“你是來找艾草嗎?”軍嫂會這麼問也正常,畢竟端午節,要的就是艾草和粽葉,今年沒有糯米,要粽葉也沒用,就隻要艾草了。
柳素素就笑著點了點頭:“正是呢。”
“來,別找了,嫂子告訴你一個地方!”說著,就神神秘秘的讓柳素素跟她走。
艾草放從前,那是最不值錢的東西了,路邊山上到處都有,要多少有多少,但現在就不一樣了,太幹了,特別難找。
山上來了不少人,是一早就來的,都找了好久也沒找到,這軍嫂還是運氣好呢,往旁邊走,走了沒一會兒就在一塊石頭旁發現了不少艾草,她摘了一些,還剩下的,就打算回去喊幾個關係比較好的軍嫂來摘,生怕被別人給發現了,所以這會兒才偷偷摸摸的。
也是看在柳素素的麵子上,她才會把她給帶過來的。
柳素素有些不好意思:“要不還是算了吧,我再去別的地方找找?”
那軍嫂連忙道:“別介啊,小柳你幫了我們這麼大的忙,就一點艾草,這算什麼,我也就這裏能幫幫你了,可別跟嫂子客氣,多摘點!”
她一邊說還一邊幫柳素素摘了起來,她沒辦法,就笑著道了句謝,摘了一捆,這才帶著韓錦回去了。
也是運氣好,正好碰到這位軍嫂,所以找艾草的過程比柳素素預想的要順利很多,回去的路上,牽著韓錦慢慢走著,看到路邊有一簇藍色的糯米小花,韓錦連忙摘了下來:“給娘!”
這種糯米花是清明時節開的,到了現在已經快謝了,也不是真的有糯米,就是花下麵有個白色的小顆粒,像糯米一樣,甜甜的,孩子們往山上跑的時候,就愛吃這個。
柳素素把花裏麵的小米粒弄出來,塞到韓錦嘴裏:“甜不?”
韓錦仰頭,眼睛笑成了月牙:“甜!”
娘給的都甜!
柳素素笑眯眯的帶著他回去了。
一回去,就在櫃子裏開始找東西。
今年軍區沒糯米,但就在前段時間,她收到了柳淑榮寄過來的包裹,裏麵有一小包糯米粉,是於大嫂的娘家,想辦法從親戚那裏兌過來的。
因為念著柳素素之前幫了他們大忙,修了沼氣池讓家裏的餘糧多了不少,所以特意讓於大嫂拿回去,給柳素素寄過來。
柳素素記著這個好,就把家裏收獲的平菇,曬幹後寄了不少回去。
還有先前養殖場賣鴨子的那次,柳素素去的早,和呂靈芝還有陳楠一人搶了兩隻,一隻當天就弄了吃了,另一隻曬幹了存起來,想著多少是過節,又斬了半隻,和平菇一起搭著回去了。
柳素素把糯米粉找出來,就想著要做青團。
青團其實是清明節要吃的東西,但他們這,不用掛清明,也不過這個節。
而且糯米粉才寄過來不久,好歹也是和糯米有關的,就特意找了艾草來弄這個。
青團不難做,就把艾草捶打一番,打出綠色的汁水來,再和糯米粉活在一起,外皮就做好了,主要麻煩的是裏麵的內陷。
韓錦見娘擼袖子就是要忙了,連忙跑過來說想要幫忙,柳素素當然答應了:“那小錦幫娘把艾草弄出汁來,打的爛爛的,娘就好開始染色了。”
韓錦點點頭,小臉蛋滿是認真,幹的賣力極了。
柳素素見他上了手,就開始做餡料。
想來想去,幹脆做個黑芝麻的。
家裏還有黑芝麻,其實她沒種,芝麻這東西種起來麻煩,家裏也沒那麼多地,怎麼會有的呢,是韓烈買回來的。
說起來也有點不好意思,自從柳素素痛經過一次後,韓烈知道吃中藥難受,就經常留意這些偏方,紅糖是他買的,但他也知道作用不大,後來不知道聽誰說了黑芝麻有用,可以起到暖宮的效果,就又買了一回來。
但柳素素對黑芝麻就有些不喜歡,也不排斥,就是沒事的不想吃,就收了起來。
平日裏用來做湯圓很不錯,現在做青團也行。
芝麻搗碎,和白砂糖混在一起,等韓錦那邊的艾草弄好後,把糯米粉倒進去,很快,白色的糯米粉就染成青色了。
韓錦:“哇!”
好神奇!
柳素素笑著道:“以後等條件好了,娘還可以給你做五彩的湯圓呢。”
韓錦聽到這句話,眼睛睜得大大的,還來不及說什麼,韓程就跑了進來:“娘,我聽到湯圓了!什麼湯圓!”
柳素素無奈的笑笑:“你真是……”
在吃的這方麵格外敏銳了。
韓烈拎著肉走進來,柳素素一看,不僅是肉,還有兩根筒骨,和一個豬腳。
“今天還買到豬腳了?”柳素素都沒想到能買到這麼多。
韓烈笑道:“還不是因為你。”
“我?我又沒去?”柳素素不明白。
韓烈就給解釋了一遍。
也就是之前光景還好的時候,養殖場的朱勇經常給柳素素送豬下水這些,她就鹵著吃,鹵多了還會給大家送一點。
司務長吃過一次後,覺得這味道真好,把豬下水獨特的味道都發揮出來了,就讓柳素素教教他,他會了之後就做成了一道菜,放在食堂裏麵賣。
豬下水本來就好吃,做成鹵水後更是味道好,大家都喜歡吃。
這也就導致了去買肉時,平常無人問津的豬下水搶手了許多,今天也是這樣,大家都去買豬下水去了,反倒是豬腳,覺得骨頭多,還都是皮,不劃算,沒多少人要,韓烈就搶到了一根。
柳素素就笑了起來:“行,這豬腳留著,到時候做麵條吃。”
筒骨洗幹淨後,剁成塊,放在外麵的灶上用小火煨著,廚房這邊先是把包好的青團放進去蒸,熟了之後放在一邊晾著。
韓程饞的不行,問娘為啥要放涼才能吃,他都餓了。
當然是現在還沒做好飯不能開飯啊。
但這個理由她的小吃貨兒子肯定不會接受,柳素素就道:“因為涼了更甜啊。”
更甜?
果然,聽到這個韓程就老實了。
柳素素把青團一分,糯米粉少,拿去送不方便,但青團就比較好送了,除了家裏要的,一人一個以外,剩下的,就分成三份,每份三個,讓孩子們去跑腿,給呂靈芝、陳楠還有餘紅英家裏送過去。
她則開始做肉。
好不容易有了新鮮肉,也不想著節約那點調料了,柳素素直接開始炒糖色,給弄了個香噴噴的紅燒肉,這個和土豆那是絕配了,韓烈洗幹淨了土豆拿進來,切成塊,放進去一起煮。
直到肉塊變得顫顫巍巍,一晃上麵的肥肉都在發抖,土豆也煮成了醬色,用筷子一撮特別軟爛,就能出鍋了。
柳素素把兩斤肉都給弄完了,天氣熱存不住,晚上又有筒骨湯,索性敞開了肚子吃。
肉本來就多,加上土豆,就有一大鍋了,端上桌子後,一家人今天真是吃了個無比滿足,嘴角滿是油光,臉上都帶著喜悅的笑容。
今年沒粽子吃,怕孩子們覺得無聊,等到了下午,太陽落山後日頭小點了,柳素素就和韓烈帶著孩子們去河邊“賽龍舟”。
正經的龍舟肯定是沒有的,這個龍舟也就是柳素素教他們折的紙船,折好後一起出發,看誰的能跑的最遠,最遠的就有獎勵。
孩子們本來就特別有興趣,聽到有獎勵更是來了興趣,忙問道:“娘,什麼獎勵啊?”
“獎勵就是,明天的紅燒豬腳能吃最肥的那一口。”
“哇!”小家夥們簡直樂開了花,更加激動了,摩拳擦掌的就想成為第一名。
最後,第一名被韓錦奪得了。
一想到那塊最好吃的肉離開了自己的肚子,進了二哥的嘴裏,韓程可鬱悶了,但他鬱悶了一會兒就開始取經,問韓錦為什麼他的小船會這麼厲害。
心想要是自己弄懂了,等明年端午節再比一次,他就能贏了。
韓錦就道:“娘說過,船要有,浮力,底部麵積,大,浮力大……”
韓錦現在比從前好了一些,說話從兩三個字一句變成了三四個字一句,平常也沒什麼,可他現在這麼說,還是說的什麼浮力什麼麵積的,立馬就把這群學曆最高也隻是小學的蘿卜頭們弄暈了。
頭上都有星星在飛。
這都是什麼跟什麼?怎麼折紙船還有這麼大的學問?
韓烈有些不敢相信,問柳素素:“媳婦你教他的?”
柳素素其實也很驚訝,這個東西很複雜,她就在韓錦麵前提過一嘴,沒想到他就記住了,不僅記住了,還運用起來了。
韓烈笑著道:“難怪小錦是咱們家最會念書的,這腦子真好。”
而幾個孩子聽韓錦這麼一念叨,早就放棄了要學這件事了,太難了,即便是除了韓錦以外成績最好的小路,聽了也是一個頭兩個大。
回去的路上,柳素素想了想道:“你們的小星星都挺多了吧,這次要換什麼?”
“娘,可以換東西了?”
因為現在情況特殊,家裏的錢都要省著用,所以從去年開始,幾個孩子的小星星都是用來兌吃的。不是每個月都可以吃上兩頓好菜嗎,就在那個時候換,想吃什麼都行,隻要不是特別難的,柳素素一般都能給實現。
這樣一來,既改善了夥食,也完成了孩子們的心願,一舉兩得。
但他們知道,要是和往常一樣換吃的,娘肯定不會現在問,而是等到要做好吃的之前才問,所以這次肯定是不一樣的。
柳素素笑著道:“對,王伯伯要去一趟市裏,要什麼可以托他帶過來。”