蘸料的話,她多準備了一些辣味兒的,包括香辣、酸辣和麻辣。這樣,誰若是想吃辣的,便能蘸著蘸料吃。當然了,麻汁、香油也是不能少的。
弄完這些,紀婉兒開始準備肉和菜。
如今開餐館,最不缺的就是食材,幾乎什麼都有。白菜、土豆、藕片、蘿卜、菌菇……羊肉、豬肉、雞肉……紀婉兒把各種食材都準備了一些。
同時,還擀了蕭清明最愛吃的雞蛋麵。
骨頭湯的味道,再加上火鍋底料的味道,香味兒一下子就傳了出去,饞得雲霜和子安早早等在了廚屋門口。
等準備的差不多時,蕭清明一身風雪出現在了鋪子裏。
“你回來啦?趕緊洗手準備吃飯。”
蕭清明看了一眼桌子上的食材,有些疑惑,不知道今日吃的是什麼。但他沒多說,去洗手了。回來時,就聽到了娘子正跟弟弟妹妹介紹著。
“……這叫火鍋,最適合冬日下雪時吃。尤其是辣味兒的,吃了之後身上都是熱的……調料的話,根據自己口味調。先少放一些,試試味道。”
聽到紀婉兒的介紹,蕭清明終於知道麵前的吃食是什麼了。他早在書上看到過這種吃食,隻是沒吃過,也沒見過樣子。今日倒是第一次見。
“這不是標準的鍋子,等明日我去鋪子裏讓人做一個。做個鴛鴦鍋,一半辣的,一半不辣的,這樣就能根據每個人的口味來選擇了。”紀婉兒道。
紀婉兒弄了個小爐子放在桌子上,爐子裏麵有些炭火。很快,鍋裏的水就滾起來了。
“快點下食材吧。”紀婉兒招呼著眾人。
下食材時,紀婉兒又教給眾人該如何下食材,每種食材大概需要多久能煮好。
不多時,羊肉卷熟了。紀婉兒夾起來一塊兒吃了起來。吃到嘴裏的那一瞬間,麻辣鮮香仿佛都在嘴裏了,她被一種名叫幸福的感覺包圍住了,她差點就哭出來了。
這種感覺真的是久違了。她已經好久沒吃過火鍋了。平日裏不吃還好,如今一旦開始吃了,就回憶起從前了。
“哇,真好吃啊。”子安瞪大了眼睛。他還從來沒吃過這樣的東西。他明明不喜歡羊肉的味道,覺得有些膻,可這般一涮,不僅沒了膻味兒,還特別好吃。好吃到,他差點把舌頭都吞下去了。
雲霜不是特別能吃辣,剛吃到嘴裏,她覺得有些辣,但又不會特別辣,屬於可以接受的範圍。蘸了蘸料之後,辣味兒減半,更香更好吃了。
“真的很好吃。”雲霜也評價道。
如今她已經吃過很多好吃的東西了,她本以為自己已經把好吃的都吃個遍了,如今方才知曉,世上還有這般好吃的吃食。
“那你們多吃些。”
“好!”
再看蕭清明,他吃不停吃著羊肉卷,從他吃羊肉卷的速度來看,便知他很喜歡。
鍋下麵放著炭火,屋內也燃著炭火。雖然屋裏開著窗戶,通著風,但紀婉兒還是覺得有些熱了。尤其是今日她還穿著高領的衣裳,冷的時候還不覺得,這會兒熱了,就覺得有些不舒服了。還影響她吃飯,涮菜不方便。
脫掉衣裳之後,紀婉兒繼續吃了起來。
席間,隻聽到子安和雲霜時不時讚歎幾句好辣,好吃,或者問紀婉兒問題。
正吃著吃著,坐在紀婉兒身側的子安瞧著紀婉兒,突然問道:“嫂子,這麼冷你們屋還有蚊子嗎?”
紀婉兒有些不解,不明白子安怎麼突然問了這麼個問題,但她還是答道:“沒了啊。”好像就是剛來那會兒見過幾隻蚊子,後來天冷了,就沒了。
“那你脖子裏咋這麼多紅點,不是蚊子咬的嗎?”
“脖子?”順著子安的目光,紀婉兒抬手摸了摸自己的脖子。剛碰到脖子,突然明白過來子安說的是什麼了。
瞧著子安天真無邪的眼神,紀婉兒尷尬地想找個地縫鑽進去。
不過,在那之前,她還得拉上一個人。紀婉兒回頭,瞪了一眼同樣尷尬的蕭清明。
見娘子看過來了,蕭清明把視線從娘子泛著紅暈的脖子離開,輕咳一聲,麵無表情地跟弟弟解釋:“許是你嫂子的領子不舒服,有些紮人。”
哥哥從未撒謊,子安一下子就信了這話,道:“哦,我還以為是蚊子呢,這麼冷的天咋可能還有蚊子。”說罷,便繼續敞開了懷吃火鍋。
紀婉兒看了蕭清明一眼,那眼神意味深長,仿佛在譴責蕭清明欺騙孩子。
蕭清明笑了笑,夾起來一筷子羊肉放在了紀婉兒碗中,道:“娘子,吃肉。”
紀婉兒又瞪了他一眼,繼續吃肉了。