“謝教授。在你看來。讀位參賽者的讀個湯怎麼樣。”在懵圳的討程之中，尹桐把自己的目標對準了其中的一個評審，這十來分鍾不可能是魯下“空窗”那樣的話在電視直播上來說就是太麻煩了。
謝平是十個評審中的一個，事實上在十個評審之中，除了謝芳和馬成這兩個“死對頭”之外，別的人在整個的比賽的過程之中是很少有機會說話的，這個時候看到尹桐把話筒對準了自己，自然是‘精’神大大振，當下也就馬上就接話說：“當然。現在這個湯還沒有煮好，我們也還沒有嚐到這個湯。但是我們知道，在整個比賽的過程之中，這些能留到最後的十強的人，沒有一個是弱者。所以說她們做出來的菜的味道肯定是不差的。這是第一點，第二點就是在剛才的整個的采訪的過程之中。我們聽到了這位參賽者對於自己的這道菜的一些說明和看法，在我看來她的這些說明和看法是很正確的。她對於黃豆芽的挑選、對於排骨的選擇等等，從這些東西上都可以看得出來這位年輕的參賽者對於這道菜所用的食材是有著自己很深的一個理解的，在這樣的一個基礎上，這個湯的味道也就是可以值得人們的期待了。”
尹桐輕輕地點了點頭，謝平說的沒有錯，能留到這最後十強的都不是什麼簡單的人物，而這些人物手上的基本功那可都是有兩下子的，在這種情況之下，如果所選用的食材和做法又很有道理，那出現的效果也就肯定不會差，所以說謝平說這個湯可以期待，那確實是不錯的。
“在你看來，這位參賽者的這個湯會得到多少分數？”尹桐的這個問題一拋出來，現場頓時一靜。現在這個可是比賽，這最後的成績那當然就是由分數來決定的，所以說一聽到尹桐讓謝平來估計一下這個分數。所以人都不由得豎起了耳朵來。哪一個人不想知道評審是怎麼樣估計這個分數的？就算是隻有其中的一個評審，這也會在很大的程度上代表了一個風向標，也是可以從中看得出來很多東西的。
聽到尹桐的問題，謝平明顯有一點心猶豫，不過他很快就笑著說：“我估計這個湯的分數會在刃的分之間。”
“我注意到了這斤；分數的範圍有一點寬，醜分與的分之間可是有著很大的差距，不知道這是謝教投為什麼會這樣的來估計呢？是因為不好估計還是什麼另的原因？”尹桐馬上就追問說。
謝平笑了一下，雖然尹桐的話說得比較客氣，但是裏麵卻是還包含了另外的一個意思，那就是說自己把這個分數定得差距這麼大，是不是擔心一會出來的分數與自己預計的相差過大而會讓自己下不了台。對於這一點，謝平並不覺得有什麼問題。站在尹桐的立場，她必須是要找到一些能吸引人的話題出來小而這個無疑正是其中之一了。當下謝平想了一下，說：“這個湯雖然還沒有出來，真正的味道會怎麼樣我們還不太清楚，但是我們可以預計的一點就是這個湯從味道上來說應該是傾向於比較清淡的，也就是說也許在我們的十個評審之中會有人太是那麼喜歡這個湯，在這種情況之下。分數的差距當然也就會比較大。畢竟我們這些評審再怎麼樣客觀去評審，也會摻有主觀的因素。
事實七這介。湯的做法是有一點冒險的，這也就是我為什麼給這個湯下這樣的一個分數的範圍的最大的原因了。”
“嗬，這斤評審說得似乎是不錯啊。”苗立仁稍稍地側了一下身子。對趙海生說。
趙海生輕輕地點了點頭，他也認為謝平說得沒有錯。這個湯從特點上來說確實是有一點過於清淡的傾向，這樣的菜在比賽之中很容易得到的一個結果就是不是大好就是大壞。所以說當尹桐要謝平對此做出預計的時候，謝平給出這樣的一個比較大的範圍，那也就是一點也不奇怪了。
“是的，他的這個看法是很有道理的，一會的分數應該會像他所說的那樣的。這樣的湯在比賽之中是有風險的，很有可能會獲得很好的分數。也可能是得不到什麼分數，這一點在評審給出最後的分數之前，我們確實是不太容易預計。如果是要預計，那就得對現在的這個評審的口味和傾向有一定的了解。說到這一點，這十個評審之中有九個人已經一直在我們的這個比賽之中擔任了評審，所以說他們的一些傾向‘性’也表現得比較明顯了。所以說，在我看來，這個湯要想獲得比較好的分數。確實是不太容易啊。”對於趙海生來說，確實他是很欣賞這一類的湯或者是菜的，但是現在在台上的是別人當評審，可不是他，所以說這最後的分數，還真的不好說。
“看來這比賽，不僅僅是要自己真的是有本事，還得看看那些評審的口味啊。”董同慶也笑著說。
“確實是如此，所以說。肚個比賽之中。比的是一個綜合的實力。這個綜合的實心光小最重要的當然就是技術的水平，具體到我們的這個比賽之中，那就是廚藝的水平，這個無疑是可以起到決定‘性’的作用的，但是光有這些還是不夠的。評審才是最後給分數的人，所以說在一定的程度上去研究評審，往往在一些時候起到關鍵‘性’的作用。特別是進入到了這最後的十強比賽的時候就更是如此了。因為到了這個時候，說老實話，各人在廚藝上的差距相去並不大，因此在決定分數的時候，評審的個人的喜好就會起到很大的決定‘性’的作用了