第253章 愛看不看(1 / 2)

吳強走後,那些看熱鬧的大廚,頓時覺得周平安有些捉摸不透了!

原先他們覺得周平安這麼年輕,廚藝跟他們比,肯定是不夠格的。

可是,他們沒想到,貌不驚人的周平安居然還是個中醫!

而且說得頭頭是道,隻看了吳強幾眼,就能知道他得了什麼病!

這也太神奇了吧?

就連薑夢都驚訝的張大了小嘴,怔怔的看了周平安好久,才忍不住問道:“你剛才說的都是真的?”

“那當然,我從不說假話!”

周平安並沒覺得自己剛才的表現有多麼了不起,隨便換做一個有些經驗的中醫,都能看出來。

何況他從小跟著爺爺還有周大興,耳濡目染那麼久,能看出這些也很正常。

“這麼說,吳強真的腎虛,那方麵,還隻能堅持五秒?”薑夢小臉有些發紅的問道。

“有可能五秒都堅持不到!”周平安笑著說道。

薑夢聞言,小臉更加紅了!

過了一會,她才像想起什麼似的,叫了一聲。

“那你怎麼這麼好心,不僅勸他,還告訴他買什麼藥?”

吳強態度那麼囂張,薑夢恨不得他一直得這種病,最好情況變得更嚴重!

聽到這話,周平安衝著薑夢眨了眨眼,小聲說道:“那家夥是腎陰虛,又不是腎陽虛,他要是真聽我的去買了右歸丸,還吃了,那他的病不僅不會好轉,相反會越來越嚴重……”

聞言,薑夢終於忍不住笑了出來!

這周平安,實在是太壞了!

……

笑過一陣後,薑夢心頭的擔心,似乎也緩解了不少。

既然吳強連周大廚都請來了,那她也沒心思去爭奪美食大會的冠軍了。

她現在隻希望周平安的香菇,能進前三就行了!

目前離比賽正式開始還有兩個小時,但是有不少廚師已經開始準備了。

這也是規則允許的!

因為比賽的時間總共隻有兩個小時,但是有一些菜,工序十分繁瑣,本來就需要準備很久。

就拿周大廚最被人稱道的佛跳牆來說。

這道菜,以十八種主料,十二種輔料互為融合!

其中幾乎囊括了人間美食,無論是地上跑的,如雞鴨、羊肘、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿!

還是海裏遊得,如鮑魚、魚刺、海參、魚唇、幹貝、魚高肚。

或者是山上長得山珍,如杏鮑菇、花菇、筍尖之類!

而且,為了充分體現每一道食材的口味和特點,需要先將這十幾種食材分別獨立製作成一道菜。

再彙聚到一起,加入高湯和紹興酒,文火煨至十幾個小時以上。

這樣出來的味道,才會相得益彰,而不是所謂的大亂燉!

因此,準備一道佛跳牆,需要準備的時間會很多,如果真要在比賽規定的時間進行,那是怎麼都完成不了的。

所以,大會才會默許提前準備的做法。

當然,除了佛跳牆外,還有不少菜肴也需要精心的準備。

周平安看著大廳之內,代表各自背後酒店來參賽的大廚都忙的熱火朝天。

他本來也想提前過去,可是炒香菇需要準備這麼早嗎?

周平安覺得他隻要用熱水發一下,然後切成絲翻炒就行,頂多加一點調料,灑一點蔥花。