管家全叔是久安人,久安近水,吃魚的法子多。
用霜刃將魚劃成雪白的小片,將魚膾和切成細絲的橙皮、酸蘿卜絲一起拌著,沾上一些芥末菜籽磨成的粉末,再沾一點酸橙汁或者鹽水……放進嘴裏,又鮮又滑。
看著眾人吃得津津有味,江遐沉默地看著自己的碗筷。
“來咯,涼拌芫荽。”全叔把剛做好的菜端了上來。
新燙好的芫荽菜,加上香油調料,上麵是細碎的紅椒。
徐昳夾了一筷子:“嗯嗯!是這個味,好吃,一年未吃了。”
江邇也夾了一筷子,邊吃邊點頭。
陸景也點頭稱讚全叔的手藝。
江遐:“……”
他轉過頭,問身邊的趙昱:“殿下,你覺得好吃嗎?”
趙昱點頭:“嗯。”
江遐:……
默了片刻,江遐夾了一片魚肉放進鍋裏滾了一下,默默沾上了醬料。
熟魚片沾上加了椒鹽的小蝦醬,鮮味十足,江遐很滿意。
他著實不能理解,為什麼徐昳他們會喜歡吃魚膾芥醬和涼拌芫荽?生的魚膾不覺得很腥嗎?芫荽不覺得很難聞嗎?
看著大家都愛吃,全叔很滿意,道:“這魚還不夠鮮,我們那都是直接從溪裏撈上來就殺的,雪白的魚片,金齏玉膾,鮮極了。”
“那下回我們試試。”江邇道。
“對了。阿遐,我有個東西。”坐在另一邊的徐昳突然想起懷裏的東西。
聞到徐昳身上一股芫荽味,江遐嘖了一聲,連忙往後退了幾步,嫌棄道:“你身上難聞死了,別挨那麼近。”
聞言,徐昳嗅了嗅自己衣服:“有嗎?哪有。”
聞到徐昳嘴裏也一股味,江遐皺眉:“有事說事,就站在那,別靠過來,還有,別大口喘氣。”
徐昳從懷中掏出了一瓶東西,遞給了江遐,道:“我新得了個好東西給你。”
“你前幾日不是說頭疼?喏,去疼散,闕人的東西,吃了立即就不疼了。”
自從上次秋狩摔到頭後,江遐就一直有頭疼的毛病,前幾日更是頭疼得厲害。
“隻不過這東西吃久了也不好,傷胃,而且千萬不能吃太多,聽聞吃太多了會失心瘋的。”
聞言,坐在江遐旁邊的江邇伸了一隻手過來,從江遐手中拿走了那瓶藥:“哥哥,這藥放我那裏,我替你收著,倘若你實在頭疼,再找我要。”
江邇實在害怕江遐疼起來時會不計量地吃這東西。
江遐沒怎麼在意,點了點頭。他正想著要怎麼把懷中的東西給趙昱。
裏頭點著炭火,暖和的空氣中彌漫著一大股芫荽的味道,江遐覺得有些悶。
江遐道:“我想去外麵透透氣,殿下,你陪同我一起去,好嗎?”