旦。

元旦就這麼過去,新年更悄悄到來。

過了小年就是年。

孫寶寶在小年這天,關門閉店,給員工放假發獎金送紅包。

對於國人來說,春節是個十分重要的節日,往往要花費好幾天的時間來準備它。

望天村的村民們,甚至提早一個月就開始準備。做蝦片,做粿片,還有做沙琪瑪和米糕的,那些天裏,望天村的空氣中仿佛都充滿甜味兒。

孫寶寶雖然收到不少叔叔嬸子們送來的糕點,但自己在空閑之餘,也做了許多年貨,儲存部分,其他都給村中的長輩送過去。

望天村民風淳樸,當年孫家離鄉十幾載,村中的田地並未被侵占分毫。老宅門口更是時不時有人來打理,包括山上祖墳,若是她爸爸沒能回來,村中人都會去幫忙掃墓。

孫寶寶前陣子去山上祖墳上香時,那些老墳並未被雜草掩蓋,連墓碑也無多少泥土灰塵。

望天村的村民們都十分可愛。

小年許多人都在整理家中衛生,孫寶寶則十分有自知之明的請專業人員來打理,若她一個人搞,恐怕搞到春節那天都搞不完。

與此同時,在外地上學工作的人,也從小年這天開始,陸續回到鄉村。

孫寶寶的老宅打第一位返鄉人回來後,就處於每天都被打卡的狀態。

除夕這天,她打開大門,又看到門口站著兩個人在對著飯店自拍。

瞧見孫寶寶,還特別不好意思地笑了笑。

孫寶寶辨認兩眼沒辨認出來,問道:“你們是誰家的?”

其中的男生趕緊說:“我叫陳嘉興,爸爸是陳強。”

孫寶寶恍然大悟,“強子叔家的,你好我是孫寶寶。”

陳嘉興笑的靦腆,指著門口匾額道:“我在外邊讀書,暑假也在學校沒回來,所以這還是我頭一回看到孫家飯店。”

孫寶寶點頭表示知道,聽村裏人說,強子叔的兒子特別強,考了重點大學,還在讀研。強子叔也說自己兒子每天泡在實驗室中,發三次視頻電話得有兩次沒人接。

於是她道:“那你們現在要不要進去看看。”

“可以嗎?”旁邊的女孩頓時雙眼發亮。

陳嘉興介紹道:“這是我女朋友,楊樂,你的每期視頻她都會看。”

他還想說,原本今年女朋友是沒打算跟他回老家的,可自從孫家飯店在網上爆火後,她就一直期待著過年。

孫寶寶笑笑,“可以的,謝謝。”說完,把大門推開,“請進吧。”

兩人拿著相機跨門進去。

剛開始時,類似來打卡的人每天都有三四波,孫家飯店仿佛成了望天村的地標,離過年越近,來的人就越多。

不局限於本村的,就連市區都有人驅車趕來。

孫寶寶著實有點看不懂,她家這會兒又沒飯吃,門口的照片網上都有,室內的更有不少,哪裏值得花半個小時趕來,隻為拍張照片?

不過她也沒驅趕就是了,每日自己按部就班的做這事兒。

除夕這天需要祭祖,孫寶寶煮好祭祖需要用到的各種食物,打開老宅中的祠堂。

祠堂單獨在一個小院內,院子中種著幾棵樹。排位都放在小院的正房,而左右廂房是庫房,孫寶寶在翻修老宅時,就把極其名貴的家具,字畫和瓷器放到裏邊存好。

她可不是個敗家子,這些東西就是她的命根。

她有事,這些東西都得沒事!

孫寶寶走進小院,推開祠堂門。

她好久沒來這兒了,門“吱呀”一聲響,仿佛把她帶到去年夏天,她剛回望天村,剛回老宅的那天。

陽光正好,祠堂內的灰塵,在從窗戶照射進來的陽光中飛舞。

她聽到的那聲怒斥,仿佛還在耳邊回響。

孫寶寶不禁笑笑,拿起抹布就開始擦案桌。

平時打掃宅子時是不打掃這個小院的,所以這間小院得有半年沒打掃過,此刻灰塵極多。

孫寶寶開始仔細擦拭,突然,視線一頓。

“咦?”

作者有話要說:  臭豆腐真好吃!就是沒吃過正宗的長沙臭豆腐。

——

臭豆腐鹵水製作來源於百度,做法參考《舌尖上的八大菜係》

內府玫瑰糖餅製作方法來自《調鼎集》感謝在2021-10-08 23:56:24~2021-10-09 23:54:29期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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